Konjak Dugladze: zgodovina

Konjak je bil ustvarjen v najboljših tradicijah kakhetijskega vinarstva. Izdelek te blagovne znamke je splošno znan na trgu alkoholnih pijač in ga proizvaja podjetje - "Dugladze".

Zgodovina Dugladze

Podjetje "Dugladze" je precej mlado, a hkrati splošno znano med potrošniki. V Gruziji je leta 2004 Dmitry Dugladze na podlagi obnovljene proizvodnje konjaka ustanovil podjetje, ki je bilo ustanovljeno leta 1980 in se je imenovalo Vaziani.

Po razpadu ZSSR leta 1991 je podjetje prevzela delniška družba. Dolgo časa je podjetje proizvajalo ne le alkoholne izdelke, ampak tudi spominke.

Leta 2000 so se lastniki delnic podjetja odločili razdeliti skupnost in izvesti popolno posodobitev opreme. Odločeno je bilo, da se podjetje poimenuje v čast slavnega vinarja Dugladzeja, ki je imel veliko in pomembno vlogo pri razvoju vinarstva v Gruziji.

Obrat proizvaja svoje izdelke iz surovin, pridelanih v svojih vinogradih, kar pozitivno vpliva na kakovost mešanice. Kontinuirana predelava v podjetju ima štiri linije, kar omogoča proizvodnjo približno 60 ton vinskega materiala na uro. Glavna proizvodnja pijač je skoncentrirana v mestu Tbilisi.

Danes razvoj proizvodnje izvajajo sinovi Dugladze, ki so blagovno znamko lahko pripeljali na svetovni trg alkoholnih pijač.

Lastnosti produkcije Dugladze

Za ustvarjanje te čudovite pijače profesionalni mešalniki zmešajo več vrst grozdja: Pinot, Zitzka in Rkatsiteli.

Nadalje se mešanica podvrže dvojnemu čiščenju v posebni posodi, ki se imenuje Charente alambique (kocka za destilacijo bakra).

Naslednji korak je mešanje žganj različnih let staranja v skladu z določenimi razmerji. Nastala mešanica se pošlje na staranje v sodih, ki so narejeni iz gorskega kavkaškega hrasta. Sodi niso zaprti in lahko zaradi tega večina žganja izhlapi, žganje se doda v posodo

Vrste konjaka Dugladze

Zaradi nenavadnih lastnosti okusa je konjak te znamke postal priljubljen in priljubljen med številnimi potrošniki po vsem svetu.

Vrednost te pijače določa dolg pookus, neprimerljiv z analogi.

Konjak ima moč 40%. Na trgu je predstavljen v spominskih paketih, ki bodo odlična ideja za darilo.

1. Majestic Vartsikhe 5 zvezdic

   Precej nova znamka pijače, ki jo polnijo v kvadratne steklenice.

   Barva je bogata, temno jantarna z zlatimi odsevi. Ima sadno aromo s pridihom vanilje in pookusom po kavi in ​​cvetličnimi notami.

2. Kutaisi 5 zvezdic

   Svetlo jantarne barve s pikantno-sladko aromo in dimljenim priokusom.

   Svetel in žameten okus z dokaj dolgim ​​grelnim pookusom.

3. Egrisi 6 zvezdic

   Povezuje se s klasičnim gruzijskim žganjem.

   Pijača bogate jantarne barve z aromo vanilje-hrasta in mehko uravnoteženim okusom.

4. Batumi 12 zvezdic

   Ima bogato jantarno barvo in diši po sladkem suhem sadju in vaniliji.

   Okusi so svetli z žametnimi notami oreškov.

5. Tbilisi 17 zvezdic

   Ima temno jantarno barvo in aromo vanilije po orehih s pridihom čokolade v okusu.

   Pri pitju pijače je zaznati rahlo sladkobo in trpkost hrasta z opaznimi notami zelišč.

Kako razlikovati ponaredek Dugladze

Konjaki te znamke so ustekleničeni z ekskluzivnim dizajnom. Posoda se razširi navzgor in ima nepoševne stranice, dno steklenice je iz odebeljenega stekla. Steklenica je zamašena s plutovinastim zamaškom, ki prehaja v plastično zaporko.

Na steklenici je črna etiketa z dvema črtama in podobo balona, ​​črte so različnih odtenkov in se razlikujejo glede na znamko konjaka.

Oznaka originalnega izdelka je obvezno natisnjena: logotip podjetja, ime blagovne znamke v gruzinščini in angleščini, navedeno je število let staranja.

Ker so izdelki izdelani iz staranega žganja konjaka, ima tekočina oljnato strukturo in ob stresanju steklenice bi morale kapljice konjaka nekaj sekund teči po stenah posode.

Kako piti konjak Dugladze

Če želite v celoti razkriti okusne občutke elitnega alkohola, se morate držati klasičnih tehnik degustacije.

Pijačo serviramo pri temperaturi 20–22 °C, natočeno v posebne kozarce za žganje.

Ta alkohol je vreden piti v majhnih požirkih, uživati ​​in uživati ​​vsak trenutek. Najpogosteje ga izkušeni poznavalci močnega alkohola pijejo v kombinaciji s kavo ali cigaro.

Ta tehnologija uporabe ni primerna za vsakogar, saj je pijača precej močna. Alternativno lahko postrežete s predjedmi iz trdih sirov, pečenega mesa in morskih sadežev. Dugladze je tudi odlična osnova za pripravo različnih alkoholnih koktajlov.