Gin Bombay sapphire - zgodovina

Napitek na kratko

Bombay sapphire (aka Bombay sapphire ali samo Bombay) - britanska blagovna znamka, ustanovljena leta 1987, danes upravičeno velja za eno najbolj izstopajočih, najizvirnejših in, resnici na ljubo, najdražjih predstavnikov gin industrije.

Steklenica Bombaya takoj pade v oči zaradi svoje značilne svetlo modre pravokotne oblike, katere barva posnema modri safir.

Kot ni smešno, a med nepoznavalci je nenavadna barva teh steklenic povzročila legendo, da je sam gin v njih modre barve.Seveda to ne drži. Bombajski safir je kristalno čist. Ta učinek je zagotovljen s trojno destilacijo proizvoda in uporabo najčistejše vode iz Welsh Lake Virnui pri njegovi proizvodnji.

Koliko stopinj ima Bombay Sapphire gin

Glede na moč je pijača razdeljena v naslednje kategorije:

1. Različica, izdelana za Veliko Britanijo, Avstralijo in Kanado, ima trdnost 40 stopinj.

2. 43 odstotkov alkohola v Evropi.

3. Moč pijač, ki gredo v druge države, je 47 stopinj.

4. Poleg tega obstaja 42-stopinjska različica pijače, imenovana Bombay Sapphire East; kot tudi posebna notranja britanska oznaka, Bombajska zvezda, katere moč je 47,5 stopinj.

Sestava gina Bombay Sapphire

Najprej je treba poudariti, da ima pijača, ki nas zanima, kljub svoji mladosti zelo soliden pedigre. Nastala je na osnovi zelo solidne, a nezahtevne severnoangleške znamke Bombay Original Dry, ki so jo izdelovali (in jo še vedno uspešno izdelujejo) po recepturi iz leta 1761. Za razliko od predhodnika pa nova znamka gina ni sestavljena iz osmih, temveč desetih komponent, pridelanih na treh različnih koncih sveta. Med njimi: nespremenjene brinove jagode, korenina angelike, prah korenine vijolice, grenki mandlji in limonina lupina, nabrane v različnih državah Evrope, korenina sladkega korena, jagode kubebe in lubje kasije, ki so azijskega izvora, pa tudi koriander in poper Meleget ( oz. rajska zrna), prinesena iz Afrike.

Leta 2011 je izšla zgoraj omenjena "vzhodna" modifikacija pijače, osredotočena na ZDA. Za izravnavo povečane sladkosti, značilne za ameriški tonik, so tradicionalni sestavi pijače dodali še dve sestavini: limonsko travo in zrna črnega popra.

Kako piti Bombay Sapphire gin

Seveda se bo našlo na milijone ljubiteljev pijače iz modre steklenice, ki bodo zagovarjali njeno uporabo izključno v koktajlih. In morda imajo nekje prav. Dejansko danes obstaja na desetine očarljivih ali preprosto prijetnih koktajlov, ustvarjenih posebej za Bombay Sapphire. Da ne bi bili neutemeljeni, navajamo imena nekaterih od njih: "Bombay Finbar", "Sapphire Scratch", "Black Antoinette", "Bombay Lemon Bomb", "Scheherazade", "Monarch" in celo "Sapphire Shogun" .

Ampak ne hitite s sklepi. Če nimate predsodkov do močnega alkohola ali fiziološke nezdružljivosti z njim, toplo priporočamo, da pijačo poskusite v njeni prvinski čistosti, preden se odpravite na odprto koktajl morje. Ne izključujemo, da se bo njegova naravna mehkoba, povezana z vsestranskostjo dobro uravnotežene rastlinske sestavine, zdela izjemno primerna za uživanje pred obroki.

Hkrati je pomembno opozoriti, da niti v prvem niti v drugem primeru ni vprašanje: "s čim piti Bombay Sapphire gin?" ni na dnevnem redu. Koktajli, pripravljeni na osnovi omenjene pijače, so popolnoma samozadostni. Zadušiti edinstven okus čistega gina iz modre steklenice, ki se uporablja kot aperitiv, se nam zdi čisto barbarstvo.

Kako razlikovati ponarejen Bombay Sapphire gin

Žal, ponarejeni Bombay Sapphire gin je zaradi svoje nezaslišane priljubljenosti in precej visokih stroškov dokaj pogost pojav. Hkrati pa bo po eni strani veliko težje prepoznati ponarejen izdelek kot recimo v primeru Beefeaterja ali Gordonsa. Vse je odvisno od tega, kako gledate na znamenito svetlo modro steklenico.

Seveda neprozorno steklo, iz katerega je izdelana posoda, ne bo omogočilo ocene čistosti in s tem kakovosti tekočine v njej. Vendar naj vas ne obupa malodušje. Samo po sebi je steklenico zelo težko ponarediti. Zato se morate spomniti njegovih posebnosti.

Osnovna pravila:

1. Preverite robove steklenice

   Najprej, na straneh pravokotne steklenice so s pomočjo posebne tehnologije vgravirane slike vseh rastlin, ki sestavljajo pijačo.

2. Oznaka

   To je modro ozadje, na katerem je upodobljen jasen, dobro prepoznaven portret kraljice Viktorije, ki je v reliefnem zlatem medaljonu. In seveda bo na hrbtni strani takšne nalepke črtna koda Združenega kraljestva, ki se lahko izrazi kot trimestna številka od 500 do 509.

3. Trošarinska znamka

   Mora biti prisoten na steklenici pristnega izdelka, mora biti lepo nalepljen in brez napak.

Želimo vam veliko sreče in upamo, da vam bo všeč ta čudovita pijača v steklenici safirne barve.