5 znamk modrega absinta
Kazalo:
Modri, znan tudi kot modri absint, se po svojih lastnostih ne razlikuje od klasične zelene pijače.
Razlika je le v barvi, ki jo dobimo z dodajanjem barvil (umetnih ali naravnih) in včasih tudi arom.
Ta vrsta absinta je obarvana izključno v estetske namene, da daje pijači bolj prefinjen videz. Takšna pijača se pogosto uporablja kot sestavina za koktajle.
Jacques Senaux Blue
Absint s svetlo modro-safirno barvo. Trdnjava - 80%. Okus pijače je svetel in bogat, prevladujejo zeliščni motivi, najbolj opazen je janežev poudarek. Mint toni ustvarijo osvežujoč pookus. Note janeža, grenkega pelina in travniških zelišč se harmonično združijo v mehko aromo.
Le Diable Bleu
španski modri absint. Ima moč 80%. Okus pijače je blag. Aroma vsebuje tone začimb in janeža.
La Fee XS Absinthe Suisse
Absint, katerega barva je prozorno modra. Okus je koncentriran, z obstojnimi toni začimbnih zelišč, kjer je najbolj izrazit janež, ki ga spremljajo note sladkega korena. Aroma je večplastna: sprva se ujamejo nianse pomaranče in janeža, nato pa jih zamenjajo nenavadne vonjave kumine, komarčka in suhih rib.Alkohol se pije le razredčen z vodo.
Rodnikov Boheme Blue
Prozoren modri absint z močjo 70%. Njegov okus je prijeten, ima rahlo grenkobo. V kompoziciji se čuti prisotnost pelina, pa tudi toni pikantnih začimb in zelišč. V aromi imajo glavno vlogo pridihi grenkega pelina, subtilni odtenki janeža in komarčka so postali ozadje.
La Clandestine
Barva absinta je bela, vendar je steklenica modra, moč je 53%. Okus je uravnotežen in mehak, ni neprijetnih tonov, zaradi česar je enostaven za uporabo. Aroma pijače je bogata z notami janeža, pelina, sladkega korena in sladkarij.
Ali poznate nezastopanega proizvajalca modrega absinta? Pišite nam in zagotovo ga bomo dodali na ta seznam.
