Tinktura suhih sliv: 4 recepti za mesečino

Kazalo:

Anonim

Pri pripravi sliv za ozimnico velja posebno pozornost nameniti njihovi suho-dimljeni različici. Navsezadnje iz suhih sliv ne dobimo samo okusnih dišečih kompotov in uzvarjev, temveč tudi zelo prijetne alkoholne pijače.

Poiščite recept za liker iz suhih sliv.

Tinktura mesečine na suhih slivah

Ker bomo imeli opravka le z začinjenim mesečnikom, nas poleg suhih sliv ne bodo motile tudi nekatere začimbe.

Sestavine

  1. Moonshine (50 stopinj) - 500 ml

  2. Suhe slive s koščico – 5 kosov

  3. Črni poper - 3 grah

  4. Piment - 1 grah

  5. Nagelj – 1 kos

  6. Vanilin - 2 g.

Način kuhanja

  1. Poper in nageljnove žbice zdrobite v možnarju.

  2. Potem dajte slive in začimbe v litrski kozarec, nalijte mesečino in tesno zamašite.

  3. Posodo postavite za 10 dni v hladen temen prostor.

  4. Po tem času tinkturo precedimo skozi gazo, prelijemo v steklenico (po možnosti temnega stekla) in postrežemo po dodatnih desetih dneh zorenja.

Gurmani priporočajo uživanje tega napitka z ocvrtim mesom ali trdimi siri.

Tinktura suhih sliv na vodki

Preprosta možnost, ki še nikogar ni razočarala. Poleg tega, kot v prejšnjem primeru, pripravite to tinkturo suhih sliv doma.

Sestavine

  1. Vodka – 2 l

  2. Suhe slive (izkoščičene) – 400 g

  3. Sladkor - 250 g

Način kuhanja

  1. Slive stresemo v trilitrski kozarec, potresemo s sladkorjem in prelijemo z vodko.

  2. Posodo dobro zapremo, dobro pretresemo in pustimo na temnem mestu pol meseca.

  3. Nato tinkturo precedimo skozi gazo, ustekleničimo in shranimo v klet ali hladilnik.

Ta stvar naj bi bila zelo dobra kot aperitiv.

Če se vam recept zdi preveč dolgočasen, prvotni sestavi dodajte 200 gramov posušenih jabolk in ščepec ali dva cimeta. Kot rezultat boste dobili pijačo la Shuiskaya tinkture na suhih slivah, le veliko bolj intenzivno.

Tinktura suhih sliv na alkoholu

Po mnenju strokovnjakov tinktura suhih sliv s koščicami ni povsem varna stvar. Če je po nesreči v kozarcu več kot 20 dni, lahko pijača vsebuje različne rakotvorne smeti. Zato vam bomo na koncu povedali, kako pripraviti tinkturo iz suhih suhih sliv brez koščic.

Sestavine

  1. Razredčen alkohol (45 stopinj) - 1,5 l

  2. Suhe slive (teža brez pečk) - 400 g

  3. Med (z medicinskimi kontraindikacijami se lahko nadomesti s sladkorjem) - 200 g

  4. Lipov cvet (neobvezno) - 2 žlici. l.

  5. vanilin - 1 ščepec

Način kuhanja

  1. Stopite med in ga v 3-litrski stekleni posodi zmešajte s suhimi slivami, lipovimi cvetovi in ​​vanilijo.

  2. Vse skupaj prelijemo z alkoholom, posodo ovijemo z gazo in postavimo v temen, hladen prostor za deset dni.

  3. Nadalje pijačo zelo skrbno precedimo, nalijemo v temne steklenice, dobro zapremo in pošljemo v klet ali hladilnik.

Prepričani ljubitelji močnega alkohola lahko mirno izpustite nekaj kozarcev te tinkture za preprosto sladico.

Zdravilna tinktura na suhih slivah

Sestavine

  1. Propolis – 10 g

  2. Lipov cvet - 1 žlička

  3. Suhe slive brez koščic – 50 g

  4. Timijan – 1 žlička

  5. Meta - 1 žlička

  6. Vodka – 500 ml

Način kuhanja

  1. Suhe suhe slive drobno nasekljajte, zmešajte z lipovim cvetom, timijanom, meto, dajte v steklenico in prelijte z vodko.

  2. Steklenico tesno zamašimo in postavimo na toplo za 1,5 meseca.

  3. Potem tinkturo precedite, ji dodajte sesekljan propolis, zamašite in pustite stati še en mesec.

  4. Nato nastalo pijačo filtrirajte in zamašite.

Likerji, Likerji, Likerji

Preberi več: