Beer Armageddon: ocena pijače

Pijača z zvenečim imenom, ki spominja na neizogiben zaton človeške civilizacije, je bila izdana na Škotskem leta 2012.

Majhna družba ambicioznih mladih ljudi se je odločila izzvati mastitisne kolege pivovarje in ustvariti najmočnejše pivo na svetu. In uspelo jim je.

Ob izdaji je Armageddon, ki vsebuje 65 % alkohola (po prostornini), premagal svojega tekmeca - rekorderja iz Brewdoga - za 10 točk.

Nič več močno pivo

Vendar se podjetni Škoti niso ustavili pri tem in so leta 2013 organizirali proizvodnjo močnejšega piva z imenom "Snake Venom". Pijača je vsebovala že 67,5 % alkohola in je Armagedon potisnila na stopničke.

In potem se je moral umakniti močnejšemu izdelku iz Nizozemske.

Možno je, da se bo tekma za vodstvo nadaljevala.

Tehnologija za izdelavo piva Armageddon

Proizvajalci za pridobivanje piva visoke kakovosti uporabljajo različne metode.

Najbolj zviti pijači preprosto dodajo etilni alkohol ali viski in s tem povečajo promet.

Pojavljajo pa se dvomi, ali si tak izdelek zasluži ponosni naziv »najmočnejše pivo na svetu« in ali je to sploh pivo?

Škotsko podjetje Brewmeister uporablja tehniko zamrznitve za ustvarjanje visokotemperaturnih vzorcev - Armageddon in Snake Venom.

Pri nizkih temperaturah se voda v pijačah spremeni v led in se odstrani, alkohol pa ostane v tekočem stanju in se ohrani.

Zaradi tega trdnjava raste in pivo se iz nizkoalkoholnega izdelka spremeni v visokoalkoholnega.

Značilnosti pijače Armageddon

Proizvajalec je poleg tradicionalnega hmelja in karamelnega slada v sestavo Armageddon vključil izvirsko vodo, pšenične in ovsene kosmiče, kar je omogočilo čim bolj omiliti stopinjo.

1. Konzistenca pijače je gosta, viskozna, mastna, spominja na omako.

2. Barva - temno rjava, blizu odtenka močnega čaja.

3. Aroma - lahka, rahlo izrazita, s sladko sledjo karamele.

4. Po okusu je močno škotsko pivo iz kategorije “za amaterje”.

Potrošniki cenjeni

Okusne značilnosti Armageddona so izjemno nizke, saj je manj podoben pivu in bolj kot vodki, razredčeni s sladko vodo.

Bili so dvomi o diplomi. Večina degustatorjev je menila, da pijača ne potegne pri deklariranih 65 vrtljajih.

Še posebej glede na visoke stroške - približno 100 $.

Ali se splača plačati toliko denarja za dvomljive užitke ali ga porabiti za preverjene izdelke, je stvar okusa in osebnih preferenc.