Kako shraniti konjak: 5 preprostih pravil
Kazalo:
Shranjevanje ustekleničenega konjaka doma vključuje obvladovanje določenega znanja in upoštevanje številnih preprostih pravil. Vsi se lahko prilegajo v več vrsticah. Pa začnimo.
Koristne informacije o žganju
-
Konjak, ustekleničen, lahko shranjujete brez škode za njegov okus in aromo za nedoločen čas. Hkrati pa se zaradi odsotnosti nadaljnjega stika s hrastovim sodom noben parameter pijače ne bo izboljšal niti za joto.
-
Ko je tlak v steklenici razbremenjen, začne konjak izhlapevati in izhlapevati. Da, in dolgotrajen stik z zrakom mu ne bo pomagal.
-
Žganje konjaka zlahka absorbira vonj predmetov, ki so v stiku z njimi.
-
Pijača, ki nas zanima, ne prenaša ne pretiranega mraza ne previsoke vročine.
-
Neposredna sončna svetloba je škodljiva za konjak.
Oboroženi z novim znanjem o konjaku lahko nadaljujemo z naslednjim korakom, in sicer: kako hraniti konjak doma.
Pravila za shranjevanje konjaka
-
Konjaka nima smisla hraniti dlje časa brez potrebe
Razen če ne govorimo o posebej dragoceni pijači, rezervirani za izjemne primere.
-
Pazi na tesnost steklenice
Če nameravate pijačo hraniti več let, napolnite zamašek s pečatnim voskom, da se izognete padcu tlaka, ko se naravno posuši. Bolje je, da odprt, a nedokončan konjak nalijete v manjšo posodo in zamašite čim tesneje; v tem primeru ne bo izgubil svojih lastnosti v 2 ali celo 3 mesecih.
-
Shranjujte steklenice konjaka pokonci
V tem primeru vsebina posode ne bo mogla vsrkati vonja plute.
-
Temperatura shranjevanja je pomembna
Poskrbite, da bo konjak shranjen pri temperaturi, ki ni nižja od 5 in ne višja od 22 stopinj Celzija.
Najbolje je uporabiti kletni ali hladilnik za vino, vendar bo deloval tudi navaden hladilnik, če ima območje z zgoraj navedenim temperaturnim režimom.
-
Konjak hranite v temnem prostoru
Če je bila pijača ob nakupu zapakirana v škatlo, etui ali tubo, je ne razpakirajte do trenutka zaužitja.
Ob upoštevanju vseh zgornjih pravil bo konjak brez težav živel do zlate poroke vaših pravnukov.
