Pivo Useberg: zgodovina
Kazalo:
Yuzberg je pivo, proizvedeno v Suzdalu. Po kakovosti je primerljiv z uvoženimi. Zaenkrat obstajajo le nemške sorte, načrtovana je bila uvedba češke, belgijske in drugih, a do tega zaradi kriznih razmer ni prišlo.
Zgodovina piva Yuzberg
2010: V regiji Vladimir v vasi Chirikovo v okrožju Suzdal je bil odprt obrat, ki je pripadal podjetju Suzdal Brewing Company LLC. Vse zahvaljujoč želji lastnika Aleksandra Yuzvika, da bi prišel do takega piva, da bi se lahko kosalo z znanimi tujimi sortami.
Nemška oprema je bila kupljena pri GEA Brewery SystemsGmbH. Nemci so svetovali tudi ruskim pivovarjem. Začetni obseg prodaje je bil 65 tisoč hektolitrov na leto, načrtovali so ga povečati na milijon.
Razvoj logotipa je bil zaupan studiu Wellhead, zato se je na steklenici pojavila podoba mogočnega zlatega grifona. Etiketa je bila ustvarjena v klasičnem slogu nemških pokrajin.
2013: Spomladi sta se na trgovskih policah pojavili prvi sorti Münchener Helles in Weissbier. Jeseni je bil možen nakup Schwarzbier in Kellerbier.
2014: Po razvpitih dogodkih je devizni tečaj močno narasel, kar je vplivalo na finančno stanje obrata, saj so bili vsi materiali uvoženi. Znesek prej najetega posojila se je povečal, začela se je kriza.
2018: Izvedene dvomljive finančne transakcije, ki so imele za posledico globo. Upnik podjetja je bila Sberbank, ki ji sredstva niso bila nikoli vrnjena. Jeseni je bil lastnik, poslovnež A. Yuzvik, uradno razglašen v stečaju. Leto prej je bilo njegovo podjetje razglašeno v stečaju.
Tovarna v regiji Vladimir je bila dana v prodajo. Spletna stran Avita je objavila podatke o njegovi ceni v višini pol milijarde rubljev.
Yuzvik je banki nasprotno očital, da je prodaja nezakonita, vendar se z njegovim mnenjem niso strinjali. Kljub temu je bila Sberbank pripravljena popustiti in zamenjati posojilodajalca.
2020: Prodaja se ni ustavila. Prodaja vseh štirih vrst se nadaljuje, kam bo to pripeljalo, pa še ni znano.
Vrste piva Yuzberg
-
Weissbier, 4, 9 %
Intenzivna pšenična barva z neobstojno peno. Kruh z rahlo kvasno kislostjo in dimljenim priokusom. Svetel okus po banani.
-
Munchener Helles, 4, 8 %
Zlati ležak s subtilnimi hmeljnimi toni v okusu in prevladujočim sladom. Vsekakor diši po žitu, in sicer po bledem ječmenovem sladu Pilsner. Pookus je šibek suh.
-
Schwarzbier, 4, 9 %
Temno pivo s kvasno kislostjo, karamelo in praženim sladom v okusu. Banana in zažgane note v aromi.
-
Kellerbier, 4, 4%
Svetlo sladek ležak zlate barve. Okus je bogat, združuje kruh in karamelo.
Zanimivosti o pivu Yuzberg
-
Steklenička ima oblikovane prste za udobnejše držanje. Ima tudi vgraviran grifon.
-
Ko je šel Schwarzbier v prodajo, so se začeli spori med kupci. Njegov sladek, saden in karamele značaj je bil bolj pripisan belgijskemu alu kot nemškemu lagerju.
