Feijoa liker: 3 recepti doma

Kazalo:

Anonim

Neugleden zelen zakrknjen plod feijoe ob prvem srečanju ne pritegne veliko pozornosti. Toda tisti, ki so poskusili eksotično jagodičje, opažajo njegov nenavaden okus, ki združuje note jagode, ananasa in kivija.

Zelo zanimiva cvetica za domače vinarje. Edini »minus« je neizrazita aroma, a za prave gurmane to sploh ni ovira: dovolj je, da ji izberete dobro spremljavo.

Tudi iz feijoe: liker

Feijoa liker "Classic"

S podaljševanjem časa izpostavljenosti se okus pijače izboljša. Najbolje postreženo ohlajeno.

Sestavine

  1. Feijoa – 30 kosov

  2. Voda - 4 skodelice

  3. Vodka – 1 liter

  4. Sladkor - 1 kozarec

Način kuhanja

  1. Jagode olupimo, narežemo na kocke.

  2. Zavrite vodo, v njej raztopite sladkor.

  3. V vrelo tekočino vrzite jagodno maso, na majhnem ognju kuhajte 15–20 minut.

  4. Dobljeno juho nalijte v kozarce, tako da jih ne napolnite več kot do polovice.

  5. Počakajte, da se ohladi, posode napolnite z vodko, zaprite s pokrovi.

  6. Napitek pustite vreti vsaj 1 mesec, vsebino vsakih nekaj dni pretresite.

Nalivanje feijoe na alkohol

Sestavine

  1. Feijoa - 0,5 kg

  2. Sladkor - 150 g

  3. Alkohol – 0,5 l

  4. Voda - 0, 2-0, 3 l

Način kuhanja

  1. Sadež narežite, ne da bi odstranili lupino.

  2. Jagodno maso potresemo s sladkorjem, prelijemo z alkoholom.

  3. Napitek naj se kuha 2 tedna.

  4. Precedite poparek, iztisnite jagodno kašo.

  5. Napitek prepustite skozi filter in razredčite z vodo do želene jakosti.

Feijoa z jagodami

Namesto s sladkorjem lahko napitek sladkate z ajdovim ali lipovim medom, ki bo dal okusu mehkobo in aromo zelišč, jagode pa lahko nadomestite z jagodami.

Sestavine

  1. Feijoa - 0,3 kg

  2. Vodka – ½ l

  3. Jagoda - 0, 1-0, 2 kg

  4. Sladkor - 80-150 g

  5. Voda – 30-100 ml

Način kuhanja

  1. Fejhoo drobno sesekljajte, jagode zmečkajte.

  2. Obe masi združimo, prilijemo vodko, dodamo polovico sladkorja.

  3. Pustite mešanico stati 2 tedna.

  4. Precedite poparek, precedite skozi filter.

  5. Napitku dodajte sladkor in ga razredčite z vodo do želene jakosti in sladkosti.

Likerji, Likerji, Likerji

Preberi več: