Kaj jesti konjak

Odgovor na to vprašanje je povsem odvisen od tega, o kakšnem konjaku govorimo. Če govorimo o pristnih francoskih pijačah Extra Old razreda ali vintage in zbirateljskem žganju iz grozdja, izdelanem po tehnologiji konjaka v postsovjetskem prostoru, potem je seveda preprosto kontraindicirano, da bi jih jedli s čimerkoli. Te žlahtne pijače počasi zaužijemo po obroku kot odličen digestiv.

Druga stvar so avtentični konjaki in njihovi zanesljivi postsovjetski primerki, ki v sodih zorijo do pet let.Takšen konjak lahko in je treba postreči za mizo. Pri pitju takšnega alkohola se lahko pojavi povsem primerno vprašanje: "S čim jesti konjak?". Odgovor je podan spodaj.

Prigrizki za konjak

Najboljše lahke predjedi za konjak so: trdi siri, nemastne paštete, različni morski sadeži, rezine lososa, kanapeji s kaviarjem, zelenjavne solate, začinjene z rastlinskim oljem, olive.

Med toplimi jedmi v tem primeru prevladuje pusto belo meso (perutnina, divjačina, jagnjetina ali teletina), kuhano brez začimb. Nasprotno, ribe so zelo nezaželene.

Najboljše sladice so: temna čokolada ali sladkarije, pripravljene na njeni osnovi, pa tudi sladoled, stepena smetana in sadje zmernih širin (hruške, jabolka, melone, grozdje itd.).d.). Nekateri sladokusci ponujajo enake trde sire, vendar tokrat s stopljenim medom, kot posladek za konjak.

Izključite iz števila prigrizkov s konjakomnam tako znano limono. Z uživanjem limone bistveno otoplimo zaznavo okusa in posledično ne znamo ceniti bogastva in vsestranskosti cvetice konjaka v vsej njeni edinstveni polnosti.