Čokoladni konjak: kaj je to in pregled 5 znamk

Kazalo:

Anonim

Čokoladni konjak je elitni alkohol, ni ločen v ločeno sorto. To je samo predstavnik linije žganja. Edinstven je po tem, da združuje moč klasične pijače in okuse čokolade ter dolgotrajen pookus, ki razkriva mandlje. To bo odličen dodatek k pomembnemu dogodku ali romantičnemu zmenku.

Zgodovina čokoladnega konjaka

Pojav tega okusa je povezan s kraljem Ludvikom XVIII., ki je v Franciji vladal v XIII. Po legendi so mu kot darilo podarili komplet čokoladnih posod. Nekoč je pil konjak iz jedilnega kozarca, ki se je začel topiti, pomešal s pijačo in ji dal poseben okus.

Na žalost je to le lepa pravljica, saj so v XIII stoletju čokolado pili, ne jedli. Solid, kot ga poznamo danes, je bil patentiran 5 stoletij kasneje. Kljub temu je legenda pridobila precejšnjo slavo.

Priljubljene znamke čokoladnega konjaka

  1. Ararat, 5 let

    Proračunska možnost. Ima jantar, ki se lesketa z zlatom. V okusu je jasen črni ribez in sladkoba. Aroma sadna s čokoladnimi podtoni.

  2. Monte Choco, 5 let

    Prevedeno kot "čokoladna gora". Barva je globoko jantarna. Aroma ima note cvetja in čokolade. Okus je mehak, prijeten, čutijo se mandljevi oreščki, hrast, rahle začimbe.

  3. Meukov XO, 20 let

    Barva - temno jantarna z rdečimi odtenki. Okus je sladek z izrazitimi toni čokolade in suhega sadja. V aromi izstopajo suhe slive.

  4. Car Tigran, 15 let

    Žganje z večplastnim okusom jagodičevja, čokolade in cvetličnih pridihov. Kostanj. V aromi prevladujejo suho sadje, začimbe in cvetje.

  5. Manet XO, 8 let

    Baker z zlatimi odtenki. Okus združuje hrast, kavo in čokolado. Aroma je kompleksna z notami vanilije in čokolade.

Kako in s čim piti čokoladni konjak

Postrežba te vrste alkohola je boljša v kozarcih tulipana: njihov zoženi zgornji del pomaga razkriti tudi najbolj zapletene cvetice. Idealna temperatura za serviranje je 22° C. Priporočljivo je, da kozarce pred tem ohladite, konjak pa pustite stati odprt približno 10 minut.

Napolnite ponvico do 1/3, jo zasukajte in poglejte od blizu. Dlje kot je konjak staran, gostejši je in počasneje bo odtekal s sten.Od toplote rok se bo ogrel in dal še več arom. Morate piti v majhnih požirkih, da začutite vse - od not do pookusa.

Pijača ni primerna le za uživanje v čisti obliki kot digestiv. Dodamo ga lahko pekovskim izdelkom, sladicam, smutijem, punčem in celo kavi in ​​čaju. Kava se praviloma dobro ujema s temnimi pijačami. Punč iz 2 delov suhega rdečega vina in 1 dela konjaka bo imel okus po kuhanem vinu.