Strongbow cider: pregled okusov in vrst

Britansko otočje je razvilo svojo kulturo priprave in pitja te pijače. Zato angleškega jabolčnika ne boste zamenjali z ničemer. Še posebej, če je "Strongbow".

Recepti za jabolčnik iz jabolk, češenj, hrušk.

"Tight Bow" iz Meglenega Albiona

Zgodovina jabolčnika Strogbow se je začela leta 1962 v tovarni jabolčnika H.P.Bulmer.

Ime je dobil v čast siru Richardu de Claretu, slavnemu srednjeveškemu vitezu, znanemu tudi kot "Tight Bow".

"Strongbow" je postal najbolj priljubljena pijača H.P.Bulmerja.

Po statističnih podatkih ta znamka predstavlja tretjino vsega prodanega jabolčnika v Angliji.

In če govorimo o svetovnem merilu, potem vsaka šesta steklenica jabolčnika na planetu nosi znak strelca.

Vendar tudi ta titan alkoholnega trga ni ušel globalizaciji. Danes je H.P.Bulmer del korporacije Heineken in stilizirani lokostrelec je zamenjal zlato jabolko.

Toda "Strongbow" še naprej navdušuje svoje oboževalce s svojim prepoznavnim okusom in svetlim videzom.

Strongbow Flavors

Znamka "Strongbow" je zelo raznolika. Država izvora ima pri tem pomembno vlogo.

Odvisno od regije lahko najdete tako znane sorte v izvirni različici kot tudi zelo eksotične različice.

V Rusiji so na voljo naslednje pijače.

1. Strongbow Gold Apple

   Tradicionalni angleški jabolčnik in klasični član družine.

   Iz jabolčnega soka je sladko-kislega okusa in svetle arome svežih jabolk. Trdnjava - 5%. Z lahkoto pije in ne pušča mačka.

   Zanimiv trenutek, degustatorji ugotavljajo, da je ruski močni lok slajši od angleškega.

2. Strongbow Honey

   Še en klasičen H.P.Bulmer recept. Je nekoliko slajši od zlatega jabolka in njegov jabolčni vonj ni tako intenziven.

   Žal se "okusa po medu", ki ga obljublja ustvarjalec, skoraj ne čuti.

3. Strongbow Ginger

   Moderna pijača za navdušence na prostem.

   Tukaj je sladko-kisli okus izvirnega jabolčnika izdatno razredčen z ingverjem.

   Rezultat je zelo podoben ingverjevemu pivu, vendar z značilno kislostjo. Alkohol znižan na 4,5%.

4. Strongbow Red Berries

   In to je darilo za tiste, ki imajo radi nekaj posebnega.

   Svetlo bordo barve, odlično harmonizira z okusom jagod in rdečih jabolk.

   Pookus je dolg in zelo sladek, zato ga nekateri primerjajo s "tekočim žvečilnim gumijem".

5. Strongbow Dark Fruit

   Redki gost na policah ruskih trgovin.

   Šopek temno rdečega jabolčnika sestavljajo češnje, maline, bezgove jagode in črni ribez.

   Okus - sladek z rahlo kislostjo. Aroma je bogata, jagodičasta. Pookus je svetel, dolg.

Kako in s čim postreči jabolčnik Strongbow

Za razliko od celinske tradicije Britanci strežejo jabolčnik v kozarcih za pivo, ne šampanjec ali konjak.

Dovoljena je uporaba pivskih vrčkov, predvsem lončenih. In seveda, tako kot pivo, lahko tudi jabolčnik pijete neposredno iz steklenice.

Pri hrani bodo najboljša družba za pijačo jedi iz pustega mesa, piščanca, rib in morskih sadežev.

Jabolčnik bi bilo dobro postreči k mizi orientalske kuhinje. Toda srednjeazijske jedi niso najboljši spremljevalec. Za tako sosesko so predebeli.

Med predjedmi je idealen kandidat sirova plošča. Poleg tega lahko postrežete tako nežne kot pikantne sire.

K Strongbowu lahko postrežete tudi sadje in sladko pecivo, predvsem pite in pudinge.

In končno, ne pozabite, da je jabolčnik najbolje piti hladen. Nizka temperatura (10–12˚С) bolje razkrije njegov okus in aromo. Dala vam bo tudi močan poljub svežine.