Tinktura listov črnega ribeza
Kazalo:
- Za kaj so ribezovi listi cenjeni
- Alkoholna tinktura na ribezovih listih
- Indikacije in kontraindikacije za uporabo
Črni ribez izhaja iz besede "ribez", kar v prevodu iz stare ruščine pomeni "močan vonj". Zato se iz listov tega grma pogosto pripravlja čaj, uporabljajo pa se tudi za konzerviranje.
Za kaj so ribezovi listi cenjeni
Če odprete enciklopedijo in preberete o jagodah črnega ribeza, piše, da vsebuje vrsto dragocenih elementov, ki so zelo koristni za človeka: vitamini A (karoten), B, C, E, K, P; druge snovi. Enake vitamine, vendar z drugačnim deležem, najdemo tudi v listih (predvsem vitamin C je v listih prisoten v nekoliko večji količini).Vse te sestavine v razmerju, kot so v listih, so koristne za človeka.
Čaj iz listov deluje krepilno, obnovitveno, antiseptično. Poleg tega ima lastnosti diuretika, antirevmatika, čiščenja. Te lastnosti omogočajo uporabo kot dodatek k zdravilom (ali zdravilu). Za terapevtske namene je priporočljiva uporaba tinkture iz listov.
Tinkture vodijo k izločanju sečne in purinske kisline iz človeškega telesa, so tudi diaforetik in blago odvajalo. Tinkture se uporabljajo tudi pri presnovnih motnjah, krvavitvah, boleznih srca in ožilja, protinu, gastritisu.
V starih časih so uporabljali tinkture in decokcije iz delov tega grma. Tradicionalna medicina svetuje uporabo letakov pri zdravljenju eksudativne diateze (vendar so bili vrači pismeni), očesnih bolezni in dermatitisa.
Alkoholna tinktura na ribezovih listih
Obstaja nekaj priporočil za pripravo tinkture iz listov črnega ribeza. Najprej je priporočljivo zbrati mlade liste spomladi ali zgodaj poleti. Na splošno pri obiranju in pogostem prehranjevanju
svetujemo uporabo spomladanskih mladih kalčkov, kar velja za mnoge rastline.Obstajata dva bistveno različna pristopa za pridobivanje tinktur iz jagod črnega ribeza ali drugih delov rastline, vključno z listi.
Prvi pristop je, da alkohol nastane v obdelovancu kot posledica vitalne aktivnosti mikroorganizmov, bakterij. Izkaže se nekaj stopinj, od deset do štirinajst, nič več. Pri tem je pomembno upoštevati razmerja vodnega sladkorja in listov, sicer bo okus najverjetneje slabši, kot bi lahko bil. Pri tem postopku se ne dodaja alkohol.Sam postopek pridobivanja je sestavljen iz dveh stopenj: na prvi stopnji poteka fermentacija v posodi, prekriti z gazo, raztopina se občasno premeša (postopek traja 3-4 dni); na drugi stopnji so posode pokrite z gumijasto rokavico ali pokrovom (plini v tem primeru izstopajo skozi vodno tesnilo). Druga stopnja lahko traja precej dolgo, več tednov. Nato dobljeni jabolčnik ustekleničimo. V prihodnosti lahko to pijačo okrepite z alkoholom, potem bo shranjena dlje.
Drugi pristop je, da liste ali jagode preprosto prelijemo z alkoholom ali vodko. V tolikšni količini alkohola bakterije ne živijo, zato so procesi drugačni. Če prva metoda zahteva mesec ali več, potem pri uporabi alkohola pijačo dobimo v nekaj dneh ali celo vsak drugi dan. Če je bila takšna tinktura narejena na alkoholu, potem v končni fazi kuhanja dodamo vrelo vodo, da dobimo od trideset do štirideset stopinj moči. Takšni recepti so precej nejasni, saj je vse odvisno od tega, kako močnega okusa bo pijača.kako pripraviti ribezovo tinkturo z alkoholom
Recept za pripravo tinkture na osnovi listov črnega ribeza je naslednji. Pripravite mlade liste, jih operite pred prahom in posušite. Nato z njimi napolniš steklenico skoraj do vrha in jo napolniš z vodko. Vztrajajte en dan ali več. To je celoten recept. Podoben recept z jagodami, jih prelijejo do polovice ali dveh tretjin jedi, nato pa prelijejo z alkoholom. Ko se pijača ustali, alkohol.
razredčeno z vodo.Indikacije in kontraindikacije za uporabo
Podatkov o alkoholni tinkturi iz listov črnega ribeza je zelo malo (natančnih podatkov o indikacijah in kontraindikacijah ni), a ker je sestava jagod in listov v veliki meri podobna, bodo indikacije za kontraindikacije približno enako. Kar zadeva alkohol, se lahko njegov učinek zmanjša na pospeševanje absorpcije elementov v telesu.Obstajajo tudi kontraindikacije za alkohol, o njih čisto na dnu.
Kljub vsem koristim črnega ribeza obstajajo kontraindikacije za njegovo uživanje. To jagodičevje ni priporočljivo jesti pri bolezni, kot je tromboflebitis (predvsem zaradi dejstva, da to jagodičje vsebuje vitamin K v znatni količini), prepogosto uživanje jagod v velikih količinah lahko povzroči povečano strjevanje krvi.
To jagodičevje je kontraindicirano tudi pri nekaterih vrstah (hipercidičnega) gastritisa, hepatitisa, razjed in povečane kislosti želodca. Prav tako ni priporočljivo uporabljati tega jagodičja v primeru kapi ali srčnega infarkta.
Oznaka je bila napisana zgoraj, zato je tukaj nekaj priljubljenih receptov:
- cervikalna artroza: v tem primeru je priporočljivo dnevno jemanje dvesto petdeset gramov suhega izvlečka listov
- kršitev strukture žil: (tu bodite previdni) dolgotrajna uporaba tinktur iz listov v kombinaciji z drugimi antioksidantnimi rastlinami,
- revmatizem, motnje krvnega obtoka, okužbe izločal: popijte dve do tri skodelice poparka listov na dan (čaj iz listov ribeza).
Kontraindikacije za alkohol:
- noseča,
- kodirano,
- alkoholik,
- jemanje močnih zdravil,
- jemanje psihotropnih zdravil,
- če obstaja bolezen jeter.
Te kontraindikacije se nanašajo predvsem na tinkturo, saj jabolčnik, pridobljen s fermentacijo, v njem ni veliko stopinj. Nosečnice ga ne smejo jemati, ostale pa po navodilih zdravnika.