Tinktura brusnice

Kazalo:

Anonim

Uživanje brusnic blagodejno vpliva na zdravje. Celo leto ohrani vse svoje uporabne lastnosti, če je pravilno pripravljen in shranjen v za to primernih pogojih. Plodovi te čudežne rastline so koristni za vse. Raste samo v iglastih gozdovih in se nabira od septembra do novembra. Najboljše od vsega je, da se jagodičje shrani kot tinktura. Da bi dobili zelo kakovostno in okusno tinkturo brusnic, morate pravilno izbrati in pripraviti plodove za njihovo nadaljnjo pripravo ter izbrati dober recept.

Izbira in priprava brusnic za poparek

Pri obiranju ali če je treba sadje sortirati že doma, morate plačati

bodite pozorni na kakovost samih jagod. Naj bodo cele, bolje ne zrele kot obratno. Po pregledu ga je treba zelo temeljito sprati z vodo, odstraniti vse madeže in nepotrebne vejice. Nato v enem sloju položite na brisačo ali prtiček, da se sadje popolnoma posuši. Ko opravite te preproste manipulacije za pripravo surovin, lahko varno nadaljujete s proizvodnjo zdravilnih pijač, marmelad ali drugih dobrot.

Katere dodatne sestavine lahko kombinirate z brusnicami za poparek

Odvisno od tega, kaj bo gostiteljica kuhala, se uporablja kombinacija in združljivost nekaterih izdelkov s tem jagodičevjem. Sladkor je zelo primeren za pripravo pijač iz brusnic, še bolje pa bi ga nadomestili z medom. Za pripravo pijače so primerni tudi vodka, alkohol, konjak, pa tudi dodatek različnega nabora začimb po okusu.Brusnice se dobro ujemajo z drugim jagodičevjem, na primer z brusnicami. Vse je odvisno od tega, kakšen bo recept, za kakšne namene in za kakšen okus bo to čudežno zdravilo narejeno.

Recepti za tinkture na brusnicah

Za pripravo mehke in izvirne tinkture po receptu boste potrebovali:

  • 0,5 l konjaka;
  • borusnice - 250 g;
  • med približno - 25-50 g.

Za pripravo vam ni treba biti profesionalni kuhar, priprava je zelo enostavna. Vzemite sadje, olupljeno iz listov, ga dajte v priročen kozarec, dodajte med in prelijte celotno maso, tako da sok izstopa in se dobro zmeša z medom. Nato celotno zmes prelijemo s konjakom in.

tesno zaprite pokrov. Pijačo je treba infundirati v temnem prostoru 15 ali 20 dni.

Po poteku njegove infuzije končni izdelek obvezno precedite, prelijte v steklenico in zaprite z nepredušnim pokrovom. Bolje je shraniti v hladilniku. Koristno je piti takšno tinkturo brusnic ne le kot zdravilo, ampak tudi ni sramota, da dragega gosta postrežemo kot poslastico, in cenil bo originalni recept za pijačo. Ni pa vsaka taka pijača močna.

Obstaja recept za pripravo zelo okusne tinkture, ki je zdrava in dovoljena za otroke ter brez alkoholnih izdelkov. Za pripravo takega napitka boste potrebovali:

  • 1 kg čistih brusnic;
  • 400 ml vode;
  • sladkor - 300 g;
  • limonina lupina.

Dodate lahko različne začimbe po okusu. Tudi sam postopek je izjemno preprost. Jagode prelijemo v poljubno priročno posodo in prelijemo s sladkornim sirupom.Za pripravo morate zavreti vodo, dodati sladkor in limonino lupino. Dobljeno mešanico zapremo s pokrovom in shranimo v hladilniku. Ta domača tinktura iz brusnic je primerna za vse družinske člane, jemljemo jo lahko kot zdravilo za preprečevanje virusnih obolenj.

Metode priprave alkoholne tinkture na listih brusnice in njena uporaba

Brez sadja za tinkturo pri roki, lahko doma pripravite želeni napitek iz

listi brusnice. Ne bo nič manj uporabno kot tisto, ki vztraja na jagodah. Bolje je, da začnete zbirati in nabirati liste, še preden grm obrodi sadove. Če pa je to obdobje že mimo, lahko začnete nabirati liste jeseni po obiranju jagod.

Ta domača tinktura iz brusnic je pripravljena samo z alkoholom. Jemlje se v tečaju, katerega trajanje je odvisno od resnosti bolezni, v povprečju je od enega do treh mesecev.Takšna pijača na alkoholu se pije pri zdravljenju hipertenzije, revmatičnih bolečin, z odlaganjem soli, revmatizma, protina. Tinktura listov brusnice se jemlje kot antiseptično, antibakterijsko in celjenje ran.

Za pripravo te tinkture iz listov boste potrebovali 300 miligramov alkohola in 3 žlice posušenih listov. Preden jih dodate alkoholu, liste obvezno operite in posušite tako, da jih v eni plasti razprostrete nekje na suhem in toplem mestu. Pijača bo pripravljena po 14 dneh. Po tem ga je treba vliti v steklenico s temnim steklom in tesno zapreti s pokrovom. Način uporabe je odvisen od bolezni in njene resnosti. Bolje je, da se posvetujete s strokovnjakom.

kako narediti tinkturo iz brusnic z vodko ali alkoholom