Tankeray gin: zgodovina in vrste

Tanqueray je vrhunski gin, ki ga proizvaja Diageo na Škotskem. Podjetje je leta 1830 ustanovil duhovnikov sin Charles Tanqueray.

Za uspešno tekmovanje s tekmeci, predvsem z ginom Gordon's, je moral Tanqueray razviti popolnoma novo tehnologijo za proizvodnjo štirikratne destilacije gina, ki daje alkoholu posebno mehak, čist in uravnotežen okus.

Zgodba o džinu

Izvirna kombinacija klasičnega alkohola dvojne destilacije s tradicionalnimi sestavinami, kot so korenina angelike, koriander, sladki koren in seveda brinove jagode, dopolnjena s kakovostno vodo iz londonskega Bloomsburyja, je pijačo hitro naredila zelo priljubljeno.

Mimogrede, slednja okoliščina se je odrazila v dizajnu steklenice anglo-francoskega gina.

Oblikovan je kot hidrant, ki so ga nekoč uporabljali za črpanje te okusne vode v prvo destilarno Tanqueray.

Poleg tega je verjetno stremljenje k kakovosti vode spodbudilo lastnike znamke, da so proizvodnjo gina preselili na Škotsko, kjer je še danes.

Zgodilo se je po uničenju destilarne, ki je nastalo kot posledica enega izmed množičnih nemških bombnih napadov v drugi svetovni vojni.

Od vse opreme tistega časa se je ohranila le ena sama bakrena kocka za destilacijo, imenovana Old tom. Tega soimenjaka v 18. stoletju priljubljene sorte gina so lastniki skrbno prepeljali na novo mesto, kjer še vedno deluje v prid ljubiteljem brinjeve pijače po vsem svetu.

Vrste gina Tanqueray

1. Ameriška različica vsebuje 47,3 % prostornine.

2. Modifikacija, osredotočena predvsem na Evropo, vsebuje 43,1 % volumna.

3. In Kanada, Avstralija in Nova Zelandija se dobavljajo z izdelkom s 40-odstotno vsebnostjo.

Medtem ko je Tanqueray priljubljen v mnogih delih sveta, je še posebej priljubljen v ZDA.

Obstaja celo legenda, da je bila to prva pijača, ki so jo postregli v Beli hiši po razveljavitvi prohibicije leta 1933.

Zato ni naključje, da so lastniki destilarne izdali več dodatnih različic pijače, ki so namenjene posebej čezmorskim potrošnikom.

1. Tanqueray Rangpur, obogaten z limeto, ingverjem in lovorovim listom.

   

2. Tanqueray No. Ten (Tanqueray 10) Štirikratno destilirano, posebej zasnovano za koktajl martini.