Pivo Staropramen: kaj morate vedeti

Staropramen je klasični češki pilsner. Zvarjen je iz izbranega sladu in žalskega hmelja. Pivo ima blag okus in izvrstno aromo, zato je postalo priljubljeno po vsem svetu.

Kaj morate vedeti o Staropramenu

1. Ime

   Prevedeno iz češčine kot "stari vir".

2. Slogan

   Na Češkem, natančneje v Pragi, je blagovna znamka vodilna na trgu proizvajalcev piva. Njena oglaševalska kampanja: "Če želite okusiti Prago, poskusite Staropramen."

3. Posebne lastnosti

   Uravnotežen okus z blago hmeljno grenkobo. Obilno in obstojno penjenje, ki zagotavlja poseben način staranja. Recept drugačen od drugih.

4. Baza kupcev

   Pijača se je sprva zaljubila v delavce iz tovarn, ki se nahajajo na območju pivovarne. Število potrošnikov in revolving sredstev je doseglo enormne vrednosti. Podjetje je bilo popolnoma češko in je bilo na to dejstvo izjemno ponosno.

5. Nagrade

   Na ruskem tekmovanju "Znamka leta" / EFFIE 2005 je blagovna znamka prejela zlato v nominaciji "Pivo".

6. Sodobna proizvodnja

   Pijačo izvažajo v več kot 38 držav. Združuje edinstvene tradicionalne recepte in sodobne tehnologije. Največji češki proizvajalec je pivovarna Pilsen, takoj za njo je Pivovary Staropramen.

Zgodovina piva Staropramen

1869: V tem času je povpraševanje po pivu naraščalo, zato sta se Wilem Pik in Jan Kohout odločila ustanoviti pivovarno in proizvajati izdelek, ki je bil po kakovosti boljši od dostopnega na trgu. Tako je nastalo pivo Staropramen, ki vključuje hmelj Saaz, posebne sorte kvasa in ječmena. V Pragi se je jeseni začela gradnja delniške pivovarne v mestu Smichov.

1871: 1. maja je Pavel Kvaiser zvaril prvo serijo pijače. Posvetil jo je kaplan Laska. Prodaja se je začela 15. julija. Do konca leta je obseg prodaje znašal 9648 hektolitrov.

1877: Podjetje ima nekaj novosti, povezanih z imenom novega pivovarja Michaela Trinke. Vplivali so na češko pivo na splošno.Trinca je ustvaril recepturo za pivo z 10-odstotno vsebnostjo alkohola in prišel do recepture za poltemno pivo Granat. To je dalo močan zagon razvoju podjetja. Za 28 let dela v tovarni Trinca je obseg proizvodnje povečal na 500 tisoč hektolitrov, torej 10-krat. To ni uspelo nikomur.

1880: Pivovarno je obiskal madžarski kralj Franc Jožef I. Izdelki so mu bili všeč in je napisal oceno v knjigi, ki vsebuje zgodovina podjetja.

1914–1918: Velik del delovne sile je zapustil obrat, oprema je bila militarizirana. Pivovarna je bila v krizi. Linija se je zmanjšala na 4-6 sort. Po koncu vojne se razmere niso izboljšale. Surovine je bilo malo, vsi kvalificirani zaposleni niso mogli začeti z delom, nekatere komponente je bilo treba zamenjati.

1933–1937: Obseg prodaje se je povečal na 800 tisoč, zaradi česar je tovarna do leta 1933 postala največja na Češkoslovaškem.Novi pivovar je postal Josef Paspa, ki je posodobil tehnično komponento obrata. Povečalo se je število tehničnih izumov, število pivovarn je postalo 5, nameščeni so bili novi jekleni rezervoarji za kotlovnico in fermentacijsko komoro.

1953: Podjetje je vstopilo na mednarodni trg. Izdelki so se pojavili na avstrijskih, nemških, švicarskih in ameriških policah. To je zagotovilo povečanje priljubljenosti oziroma obsega prodaje. V 7 letih so narasli na 1 milijon hektolitrov.

1950–1980: V tem obdobju ni prišlo do kakovostnih sprememb, ker se je na Češkoslovaškem vzpostavil komunistični režim. V interesu države je bil razvoj težke in rudarske industrije. Kljub temu pa prebivalci niso pozabili na pivo in ostali narod, ki ga je zaužil v največjih količinah na osebo.

1989: Podjetje je doživelo spremembe na področju gospodarstva. Uvedene so bile novosti. Na ta način je podjetje vedno ostajalo korak pred drugimi pivovarnami.

1992: Pivo so najprej polnili v sodih. Običajno so jeklena posoda, v kateri se hranijo in prevažajo pijače. Imajo obliko soda.

1999: Ruska družba LLC "TransMark" je pridobila licenco za pravico do proizvodnje. Od naslednjega leta je Kaluga Brewing Company začela proizvajati pivo.

2003: Podjetje SUN Interbrew je dobilo tudi pravico do proizvodnje. Prvo serijo je proizvedla pivovarna v Klinsku. Kakovost skrbno spremljajo strokovnjaki, tako da okus češkega pilsnerja ostane nespremenjen.

2003: Podjetje se je preimenovalo iz Prazsky pivovary v Pivovary Staropramen.

2006: Steklene posode tipa NRW se ne uporabljajo več v proizvodnji. Zdaj se je pivo prodajalo v multipakiranju in sodih z možnostjo samohlajenja.

2011: Proizvodnja presegla 3 milijone hektolitrov piva.

2012: Znamko je kupil ameriški pivovarski velikan Molson Coors.

2020: Kakovost tega piva lahko cenijo prebivalci več kot 38 držav po vsem svetu. Blagovna znamka gre samozavestno v prihodnost, po lastni proizvodni poti, z uporabo sodobnih tehnologij in inovacij.

Vrste piva Staropramen

1. Premium, 5%

   Skrbno fermentiran ležak iz ječmenovega sladu Elbe, aromatičnega boemskega in grenkega nemškega hmelja.

2. Temno, 4, 4%

   Bavarski temni ležak. V okusu so karamelni odtenki in subtilne grenke note.

3. Pomegranate Amber Lager

   Okus je kompleksen. V njem se prepletajo bledi, bavarski in karamelni slad. Mešajo se s posebno metodo "spillage".

4. Nefiltrirano, 5%

   Značilen okus, ki izvira iz tradicionalnega boemskega ležaka. Zdaj ima nemški pšenični slad, belgijski koriander in jabolčne note. Pijača je motna.