Tinkture na osnovi lune: 12 receptov doma

Močne pijače, pridobljene z infuzijo sadja in suhih rastlinskih surovin na mesečini, so priljubljene zaradi absolutne naravnosti in enostavnosti priprave.

Izdelava ni samo enostavna, ampak tudi hitra - čas izpostavljenosti običajno ne presega 2 tednov, včasih pa je dovolj nekaj dni.

Namigi pred začetkom

1. Za osnovo so primerna dišeča zelišča, oreščki, eksotične začimbe, jagodičevje.

2. Moonshine se vzame visoke kakovosti: prečiščen ali pridobljen med sekundarnim vlekom ("dvojni"). Trdnjava: 40-50%.

3. Grenke pijače po želji sladkamo z medom, aromatiziramo s pekočimi in pikantnimi začimbami, aromatiziramo z zgoščenimi olji.

4. Ob zmerni uporabi lahko ti izdelki blagodejno vplivajo na telo in se uporabljajo kot zdravilo.

5. Posebne vrednosti so poparki, pripravljeni iz ročno pripravljenih surovin, nabranih v čistih regijah, stran od cest in večjih naselij.

Tinktura "Voskresenskaya"

Izvleček ribeza se naredi tako, da se listi črnega ribeza za približno 10 dni namakajo v mesečini.

Sestavine

1. Timijan – 10 g

2. Žajbelj – 5 g

3. Majaron - 22 g

4. Šentjanževka - 30 g

5. Hrastovo lubje – 10 g

6. Koriander – 7 g

7. Moonshine – 700 ml

8. Izvleček ribeza – 300 ml

Način kuhanja

1. Zelišča in lubje stropa, zmešajte vse trdne sestavine.

2. Zelitveno maso prelijemo z mesečino, pustimo namakati 10 dni.

3. V poparek dodajte ribezovo tekočino, pretresite, precedite skozi filter.

Tinktura "Aralia"

Ta recept temelji na že pripravljenih alkoholnih poparkih.

Če želite, jih lahko skuhate sami, tako da rastlinske surovine nekaj dni namakate v vodki.

Sestavine

1. Tinktura korenine aralije – 4 ml

2. Tinktura šisandre – 4 ml

3. Izvleček elevterokoka – 4 ml

4. Med – 60 g

5. Moonshine – 1 l

Način kuhanja

1. Združite poparke, raztopite v mešanici medu.

2. Vnesite mesečino, filtrirajte nastalo tekočino.

Tinktura na hrastovem lubju "Pikantna"

Sestavine

1. Hrastovo lubje - 2 žlički

2. Nagelj – 3 kom.

3. Cimet - 1 g

4. Vanilija – 1 g

5. Med - 1 žlička

6. Moonshine – 2 l

Način kuhanja

1. Lubje drobno zdrobimo, dodamo začimbe, sladkamo z medom, premešamo.

2. Maso namočite v mesečino, pustite 24 ur.

3. Spustite infuzijo skozi filter.

Tinktura "Zlata"

Sestavine

1. Lipov cvet – 25 g

2. Origano - 15 g

3. Korenina kalamusa - 15 g

4. Malinovi listi – 50 g

5. Moonshine – 600 ml

6. Rhodiola rosea tinktura – 4 ml

7. Voda – 300 ml

Način kuhanja

1. Suhe surovine namočite v mesečino, držite 1 teden.

2. Iztisnite poparek, vlijte izvleček rodiole, razredčite z vodo.

3. Napitek pustite vreti približno 1 teden, filtrirajte.

Tinktura "Limona"

Sestavine

1. Limonina lupinica – 100 g

2. Sol - ščepec

3. Zrna črnega popra - 6 kos.

4. Moonshine – 1 l

Način kuhanja

1. Pripnite lupino, sol in poper.

2. Nalijte mesečino, pustite stati 5 tednov in redno stresajte steklenico.

3. Precedite poparek.

Tinktura "Lovska"

Sestavine

1. Brinove jagode - 50 g

2. Korenina hrena – 40 g

3. Semena kopra - 50 g

4. Sol - ščepec

5. Mleti črni poper - 2 g

6. Moonshine – 1 l

Način kuhanja

1. Obrišite hren, zmešajte vse trdne sestavine, nalijte mesečino.

2. Hranite na toplem do 2 tedna, občasno pretresite posodo.

3. Filtrirajte infuzijo.

Tinktura "Pikantna paprika"

Sestavine

1. Mleti črni poper – 10 g

2. Piment - 10 g

3. Olje kardamoma – 2-3 kapljice

4. Moonshine – 1 l

Način kuhanja

1. Obe vrsti popra stresemo v posodo, dodamo olje.

2. Nalijte ostro maso mesečine.

3. Počakajte 1, 5 tedna, odcedite infuzijo, prepustite filter.

Tinktura brusnice

Sestavine

1. Brusnica - 1,5 kg

2. Moonshine – 1 l

3. Med (sladkor) – po okusu

Način kuhanja

1. Oprane in posušene jagode očistite.

2. Brusnično maso dajte v steklenico, sladkajte.

3. Nalijte jagodičevje, pošljite 3,5 tedna na vročino.

4. Precedite skozi gazo, poparek hranite še 1 teden.

5. Po okusu dodatno sladkamo, precedimo.

Tinktura "ribič"

Sestavine

1. Česen - 3-4 zobje

2. Mleti črni poper - 3 g

3. Lovorjev list - 5 g

4. Sladkor - 30 g

5. Moonshine – 1 l

Način kuhanja

1. Česen drobno sesekljajte, lovorjev list zdrobite, zmešajte v skupno maso.

2. Potresemo s poprom in sladkorjem, mešanico namočimo v mesečini.

3. Pustite, da se tekočina vpije, ob rednem mešanju 5 dni.

4. Spustite infuzijo skozi filter.

Čajna tinktura z rozinami

Sestavine

1. Črni čaj - 2 žlički

2. Moonshine – 600 ml

3. Rozine - 2 žlici. l.

4. Sladkor - 1 žlica. l.

5. Poper v zrnu - 5-6 kom.

6. Lovorjev list - 2-3 kosi

7. Vanilin - ščepec

Način kuhanja

1. Zmešajte vse suhe sestavine, prelijte mesečino.

2. Pošlji v topel kotiček za 1 teden.

3. Izvlecite tekočino in poskusite.

Ryabinovka na mesečini

Za ustvarjanje svetle, dišeče pijače se uporabljajo tako oranžne gozdne jagode kot vrtna aronija.

Tinkturo brusnic in ribeza pripravimo na podoben način.

Sladkor ni obvezen, lahko tudi brez sladkanja.

Če želite pijači dodati pikanten okus, dodajte nekaj nageljnovih žbic. Gornik se pobira po prvi zmrzali.

Sestavine

1. Rowan - 1 kg

2. Moonshine – 1 l

3. Sladkor - 0,35 kg

Način kuhanja

1. Jagode posušite v pečici ali jih dobro pregnetite.

2. Vsujemo sladkor, zgnetemo maso, pustimo nekaj dni.

3. Nalijte infuzijo mesečine, pošljite 1-2 meseca v temo, ne pozabite pijače redno pretresati.

4. Odcedite in filtrirajte tekočino.

Tinktura "Slovanska"

Sestavine

1. Šentjanževka - 30 g

2. Sladka detelja – 30 g

3. Origano - 15 g

4. Posušena jerebika – 45 g

5. Suhe maline – 45 g

6. Suha jabolka – 45 g

7. Vanilin - 2 g

8. Moonshine – 1 l

Način kuhanja

1. Zelišča in suho sadje zmešamo, dodamo vanilin.

2. Mešanico prelijemo z mesečino, pustimo 2 tedna, filtriramo.