Absinthe Boulevard: ocena alkohola
Kazalo:
Boulevard – absint premium razreda. Pijačo proizvaja znano češko podjetje Granette & Starorezna Distilleries, ki se je pojavilo kot posledica združitve najstarejšega podjetja Palirna U Zeleneho Stromu in Granette S. A. Leta 2017 se je podjetje pridružilo največji in najstarejši destilarni na Češkem. , ki deluje že od leta 1518, - The Green Tree Distillery, a.s.
Boulevard trenutno ni več v proizvodnji, podjetje pa namesto tega proizvaja druge vrste absinta.
Bulevarski absint na kratko
Podjetje ima sodobno opremo, izdelano po najnovejših tehnologijah, ki omogoča proizvodnjo do 120.000 hektolitrov alkohola letno. Pijače se dostavljajo v več kot 20 držav sveta, kjer so jih cenili profesionalni degustatorji.
Boulevard absint temelji na prvovrstnem žitnem alkoholu, ki ga zagotavlja avtentična proizvodna tehnologija. Edinstven šopek izdelka tvori kompleks dišečih dodatkov, kjer prevladuje izvleček pelina. Napitek vsebuje tudi kalamus, meliso, sladki koren, koriander, angeliko in druge zeliščne sestavine.
Okus in aroma absinta Boulevard
Boulevard je absint s čudovito smaragdno barvo in močjo 70%. Vsebnost tujona v njem je minimalna - le 10 ml na 1 liter pijače. Grenak okus je mehak in z rahlo trpkostjo združuje note pelina, janeža, osvežilne mete in pikantnih začimb. V dolgem pookusu je izrazit grelni učinek, ki se kaže z notami koriandra in metine svežine.
Alkohol je treba piti na klasičen način, kar pomeni, da stopite kocko sladkorja in nato pijači dodate dobljeno karamelo.Tako se bo ostrina absinta zmanjšala in nenavadna sestava okusa bo v celoti razkrita. Boulevard lahko uporabite tudi kot osnovo za različne večplastne in tradicionalne koktajle.
