Gin Larios: alkoholni vodnik
Kazalo:
O Lariosu
Gin Larios Dry je večnacionalna pijača: izdelujejo ga v Španiji po angleškem receptu na predlog francoskega podjetnika.
Blagovna znamka ima veliko prestižnih nagrad, vključno z: srebrno "International Spirit Challenge 2004" in zlato "Gin Challenge 2008". Poleg tega je "Larios" na seznamu najbolje prodajanih ginov v Evropi in je eden najbolj znanih na svetu. Pijačo obožujejo tudi ruski gurmani.
Kratka zgodovina znamke
Edinstven izdelek je svojo pot do potrošnika začel leta 1886, ko sta Francoz Charles Lamotte in njegov španski partner Fernando Jimenez v Malagi ustanovila podjetje Jimenez & Lamothe. Podjetje se je ukvarjalo s proizvodnjo žganja, vin, likerjev in drugih žganih pijač.
Leta 1916 je bilo podjetje prodano markizu de Lariosu, ki je začel uporabljati svoj priimek kot ime za podjetje in proizvedeni gin. Tako se je rodila blagovna znamka Larios Dry Gin, ki je kasneje zaslovela po vsem svetu.
Novi lastnik je posebno pozornost namenil pristnemu dizajnu steklenic, po katerem so ljubitelji takoj prepoznali špansko pijačo.
Do 80. let je gin Larios postal najbolje prodajan gin v Španiji, v 90. letih pa je osvojil tuje trge.
K rasti priljubljenosti je prispevala izdaja lastnega koledarja, v katerem so sodelovale modne in filmske zvezde. Danes je blagovna znamka v lasti BeamSuntory.
Specifična proizvodnja
Larios je razvrščen kot londonski suhi gin.
Klasična različica se proizvaja z dvojno destilacijo v bakrenih destilacijskih kotlih.
Kot glavna surovina se uporablja žito, sestava vključuje tudi: brinove jagode, limone, grenke pomaranče, koriander, mandlje, cimet.
Rezultat je lahka, elegantna, kristalno čista pijača z nizko vsebnostjo sladkorja (ne več kot 0,1 g/l) in močjo približno 37,5%.
Pregled okusov in vrst
-
Larios Dry Gin
V gladki cvetici prevladujejo tropske note z izrazitim citrusno-brinovim poudarkom, svetli travnato-cvetlični toni.
Okus: sladkast, nežen, saden, osvežujoč. Zaključek: uravnotežen, pikanten, suh, kratek.
Pijača je idealna za pripravo koktajlov, odlično se ujema s kolo in tonikom.
-
Larios 12 (moder)
Svilnata pijača iz 12 zeliščnih sestavin in 5 destilacij. Proizvaja se od leta 2009.
Zgornje note: divji brin, koriander, muškatni orešček, korenina angelike, pomarančni cvet.
Zaznavni toni eksotičnih sredozemskih agrumov: mandarine, limeta, pomelo, grenivka. Trdnjava: 40%. Pijte s tonikom.
-
Larios Rosé (roza)
Mehak uravnotežen gin z jagodami. Proizvaja se od leta 2015. Trdnjava: 37,5%. Priporočljivo je, da ga pred serviranjem pomešate s Sprite ali Seven Up.
-
Larios 150 Aniversario (zelena)
Jubilejna izdaja povečane moči (42 %), izdana ob 150. obletnici podjetja.
Ima zaokrožen okus z izrazitimi brinovimi odtenki, svež zaključek, rahle citrusne note, nežne note koriandra, korenine angelike in muškatnega oreščka.
Postrežemo s tonikom, kapljico grenčice in lupinico citrusov.
