Absint Tunnel (Tunel): pregled okusov in vrst

O Tunelu

Tunnel je eden najbolj znanih in priljubljenih absintov. Namenjen je širokemu krogu potrošnikov, zato je cena izdelka precej demokratična. Pri proizvodnji absinta namenja proizvajalec posebno pozornost nadzoru vsebnosti tujona v pijači – snovi, zaradi katere visoke koncentracije je bil absint v začetku 20. stoletja prepovedan za proizvodnjo in prodajo.

Zgodovina absinta Tunel se začne leta 1898 v Španiji, ko je Don Antonio Nadal Mutaner patentiral to znamko. Istega leta ustanovi podjetje za proizvodnjo alkohola, ki ga poimenuje po sebi. Začetni obseg proizvodnje pijače je bil majhen, a še vedno na industrijski ravni.

Vrste absinta Tunnel in njihov okus

Podjetje Antonio Nadal Mutaner proizvaja tri vrste absinta Tunnel. Spoznajmo vsakega od njih:

1. Tunel Green

   

   Absint, ki ima smaragdno zeleno barvo. Ne vsebuje barvil, ta odtenek dobimo z dodatkom naravnega grenkega pelina.

   Dejstvo, da je ustekleničeno v zelenem steklu, daje pijači bogatejši odtenek. Moč absinta je 70%.

   Okus je svetel, opazna je grenkoba pelina.

   V aromi prevladujejo note janeža, ki se nadaljujejo s pridihom cimeta, mandljev in zelišč.

2. Tunel Black

   

   Absint barve zrelega črnega ribeza, ki ga dobi z vztrajanjem na jagodah rožičevja Catechu. Trdnjava - 70%.

   V okusu je zaznati grenkobo pelina in odtenke žganja.

   V kompoziciji dišave prevladujejo toni janeža, ki jih harmonično dopolnjuje vonj črne akacije.

3. Tunel Red

   

   Rdeče-rubinasti absint, ki daje pijači dodatek izvlečka granatnega jabolka. Ima moč 70%.

   Okus je grenak z značilnim sladkim in kislim odtenkom granatnega jabolka.

   Klasična aroma pijače združuje motive janeža v družbi mehkih poudarkov koriandra.

Poleg blagovne znamke Tunnel proizvajalec proizvaja številne absinte pod drugimi blagovnimi znamkami, na primer obstaja absint s konopljo. Z vsemi pijačami Antonio Nadal, S.A. najdete na uradni spletni strani: www.antonionadal.com