Cider Royal: pregled okusov in vrst
Kazalo:
Royal je blagovna znamka ukrajinskega jabolčnika, ki temelji na brezhibni kakovosti surovin in končnih izdelkov.
Recepti za jabolčnik iz jabolk, češenj, hrušk.
Zgodba blagovne znamke
Royal cider proizvaja podjetje Royal Fruit Garden, ki se nahaja v mestu Zolotonosha v regiji Cherkasy.
Podjetje je leta 2000 ustanovil Herbert Hauswirth, nekdanji strokovnjak pri Pepsi-Cola International. Po njegovih besedah je dolgo sanjal o izdelavi jabolčnika. In podnebje in jabolka v Ukrajini so bili kot nalašč za to.
Izdelki Royal Fruit Garden so proizvedeni po evropskih tehnologijah, pod nadzorom strokovnjakov iz Nemčije in Avstrije. Pušča svoj pečat. V liniji podjetja skoraj ni suhih in polsuhih sort.
Druga značilnost pijače je kratek rok uporabnosti - le 3 mesece. Večina analogov je shranjena do šest mesecev. Zato pri nakupu jabolčnika na rezervo imejte to v mislih.
Ukrajinsko polnjenje jabolčnika
"Royal Fruit Garnden" ima zelo obsežno linijo jabolčnika, od klasičnega jabolčnega in breskovega, do zelo avantgardnega, z začimbami ali jagodičevjem.
-
Cider Royal Apple Demi-Sweet
Klasični polsladki jabolčnik. V poseben ponos proizvajalca, saj je izdelana izključno iz lokalnih surovin.
Pijača je zlate barve z vonjem po zrelem sadju in malo začimb. Okus je uravnotežen, sladek z rahlo kislostjo. Alkohol - skoraj ni čutiti.
-
Cider Royal Apple Demi-Sec
Edina polsuha sorta v liniji "Royal". Pri njegovi proizvodnji so bile uporabljene izkušnje angleških vinarjev. Pijačo odlikuje bledo rumena barva in aroma zgodnjih jabolk.
Okus jabolčnika je sladek in kisel, bližje polsladkim kot polsuhim. A tudi to je dovolj za osvežilen učinek.
-
Cider Royal with Cherry
Nova serija. Klasični jabolčnik "Royal" z dodatkom češnjevega sirupa. Slednji daje pijači značilno rožnato-oranžno barvo.
Okus - sladek, zapleten. Poleg jabolk in češenj je prisoten pridih nageljnovih žbic, cimeta in gozdnih jagod. Aroma je svetla, sadna, a za popolno uživanje morate počakati, da plin izgine.
-
Cider Royal with Mead
Jabolčni mošt z gorskim medom. Po zamisli ustvarjalcev naj bi med iz gorskih zelišč pijači dal edinstven okus in aromo. Na žalost vam močno plinanje preprečuje, da bi v njem uživali v največji možni meri.
Okus pijače je sladek, saden z začimbami. Aroma je prav tako sadna, vendar se po preperevanju plina začne čutiti rahel vonj po zeliščih.
-
Cider Royal s hruško
Mešani polsladki jabolčnik iz jabolčnega in hruškovega soka. Sladkost hrušk kompenzira kislost jabolk, ustvarja prijeten sladko-kisli okus in svetlo sadno aromo. Poleg tega nam je ta rešitev omogočila, da smo se oddaljili od okusa Duchess, značilnega za veliko hruškovih jabolčnikov.
-
Cider Royal z marelicami
Še ena novost v seriji. Tokrat z dodatkom mareličnega sirupa. Dodatek marelice je dal pijači še več sladkobe. Nekateri opazijo kemični priokus, vendar proizvajalec sam zanika prisotnost kakršnih koli ojačevalcev okusa.
-
Cider Royal with Plum
Polsladki jabolčnik s slivovim poparkom. Sveža pijača slamnate barve združuje okus po jabolku in aromo svežih sliv. Sladkost je zmerna, nižja od hruškove in marelične različice.
Degustatorji ugotavljajo, da je pijača bolj osredotočena na žensko občinstvo. Všeč pa bo tudi moški polovici.
-
Cider Royal with Mint
Originalni jabolčnik z meto. Trpki okus mete v kombinaciji z limeto in jabolčno osnovo daje pijači svežino. Za okrepitev poživljajočega učinka je bolje, da pijačo ohladite na 9-10˚C ali dodate izdatno porcijo ledu.
Ta jabolčnik je odličen za koktajle. Najboljša družba mu bosta rum in gin.
-
Cider Royal Spicy
Sladek jabolčnik z začimbami. Pijača ima izrazit okus po nageljnovih žbicah, cimetu in ingverju. Dobro se ujemajo s sladkostjo jabolčnega soka za odličen šopek.
Zanimiv in okusen. Poleg začimb je prisoten nežen vonj po medu in poljskih zeliščih. Toda za to morate počakati, da se jabolčnik usede.
Kaj gre k Royale jabolčniku
Pijačo lahko postrežemo tako pred jedjo kot med njo. Odličen je za neformalne dogodke, kot so pikniki, žari ali zabave. Raznolikost svetlih okusov bo zadovoljila vsakogar, nizka vsebnost alkohola pa vam ne bo dovolila, da izgubite nadzor.
Najboljša družba jabolčniku bodo pusto meso, morski sadeži in perutnina. Poskusite ga postreči z rusko ali evropsko kuhinjo.
Vendar je bolje biti previden pri jedeh Srednje Azije in Kavkaza. Začinjena in mastna hrana ni najboljša kombinacija s takšno pijačo.
