Kako barvati mesečino: recepti za niansiranje mesečine

Načrtujete pogostitev in želite dopolniti praznično mizo

s svojo ekskluzivno mesečino, vendar vas njegova bledo siva barva zmede? Ne veste, kako prebarvati mesečino, hkrati pa jo dopolniti z okusnim videzom in privlačno barvo? To je enostavno popraviti s spreminjanjem odtenka pijače z naravnimi barvili, ki so na voljo doma in po njihovi ceni. V pomoč vam bodo sadje, jagode, zelišča in rastline ter druge zelo preproste sestavine, ki jih ima vsak v svoji kuhinji.

Rjavi odtenki mesečine

Če želite mesečini dati rjavo barvo in jo tako oplemenititi za konjak, lahko uporabite črni čaj, sladkor, stopljen v karamelo, suhe slive, pregrade oreščkov in same oreščke, instant kavo, šentjanževko, skorja črnega kruha, listi elecampana, pinjole z lupino.Svetlo rjavo barvo alkohola lahko dobite s korenino galangala. Če želite mesečini dati zlate iskre, lahko uporabite pomarančno lupinico.

Uporaba črnega čaja je najlažji način za doseganje rjavih odtenkov. Za 3 litre alkohola morate vzeti eno žlico kakovostnega črnega čaja. Zaprite steklenico s pokrovom

in pustite, da se luna infundira štiri dni. Da bi dali ne le zanimivo barvo, ampak tudi vonj, bodo pomagali čaji z dodatkom bergamotke ali barberry. Alkoholu dodajte nekaj nageljnovih žbic, kar bo prav tako prispevalo k odtenku in aromi mesečine.

Za barvanje alkohola s sladkorjem ga je treba spremeniti v karamelo, stopljeno do rjavega odtenka. Za 1 liter alkohola boste potrebovali eno žlico sladkorja, ki je bil naknadno karameliziran. Karamela se dobro spopada z neprijetno aromo in okusom, jih zatre, lunino ovije z novimi subtilnimi notami.

S suhimi slivami lahko odlično in cenovno ugodno pobarvate tudi obledele odtenke domače pijače. Za 3 litre alkohola boste potrebovali 100 g suhih sliv. Pustite, da se mesečina kuha teden in pol, in dobili boste obogateno pijačo, tako po barvi kot aromi ter po blagem okusu, podobnem armenskim konjakom.

Enostavna in alternativna rešitev za porjavitev

odtenek bo uporaba orehov, njihovih predelnih sten in lupin. Vzemite razdelke petnajstih orehov na 1 liter lune in počakajte, da postopek infundiranja traja do en teden. Zahvaljujoč tej preprosti sestavini bo vaša mesečina do nerazpoznavnosti spremenila tako videz kot lastnosti okusa. Pinjole je treba pred uporabo za poparek odpariti, da odstranimo odvečno smolo. Potrebovali boste 150 g pinjol na 1 liter alkohola, pustite en mesec. kako pripraviti tinkturo cedrovih stožcev

Recepti z oreščki so zelo učinkoviti pri pridobivanju barve konjaka in spodobnega okusa pijače. Pol čajne žličke instant kave na 1 liter mesečine bo pomagalo doseči želeni odtenek. Kava dobro odstranjuje neprijetne vonjave, daje okusu nove note. Vendar ne pozabite, da po dodajanju te sestavine mešanje alkohola z vodo ni priporočljivo, saj bo dobil moten odtenek, ki ga tudi filtriranje ne bo popravilo.

Do rezultatov pri pridobivanju bo pripomogla tudi posušena šentjanževka.

rjavi odtenki. V tem primeru zadostuje ena jedilna žlica šentjanževke na 1 liter alkohola, ki ji sledi infuzija en teden. Želeni odtenek lahko dobite tudi z destilacijo drozge s korenino galanga.

Uporabite drobtine posušene skorje črnega kruha. Napolnite ga s toplo vodo, zaprite in po dveh dneh boste imeli temno barvo.

Barvanje temnih tonov dobimo iz zdrobljenih suhih listov divjega divjadi. Na 200 ml alkohola odmerite 20 g listov, pustite stati dva dni na toplem.

Predposušena pomarančna lupina je odlična možnost, da svojo domačo pijačo obogatite s subtilno noto citrusov, svežino in plemenitim zlatim leskom. Vzemite lupino ene pomaranče za 3 litre alkohola in pustite stati dva tedna.

Modri ​​odtenki mesečine

Da bi dobili modro paleto, lahko luna vztraja na socvetjih

koruznice. S filtriranjem skozi socvetja stegnenice ali drevesne trave, pa tudi rmana, boste dosegli želeni rezultat. Uporabite lahko tudi indigo. Potrebovali boste 6 g indiga, zmletega v prah, ki ga prelijete z 10 g vitriolnega olja. To mešanico pustite nekaj dni, dokler se indigo popolnoma ne raztopi.Nekaj ​​​​kapljic nastale barve je dovolj, da 1 liter alkohola dobi modri odtenek.

Vijolični odtenki

Za vijolični odtenek lahko uporabite sončnična semena. Prehranski karmin bo dal enak učinek, čemur sledi filtriranje skozi socvetja rmana ali stegnenice. Uporabite lahko tudi gosto decokcijo borovnic ali sandalovine. V tem primeru bodo barvno nasičene sorte konzerv in marmelad odlični pomočniki. Odvisno od količine marmelade, ki jo vnesete, boste dobili svetlejši ali bolj moten vijolični ton.

Zeleni odtenki

Pri vztrajanju bodo vaši mesečini dali zeleni odtenki listi mete, ribez, sok peteršilja, perje zelene čebule, melisa. listi

rastline ali čebulno perje je treba oprati, preliti z vrelo vodo in zavreti. Nato vzemite surovine in jih ohladite in ponovno zavrite.Nato liste prestavimo v hladno vodo in iz zmehčanega zelenja lahko dobimo ekstrakt zelenega barvila. Lahko tudi vzamete čebulo, štiri pesti najprej ovijete s krpo in skozenj precedite mesečino

Recepti za barvanje domače pijače so precej raznoliki. Načeloma je za ta namen primerna tudi kupljena jedilna barva. Vendar to na noben način ne bo vplivalo na okus in aromo vašega alkohola, ne bo dodalo pikantnosti. Izberite pravi odtenek in se pozanimajte, kako združljiva je ta barva z alkoholom, ter sledite navodilom na etiketi. Imeti barvito mesečino v vašem baru je zelo ustvarjalno in zanimivo za goste. Svojo ekskluzivno pijačo lahko vedno uporabite pri pripravi barvitih koktajlov, ki bodo krasili vaša druženja.