Konjak Anri: zgodovina

Kazalo:

Anonim

Anri je vrhunski ruski konjak v lasti Fanagorie. Vsebuje grozdje z lastnih kmetij na polotoku Taman.

Zgodovina konjaka Anri

1963: Na Krasnodarskem ozemlju je začela delovati prva največja tovarna vina in sokov v ZSSR in druga največja v Evropi.

1996: registrirano JSC APF "Fanagoria". Oprema je posodobljena, prednost pa je dana prodaji vinarskih izdelkov.

2009: Razširili ozemlje vinogradov, začeli proizvajati konjak po klasični metodi. Vključno s 3-letnim Anrijem VS.

2011:

Zbirka Anri je razširjena na tri vrste, pojavili so se predstavniki 5-letne in 10-letne izpostavljenosti. Alkoholi se starajo v hrastovih sodih. Uporablja se kavkaški trdi hrast, starost drevesa se giblje od 80 do 100 let.

Sode izdelujemo v lastni sodarski delavnici, ki smo jo odprli avgusta istega leta. Letev kakovosti je tako visoka, da jih kupujeta razvpita proizvajalca lepil Glenmorangie in William Grant & Sons Ltd.

Destilati se destilirajo v bakreni alambiki, last Fanagorie.

2015: Sprva so žganje dobavljali iz Francije, vendar je ugodno podnebje Tamana omogočilo gojenje potrebnih sort. Tako so žgane pijače zamenjali z ruskimi, zaradi česar je bil konjak bolj dostopen potrošniku in ni zmanjšal kakovosti.

2020: Zdaj so v trenutnem asortimanu štiri vrste konjaka. So ponos proizvajalcev, saj po kakovosti v ničemer ne zaostajajo za uvoženimi pijačami.

Vrste konjaka Anri

  1. Anri VS, 3 leta, 40 %

    Globoka barva jantarja, odlita v zlato. Mehak, zaokrožen okus po suhem sadju, ki ga dopolnjujejo medene nianse. Dišava združuje lesne tone, začimbne in smolnate note ter fige in marelice. Pookus traja dolgo, greje.

  2. Anri VSOP, 5 let, 40 %

    Barva temnega jantarja. Okus je stkan iz oreščkov, suhega sadja, vanilije in lesnih not. Aroma je rahlo alkoholna, vendar se težava zlahka reši, če pijačo pustimo dihati. V njej se čutijo rože, oreščki, suho sadje in pikantne nianse.

  3. Anri, 7 let, 40 %

    Jantar z zlatimi odtenki. Bogat okus suhega sadja in pinjol, uokvirjen z notami lesa in vanilije. Diši po mešanici suhih sliv, suhih marelic in fig ter cvetja in vanilije. Začimbe in čokolada se razkrijejo v dolgem pookusu.

  4. Anri XO, 10 let, 40 %

    Intenzivna temno jantarna barva. Okus je poln, s komaj opazno poperostjo taninov. Aroma je svetla, tkana iz not hrasta, suhega sadja ter tonov kave in čokolade. Obstaja majhna vsebnost alkohola, ki po pretakanju ne izgine. Pookus je kombinacija rženega kruha in orehov.

Nagrade

  1. Anri VSOP je osvojil srebrno priznanje na mednarodnem tekmovanju degustacij vin Anticea 2013 in bronasto priznanje na Anri V.S.O.P, prav tako je osvojil bron na tekmovanju degustacij South Russia 2011.

  2. Anri XO je leta 2012 in 2014 prejel zlato priznanje na tekmovanju Južna Rusija, leta 2012 pa na XVII mednarodnem strokovnem tekmovanju vin in žganih pijač.

  3. Anri XO je prav tako osvojil zlato na Anticei 2013.

Zanimiva dejstva

  1. Fanagoria je ime kolonije, ki so jo stari Grki ustanovili na polotoku Taman.

  2. Slogan podjetja: "Noblesse oblige - položaj obvezuje".

  3. Leta 2014 je podjetje sodelovalo na olimpijskih igrah v Sočiju in dirkah Formule 1, ki še nikoli prej niso potekale v Rusiji.

Pivo

Preberi več: