Lovsko pivo: zgodovina

Beer Okhota je del velikega ruskega holdinga Heineken. Velja za eno najmočnejših opojnih pijač za prave moške.

Kratka zgodba

Prva pločevinka je bila proizvedena konec 20. stoletja v Pivovarni Stepan Razin, znani po svojih nenavadnih tradicijah, v Sankt Peterburgu. Po zaprtju tovarne so Okhoto varili v pivovarskem koncernu v Sankt Peterburgu in v moskovski korporaciji.

Lastnosti

Prvič, "Hunting" je bil izdelan po tradicionalni klasični tehnologiji. Uporabljeni so bili le slad, hmelj in kvas, brez drugih dodatkov. Pivovarski mojstri so se osredotočili na tiste ljubitelje te pijače, ki iščejo obstojen močan okus in izrazit grenak priokus.

Lager z vsebnostjo alkohola 8 stopinj in gostoto 17,3% ima oster vonj, pa tudi bogato grenkobo. Okus je zelo globok s prijetnim trpkim priokusom. Zdaj se pivu Okhota doda sladkor in m altozni sirup (melasa), zaradi česar je pijača mehkejša. Vendar se spoštuje originalna tehnologija fermentacije in postopek staranja.

Vrste piva Okhota

Obstajajo štiri podvrste te znamke:

1. Močan

   Penasto svetlo pivo z bogatim močnim okusom po sladu in hmelju, ima pa tudi sladkast priokus. Najbolj priljubljena linija znamke.

   Postopek varjenja uporablja spodnjo fermentacijo, zato je pivo svetle in lepe jantarne barve.

   

2. Zima

   Posebnost te vrste je aroma po suhem sadju, pa tudi gost, sladek okus.

   Eno najmočnejših Heinekenovih piv.

   

3. Ostarela

   Glavna značilnost te vrste je dodatek karamelnega slada. To daje pivu poleg prijetnega okusa tudi neprekosljivo aromo.

   Peneč videz, globok okus in obstojna aroma pritegnejo prave alkoholne gurmane.