Pregled petih znamk zlatega ruma

Zlati rum je ena izmed različic znanega destilata iz sladkornega trsa. Njena značilnost je značilna rumenkasto rjavkasta barva, ki jo dosežemo s staranjem pijače v hrastovih sodih brez nadaljnje filtracije.

Obdobje staranja najmlajših žganih pijač, ki sestavljajo to vrsto alkohola, se praviloma giblje od leta in pol do treh let.

Da bi pijača dobila bolj nasičene odtenke, ji je dovoljeno dodati karamelo ali melaso. Poleg tega je njen okus pogosto obogaten z dodatki začimb in sadnih esenc.

Bacardi gold rum

Bacardi Gold Rum (ali Bacardi Carta Oro) je priljubljena mešanica visoke čistosti, proizvedena v destilarnah slavnega supergiganta alkoholna industrija, Bacardi.

Žganje, ki je vključeno v njegovo sestavo, se stara v sodih, posebej zoglenelih od znotraj, proizvedenih izključno iz belega ameriškega hrasta.

Pri tem starost najmlajših žganih pijač doseže dve leti, najstarejša pa se lahko pohvali s šestimi leti staranja.

Ta jantarna 40-stopinjska pijača ima zelo kompleksno harmonično cvetico okusa, ki vključuje note oreščkov, vanilije in hrasta, ki jih poudari pridih slive in marelice. Čar te Bacardijeve stvaritve uspešno dopolnjuje kompleksna aroma, ki vsebuje odtenke vanilije, melase in hrasta.

Gold Rum Captain Morgan

Pod tem imenom je v postsovjetskem prostoru poznan pikantni rumov eliksir: Captain Morgan Spiced Gold, ki je v lasti še enega alkoholnega supergiganta, angleške korporacije Diaggio.

Ta prijetno pikantna pijača, katere barva spominja na sijaj starodavnih dublonov, moč pa se giblje med 35 in 37,5 stopinjami, je narejena na osnovi dve leti starega ruma, staranega v sodih iz hrasta burbon .

Captain's rum gold ni brez prefinjenosti, ima edinstven okus in edinstveno aromo.

V prvem je poleg toplih not tropskih začimb zlahka uganiti okus po suhem sadju, čokoladi in rjavem sladkorju ter ujeti rahel hrastov odmev.

V drugem prevladujejo pikantni, medeni in sadni motivi.

Rum Barcelo Dorado golden

Ron Barceló Dorado je pijača, ki izvira iz Dominikanske republike. Glede na relativno nizko moč (37,5 stopinj) ga je treba pripisati tudi rumovim eliksirom.

Tako kot Captain Morgan se stara v sodih ameriškega burbona.

Vendar, za razliko od soimenjaka slavnega angleškega pirata, njegova doba staranja ne presega enega leta in pol.

Zaradi uravnoteženega sadno-lesnega okusa je pijača idealna sestavina za različne vrste koktajlov. Pravzaprav je bil Barcelo Dorado po besedah ​​proizvajalcev ustvarjen prav za ta namen.

Rum Caribbean Ronrico Gold

Ronrico Gold Caribbean Rum - "odrasla" 40-stopinjska pijača portoriškega izvora.

Narejeno iz melase in samo eno leto starano v hrastovih sodih.

Skladno s tem se ne pretvarja na nič, razen za dodajanje mešanicam in koktajlom. Še posebej dobro se ujema s sadnimi sokovi.

Rum Tobacco Gold

Rum Tobacco Gold je 40-odstotni destilat trsa, proizveden na Guadeloupu in ustekleničen v Španiji.

Ima sadno-hrastov okus z izrazitimi notami tanina.

Ljubitelji omenjene cvetice okusov priporočajo uporabo v čisti obliki, vendar je to stvar osebnih preferenc.