Tajski rum Hong Thong: zgodovina
Kazalo:
Hong Thong - 35% alkoholna pijača iz Tajske, proizvedena v posodah po 0,3 litra in 0,7 litra. Etiketa je svetlo bež barve z velikimi rdečimi črkami. Velike steklenice najdete v rdečih darilnih škatlah.
Običajno ga imenujemo rum, vendar to ni povsem pravilno. Rum je narejen iz trsa, ne iz kvasa in riževih pridelkov. Tudi viskiju ga ne moremo pripisati, saj viski temelji na pšeničnem ali koruznem sladu, pomešanem z rženim ali ječmenovim. Hong Thong viski in rum lahko primerjamo glede na svetlo barvo, a tu se podobnosti končajo.
Bolj priljubljen kot Hong Thong na Tajskem je le Sang Som zaradi blažjega okusa in pomanjkanja arome. Hong Thong je kot prečiščena mesečina s sintetičnim zeliščnim vonjem.
Proizvajalec ruma Hong Thong
International Beverage Holdings Limited je eden najhitreje rastočih svetovnih proizvajalcev pijač v industriji. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 2006 kot mednarodni oddelek ThaiBev. Danes je specializirana za razvoj edinstvenih, vrhunskih lokalnih blagovnih znamk za globalno rast.
Sortiment obsega paleto visokokakovostnih škotskih viskijev, najprestižnejših piv in viskijev. Te visoko kakovostne blagovne znamke iščejo potrošniki na več kot 85 svetovnih trgih. Izdelki vključujejo pivo Chang, Mekhong, Old Pulteney Single M alt Scotch Whisky, Hankey Bannister Whisky in Caorunn Gin.
Podjetje je v letu 2012 doseglo izjemno prodajo v vseh kategorijah. Od destilarne Hong Thong Rum na Tajskem do izdelovalcev odličnega enosladnega škotskega viskija Old Pulteney na Škotskem.
Slednji je bil leta 2012 v Whisky Bible Jima Murraya razglašen za svetovni viski leta. To je ena najvišjih nagrad v industriji. Izjemno pomembno je, da se globalni razvoj vsake znamke nadaljuje na njenem domačem ozemlju, zato je vsaka od njih unikatna.
International Beverage zaposluje skoraj 800 visoko usposobljenih strokovnjakov v proizvodnji, prodaji, trženju in financah, da tvori učinkovito in izkušeno mednarodno ekipo.
Kako in s čim piti Hong Thong
V barih je alkoholna pijača razredčena z ledom, energijskimi pijačami ali Coca-Colo. Lahko ga uživamo tudi nerazredčenega z guavo ali mangom. Sadje pomakajo v specifično lokalno omako. Okus je grenko-sladek s pridihom čilija.
Zanimiva dejstva
-
Hong Thong ima 35 % ABV, medtem ko je vsebnost alkohola v viskiju in rumu od 40 do 60 %.
-
Na Tajskem je malo časa namenjenega prodaji alkohola. Izdelke lahko kupite od 11 do 14 ur ali od 17 do nič. Na volilne dni in verske praznike je prodaja prekinjena.
-
Alkohol v jugovzhodni Aziji je narejen iz riža, zato ima drugačen okus kot evropski.
-
Hong Thong pijača je zelo priljubljena in jo najdete na policah katere koli trgovine z alkoholnimi pijačami.
-
Proizvaja viski rum blizu glavnega mesta Tajske, Bangkoka, International Beverage Holdings Limited.
