Likerji Wenneker: zgodovina in vrste alkohola

Wenneker je naravni nizozemski liker s stoletno zgodovino, neverjetno količino originalnih okusov in visokimi proizvodnimi standardi.

Zgodovina istoimenskega podjetja se je začela 16. februarja 1693. O tem pričajo zapisi v starodavnih dokumentih. Nato je Nizozemec Hendrik Stieman dobil licenco za izdelavo dveh kock za žganje.

Leta 1812 je podjetje prevzel Johann Wenneker. To je bil uspešen začetek nastajanja imperija alkoholnega giganta - podjetja Wenneker.

Leta 1903 je zadnji od Johannovih dedičev, John Wenneker, prodal destilarno družini Van der Tyne.Danes podjetje vodi že četrta generacija. Uspešno razvijajo svojo dejavnost, gredo v korak s časom, nespremenjeni pa ostajajo tudi izvirni osnovni recepti iz 17. stoletja in visoka kakovost proizvedenih pijač, ki je za destilarne Wenneker vedno na prvem mestu.

Vrste likerja Wenneker

Linija likerjev obsega več kot 40 izvirnih okusov, ki jih je proizvajalec razdelil v 10 kategorij.

Vsaka od pijač je prava umetnina, to dokazuje spretna roka mojstra, ki ustvarja skrivne recepte, njegovi učenci pa še naprej navdušujejo z novimi mojstrovinami.

Vse pijače so narejene izključno iz naravnih proizvodov, kar še enkrat priča o visokih proizvodnih standardih podjetja.

Jagodni likerji

1. Wenneker Blackberry, 20%

2. Wenneker Blueberry (borovnica), 15%

3. Wenneker Cranberry (brusnica), 15%

4. Wenneker Crème de cassis, 15% je temno vijolična pijača iz zgoščenega soka črnega ribeza.

5. Wenneker Raspberry (malina), 15%

6. Wenneker Sloe Gin, 20% - temno rdeč liker ima svetel okus po črnem trnu (divja sliva) in dolg mehak pookus. Kakovosten gin se uporablja kot alkoholna osnova.

7. Wenneker jagoda (jagoda), 15%

Likerji iz citrusov

1. Wenneker Blue Curacao, 24 %

2. Wenneker Curacao Orange, 29% - napitek je narejen na osnovi lupine in eteričnih olj sladkih pomaranč.

3. Wenneker Limoncello, 20% - interpretacija slavnega italijanskega likerja. Pijača je svežega okusa s pridihom zrele limone in blagim kiselkastim priokusom.

4. Wenneker Mandrin, 20 %

5. Wenneker Orange, 20%

6. Wenneker Triple Sec, 40 %

Likerji z okusom slaščic

1. Wenneker Butterscotch, 15% - liker ima blag okus po maslu in karameliziranem rjavem sladkorju, ki ga popestrijo note vanilije, karamele in oreščkov.

2. Wenneker Chocolate (čokolada), 20%

3. Wenneker Chocolate Mint, 27% - liker združuje sladke note temne čokolade in rahlo svežino poprove mete.

4. Wenneker Creme de Cacao (Brown), 27% - temno rjav kremni liker, izdelan iz prvovrstnega izvlečka kakavovih zrn.

5. Wenneker Creme de Cacao (White), 24% - prozorna pijača z bogatim okusom čokolade, karamele in vanilje.

Sadni likerji

1. Wenneker Apricot Brandy, 27% je klasičen liker, v katerem okus zrelih marelic poudarijo note dobrega francoskega brandyja in konjaka.

2. Wenneker Cherry Brandy, 25% - temno rdeč liker s svetlim okusom sočne češnje in zanimivimi odtenki žganja.

3. Wenneker Creme de Bananes, 20% - kremni liker je svetlo rumene barve in v okusu se razkrijejo elegantni odtenki banane in vanilje.

4. Wenneker Kiwi (kivi), 20%

5. Wenneker Lychee, 20% je izvrsten liker z intrigantnim okusom eksotičnih ličijev in dolgim ​​pookusom.

6. Wenneker Mango (mango), 20%

7. Wenneker Marasquin, 29% je originalni liker, narejen iz češenj Marasquin, ki rastejo v severni Grčiji in Italiji.

8. Wenneker Melon (melona), 20%

9. Wenneker Parfait Amour, 27% - liker ljubezni je obdarjen s temno vijolično barvo. Narejen je iz izvlečka cvetnih listov vrtnice, češnje in pomarančnega destilata. In njegova aroma spominja na drage francoske parfume.

10. Wenneker Passionfruit (pasijonka), 20%

11. Wenneker Peach (breskev), 20%

12. Wenneker Pisang Bagoes, 20% - pijača ima svetlo svetlo zeleno barvo in zanimiv eksotičen okus, v katerem prevladujejo note banane.

13. Wenneker Sour Apple, 15% je zeleni jabolčni liker iz znane avstralske sorte jabolk Granny Smith.

14. Wenneker Watermelon (Lubenica), 20%

Likerji iz orehov

1. Wenneker Amaretto, 28% - liker jantarne barve z bogatim okusom in aromo mandljev.

2. Wenneker Caribbean Coconut, 24% - pijača z značilno aromo kokosa.

3. Wenneker Hazelnut, 20% - liker z okusom lešnikov.

Likerji z okusom začimb

1. Wenneker Cinnamon Red, 20% - liker iz rdečega cimeta.

2. Wenneker Ginger, 30% ingverjev liker.

3. Wenneker Gold Liqueur, 20% - bistri liker z zlatimi lističi. Ima bogat okus s pridihom cimeta in citrusov.

4. Wenneker Vanilla, 15% vanilijev liker.

Zeliščni likerji

1. Wenneker Creme de Menthe, 29% - metin zeleni krem ​​liker.

2. Wenneker Creme de Menthe White, 24% - beli metin kremni liker.

Kavni liker

1. Wenneker Cafe, 27% je temno rjav kremni liker z rahlo aromo kave in prijetnim pookusom.

Cvetlični liker

1. Wenneker bezgov cvet, 20% je novost v kolekciji likerjev Wenneker. Pijača ima značilen cvetlični okus in aromo.

Rastlinski likerji

1. Wenneker Red Rhubarb je precej nenavaden liker s pikantno rabarbarino rabarbarino in zanimivim priokusom.

2. Wenneker 24 Korenčkov liker je pomarančni liker iz korenja. Proizvajalci namesto standardne steklenice uporabljajo originalno embalažo v obliki kozarca.

Kako piti likerje Wenneker

Nalijte malo žgane pijače v kozarec, vrzite nekaj kock ledu in občutite, kako elegantno se razkrije okus vsake pijače, kako se poudari njena aroma.

Če želite okus žgane pijače razkriti na nov način, jo poskusite kombinirati z dobro penino ali šampanjcem. Ali veste, kako se ujema s Proseccom? To je prava igra okusov, namesto tisoč besed morate le poskusiti. Seveda tudi nihče ni preklical koktajlov. Eksperimentirajte, mešajte in presenetite.