Tinktura viburnuma na mesečini

Kalina je odlično zdravilo za številne bolezni. Mnogi ljudje imajo radi marmelado iz jagod tega grma. Alkoholna različica te poslastice ni samo uporabna. Kuhana tinktura doma lahko okrasi vsak praznik. Za pripravo zdravila boste potrebovali mesečino ali vodko in seveda viburnum.

Tinktura jagodičja na viburnumu je priljubljeno zdravilo v ljudski medicini. Pripravljen je na mesečini, alkoholu, vodki in vodi. Recept lahko vključuje med, sladkor in druge jagode. Izdelek je bogat s koristnimi snovmi, vitamini in elementi v sledovih.Krepi imuniteto, ima preventivno vlogo pri prehladih, zdravi nizko kislost in se uporablja kot terapija pri boleznih prebavil.

Plodovi te rastline vsebujejo veliko vitamina C. Prav on je odgovoren za zdravljenje prehladov. Zato sta čaj in sok viburnuma nepogrešljiva pri prehladu. Tudi jagodni sok je zvest pomočnik v boju proti alergijam. Obstaja mnenje, da lahko služi kot profilaksa raka. Za krepitev imunosti zdravniki svetujejo pitje soka viburnuma.

Dobro je vedeti! Zrela jagoda je kisla, rahlo sladka in grenkega okusa. Toda takoj, ko udari prva zmrzal, se spremeni v sladko in izgubi svojo nekdanjo grenkobo. Po prvem minusu zunaj okna ga lahko zberete za infuzijo.

Klasični recept za tinkturo viburnuma na mesečini

Za pripravo tinkture na mesečini boste potrebovali:

• 0,5 litra mesečine
• 0,5 kg viburnum

Pripravite posodo, ki jo lahko dobro zaprete doma. Idealen je dvolitrski steklen kozarec. Plastično posodo je treba izključiti.

Recept

1. Pojdi skozi viburnum. Odstranite velike veje. Pustite majhne. Oplaknemo ga in damo v cedilo. Obrišite jih z brisačo.
2. Operite in posušite posodo s tinkturo.
3. Vanjo stresite viburnum, vendar jagod ne potlačite.
4. Nalijte mesečino. Vsebino mora v celoti pokrivati, vendar ne preseči njene ravni.
5. Tesno zaprite posodo, pustite stati en dan.
6. Dodajte preostanek alkohola in ponovno dobro zaprite posodo.
7. Viburnum je treba infundirati 14-21 dni, idealno - mesec. Daljša kot je izpostavljenost, višja je kakovost. Posodo s poparkom postavite na hladno temno mesto.
8. Končni izdelek prelijte skozi gazo za filtracijo in nalijte v steklene dekanterje.

Recept za sladko tinkturo viburnuma

Kalina s sladkorjem doma je pripravljena malo drugače.

Sestavine:

• 1 l mesečine
• 200 ml viburnumovega soka
• 150 g sladkorja
• 200 ml vode

Kako kuhati?

1. Vzemite kozarec tople vode in vanjo razredčite sladkor.
2. Pustite, da se sirup ohladi. Po ohlajanju dodajte mesečino in sok viburnuma.
3. Potem tesno zaprite posodo in jo pretresite.
4. Dobljeno tinkturo postavite za 21 dni v temen hladen prostor.
5. V tem času lahko kozarec občasno pretresete, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

Nasvet! Majhne grozde je mogoče in jih je treba uporabljati skupaj s peclji. V viburnumu je koristno vse: jagode, listi, lubje.

Zanimivo! Za izboljšanje okusa tinkture uporabite lupinico citrusov.

Več receptov za pripravo viburnumove tinkture

Recept za pripravo napitka iz viburnuma (primeren za druge jagode)

Sestavine:

• 200 kosov jagodičja (viburnum ali črni ribez, češnja, gorski pepel)
• 100 listov češnje ali ribeza, mete ali melise
• 200 gr sladkorja
• 0,5 litra vode
• 0, 5 l mesečine

Kako kuhati?

1. Operite in posušite jagode.
2. Viburnum zdrobite in pomešajte s sirupom. Sirup pripravimo na enak način kot v prejšnjem receptu.
3. Dodaj čiste liste.
4. Kuhajte na majhnem ognju 5 minut.
5. Ohladite, precedite, zmešajte z mesečino.

Več receptov za domače tinkture za mesečino

Kdo ne more narediti tinkture viburnuma?

Ne pozabite, da je vsaka alkoholna pijača lahko koristna in škodljiva. Pomembno je, da ga jemljete pravilno in upoštevate glavne kontraindikacije.

• Alkoholna pijača Viburnum je strogo prepovedana za nosečnice.
• Tinkture odsvetujemo pri boleznih ledvic.
• Z nizkim krvnim tlakom je bolje, da ne pijete alkohola na viburnumu. Lahko pa pijete vodne poparke in decokcije s tem jagodičevjem.
• Ta napitek je treba jemati previdno pri povečani kislosti želodca.

Če niste prepričani, ali lahko pijete ta napitek, je bolje, da se posvetujete z zdravnikom.