Konjak Churchill: zgodovina

"

Churchill - ruski konjak francoske kakovosti. Ime je dobil po nekdanjem britanskem premierju siru Winstonu Churchillu. Proizvajalec trdi, da je razlog v "individualnosti in vzdržljivosti", "uspehu in plemenitosti" pijače tako kot veliki ljudje."

Osnova je 5 let stare francoske žgane pijače, ustvarjen je po klasični metodi mešanja. Za omilitev okusa in izboljšanje cvetice mešanico pustimo "počivati" v hrastovih steklenicah. Nato se segreje na 45 ° C in do enega meseca ohlaja še pet do deset dni. Vse to pozitivno vpliva na organoleptične lastnosti.

Legenda o Breni

Obstaja legenda, da je leta 1945 I. Stalin pogostil W. Churchilla z armenskim konjakom "Dvin", ki mu je bil tako všeč, da je vodja ZSSR ukazal, naj Angleža oskrbi s pijačo . Natančnega dokaza za to ni, tako kot ne zanikanj.

Leta 1951 se je W. Churchill pritoževal, da se okus ni spremenil na bolje. Izkazalo se je, da je bil mešalnik Dvin Margar Sedrakyan takrat v izgnanstvu. Vrnili so ga, znova včlanili v stranko in pijača je dobila prvotni okus. Kasneje je Sedrakyan prejel naziv Heroj socialističnega dela.

Kratka zgodovina pijače

1980: V mestu Togliatti je bila odprta tovarna šampanjskih vin in konjakov "Rosinka", namenjena tudi proizvodnji konjaka. Na ozemlju ZSSR je postal tretji človek, ki mu je to uspelo. Takoj za tovarnama Derbent in Kizlyar. Za njeno delo so morali biti izpolnjeni trije pogoji: uvoz vinskih materialov, visokotehnološka oprema in usposobljeni kadri.

2006: "Churchill" je nastal po francoskih metodah. V podjetju so uvedli sistem reverzne osmoze, s pomočjo katerega so pridobili vodo brez soli in mineralov. To je pozitivno vplivalo na okus konjaka. Poleg tega je bil predelan v hladilni kompresorski enoti, pri čemer je temperatura znižana na -18 °C.

2011: Podjetje je odkupila največja skupina podjetij v Rusiji iz Sankt Peterburga "Peneča vina".

2020: Asortiman obsega približno 70 artiklov, povezanih z vini, šampanjci in konjaki. Visoka kakovost izdelkov je bila ustrezno cenjena na različnih razstavah v Rusiji in tujini. Na splošno so pijače zbrale več kot 170 častnih nagrad.

Oprema v podjetju je sodobna, vključno s linijami za polnjenje, zapiranje in dodelavo italijanskega proizvajalca. Vsaka faza proizvodnje je skrbno nadzorovana s posebnim sistemom nadzora kakovosti.

Churchillova ocena konjaka

Pet let star konjak Churchill ima jantarno barvo s sončnimi odtenki. Popolnoma prozoren zaradi proizvodne filtracije. Precej gosta z velikimi in stabilnimi mastnimi nogami. Blag okus združuje suho sadje in čokolado. Aroma ni alkoholna, sestavljena je iz lesnih in grozdnih not z elegantno poprovostjo. Popolno ravnovesje svežega hrasta, muškatnega oreščka in sadnih pečk. Zaključek je dolg s sladkobo poljskega cvetja in rahlo grenkobo.

Churchill cognac awards

1. V letu izdaje je bil izdelek nagrajen s posebno medaljo za visoko kakovost na X Jubilejnem mednarodnem tekmovanju profesionalnih vin in zlato medaljo na IX Deželni razstavi.

2. Leta 2010 je v Samari osvojil prvo mesto med ostalimi konjaki na XIII Volški kmetijsko-industrijski razstavi.

3. Leta 2011 je ponovil uspeh v Samari.

4. Leta 2010 je prejel "Zlati Sirin" na vseruskem forumu "Kupujte rusko", ki je potekal v Moskvi.

5. Osvojil drugo mesto v kategoriji "Najboljši izdelek" na 22. mednarodni razstavi "Prodexpo - 2015".