Vintage pivo Athanasius: zgodovina
Kazalo:
Athanasius je ruski proizvajalec vintage piva, ki deluje od leta 1994. Poleg Rusije se izdelki dobavljajo v države CIS in sosednje države. Podjetje ima lastno arteško vrtino z vodo, ki se filtrira v 4 stopnjah.
Izbrane sorte ječmena se odkupujejo v gospodarski regiji Central Black Earth. Slad lastne proizvodnje. Pivina se filtrira v filtrski kadi po klasični metodi.
Zgodovina piva Athanasius
XIX stoletje: V Tverju, na bregovih reke Tvertsa, je Avstrijec ustanovil pivovarno Tverskaya Bavaria. To je povezano s starodavno tradicijo izdelave tverskega piva. Podjetje je proizvajalo alkohol in kvas, sadne vode in sadne pijače.
1941–1945: Tovarniška poslopja so bila uničena, a ob koncu sovražnosti je bila prodaja pijač obnovljena.
1976: Nova tovarna "Kalinin" je začela delovati.
1992: Podjetje se je preoblikovalo v delniško družbo. Pivo so poimenovali "Afanasy" v čast prebivalca Tverja, popotnika in avtorja razvpitega dela "Potovanje onstran treh morij" Afanasija Nikitina.
2011: Blagovna znamka je razširila paleto izdelkov, začela vstopati na nove proizvodne trge.
2020: Alkohol ni edino, kar holding proizvaja. Ta znamka prodaja tudi mlečne izdelke, meso, ribe, prigrizke in brezalkoholne pijače.
Vrste vintage piva Athanasius
-
Light, 4,5%
Amber lager. Harmoničen okus z izrazito hmeljno grenkobo. Aroma je mehka, sladna. Pije lepo. Skoraj polovica uporabljenega hmelja je "Shpal-select". Ustvari diskretne sadne in minty tone.
-
Temno, 4,5 %
Barva je temna, gosta. Temno hmeljno pivo s 6 % praženega sladu, a okus ostaja blag. Razkriva kavo in čokolado. Diši po praženem sladu.
-
Nefiltrirano, 4, 1%
Rahlo, zmerno grenko. Kvas v sestavi daje žameten okus in svetlo aromo.
-
Pšenica, 4, 9 %
Zvarjen iz pšeničnega kvasa zgornjega vrenja in pivine s pomarančno lupino in izvlečkom koriandra. 49 % sladu je svetlega, ostalo je pšeničnega. Okus je mehak, rahlo kiselkast. Trpka aroma združuje sladko banano in pikantne nageljnove žbice.
-
Brezalkoholno, 0,5%
Svetloba. Sladkast s prijetno hmeljno grenkobo. Pivo temelji na treh sortah hmelja in svetlem sladu, tako da se ne razlikuje od navadnega piva. Poleg tega je čutiti pridih zažgane karamele.
Nagrade
-
Leta 2000 je svetlo pivo prejelo zlato medaljo na moskovskem mednarodnem strokovnem tekmovanju piva, brezalkoholnih pijač in mineralnih vod.
-
Leta 2017 sta lahka in brezalkoholna na istem tekmovanju prejela srebrno priznanje.
Posebnosti
-
Steklenica ni zaprta z navadnim kovinskim zamaškom, ampak z jarmom s posebno zaponko.
-
Vsaka steklenica ima termo oznako z optimalno temperaturo serviranja.
-
15, 5 rubljev od vsake prodane enote blaga gre v državno blagajno, 5 rubljev pa za zagotovitev kazenskega pregona.
Zanimiva dejstva
-
Najpogosteje se vintage pivo kupuje v prostornini 0,5 litra.
-
Leta 2018 je Rusija gostila svetovno prvenstvo, 1.151.680 steklenic pijače je šlo v različna mesta.
-
Izdelke podjetja izvažajo v 10 držav po vsem svetu.