Absint Baba Yaga: alkoholni vodnik
Kazalo:
recenzija absinta
Nekje v senci stoletnih dreves se skriva Baba Jaga - čarovnica z železnimi zobmi, gospodarica gozda. Živi v koči na kurjih nogah, raziskuje gozdove in obale ter nabira zelišča za svoj eliksir. Zdravilka Baba Yaga bo ozdravila bolne in kaznovala malomarne.
To legendo si je izmislila kanadska agencija Hired Guns Creative za nov absint iz destilarne Arbutus Distillery. Oblikovalci so upodobili železne zobe Babe Jage, ki so impozantni z dvema vrstama folije in reliefnimi detajli.
Zunanja etiketa prikazuje gost gozd z drevesi, kjer so debla piščančjih nog, ilustratorji pa imajo v koreninah skrite podobe štirih lobanj.
Ta 100% naravni kanadski absint je tradicionalno destiliran s pelinom, janežem, komarčkom, meliso in meto. Končni 60-odstotni alkohol ABV je prepojen z veliko količino zelišč in rastlinskih snovi, kar daje alkoholu naravno zeleno/zelenkasto-rumeno barvo. Zato lahko sčasoma v steklenički nastane naravna oborina klorofila.
Vzboltay meni, da je ta absint idealno darilo, primeren je tudi za pitje po klasičnih metodah in kot del koktajlov. Edino razočaranje je, da proizvajalec ni navedel količine tujona v pijači, vendar je zagotovo tam.
Okus je izrazit, sladek, sladki koren, z zeliščnimi notami, lahkimi citrusi in meto.
Najboljše kombinacije proizvajalca: z ledom (pogosto kot digestiv), v kombinaciji s penino in v koktajlih.
