Tequila Don Julio: alkoholni vodnik
Kazalo:
O Don Juliu
Vse sorte tekile Don Julio so namenjene uglednim in uglednim kupcem. To so 38 % luksuzne pijače, narejene iz 100 % destilata soka modre agave in narejene po starodavnih tehnikah.
Pri tem glavni poudarek ni na količini, temveč na kakovosti izdelkov. Na primer, že od časa snovalca blagovne znamke je razdalja med rastlinami, ki rastejo na plantažah, ki jih ima podjetje v najemu, nekoliko višja od splošno sprejetega standarda, kar omogoča, da postanejo "brsti" agave bolj živahni.
Zgodovina tekile Don Julio
Slavni mehiški tequilero Julio Gonzalez-Frausto Estrada je od nekdaj menil, da je ciljnost glavno orodje na poti do uspeha. Prav ta lastnost je leta 1942 pomagala sedemnajstletni siroti, da je pri premožnem podežanu dobila posojilo za nakup lastne destilarne, ki je od novega lastnika dobila zgovorno ime La Primavera (Pomlad).
Ta ista izjemna značajska lastnost je podpirala mladega navdušenca v naslednjih devetih letih, ko je šel skozi poskuse in napake, da bi ustvaril svojo prvo tekilo - Tres Magueyes, pri čemer je rezultate svojih dejavnosti razkril prijateljem in znancem dokler se o novi pijači ni govorilo po vseh koncih države.
In končno je bila odločenost tista, ki je vodila že tako častitljivega mojstra svoje obrti in ga do zadnjega diha gnala, da je izboljšal svojo stvaritev, ki je leta 1985 dobila novo ime Don Julio.
Posledično je svet našel pijačo, ki je več let ostala skoraj edina poosebitev elitne tekile. Pijača, ki je po besedah njenega ustvarjalca ni več treba sramežljivo hraniti pod mizo, ampak jo lahko varno postavite na ogled javnosti.
Ostane le še dodati, da je novembra 2014, le dve leti in pol po smrti samega don Julia Estrade, trgovec z alkoholom svetovnega formata Diageo postal edini lastnik blagovne znamke.
Vrste tekile Don Julio
-
Don Julio Blanco – prozorna nezačinjena klasika.
Vonj razkriva citrusno cvetico, sestavljeno iz odtenkov grenivke, limone in limete. JAZ
svetlo sladkast okus se spremeni v lahek poprovo-zeliščni priokus.
Poživljajoč ohlajen aperitiv v roxu ali sestavina koktajla za prefinjene zabave.
-
Don Julio Reposado je pijača slamnate barve, ki je počivala 8 mesecev v sodih iz belega ameriškega hrasta.
V vonju se poleg not limone in začimb ugibajo lahki motivi slive in breskve.
V okusu so pridih temne čokolade, vanilje in cimeta.
Na koncu sledi mehak priokus z notami oreščkov in suhega sadja ter rahlim odmevom karameliziranega jabolka.
Učinkovit aperitiv ali pijača, namenjena uživanju v čisti obliki. Proizvajalec priporoča hlajenje.
-
Don Julio Añejo je 1,5 leta star digestiv svetlo jantarne barve, pridelan v omejenih količinah.
V aromi prevladujejo motivi karamele in citrusov.
V okusu - medene in lesne note s pridihom perunike.
Pričakuje se svetel pikantno-medeni priokus.
Za postrežbo tega in naslednjih prebavnih predstavnikov te znamke je najbolj primeren kozarec gnide.
-
Don Julio 70 Añejo Claro je inovativna prozorna Tequila Añejo, ki obeležuje 70. obletnico podjetja.
Po letu in pol, preživetem v hrastovih sodih, je ta tekila filtrirana, kar vam omogoča, da vrnete svetlo aromo agave, hkrati pa ohranite bogat okus s prevlado medu in vanilijevo-lesnih elementov.
To pijačo je mogoče kupiti samo v Mehiki ali ZDA.
-
Don Julio 1942 - Še en globok jantarni digestiv. Obdobje zadrževanja je 30 mesecev. Proizvedeno v majhnih serijah.
V aromi so dobro prepoznavni karamelni in čokoladni toni.
Okus pijače ima lesne in vanilijeve note, ki se spremenijo v dolg uravnotežen pookus.
-
Don Julio Real – digestiv kategorije Extra Añejo.
Pijača čiste zlate barve se stara v hrastovih sodih tri do pet let.
Bogat okus s prisotnimi čokoladnimi, karamelnimi in mandljevo-vaniljevimi notami dopolnjujejo motivi citrusov v aromi in pookus s pridihom vanilje-konjaka.
V vseh domišljavih opisih proizvajalca je mogoče videti odkrito norčevanje veselih mehiških fantov iz neumnih gringov, ki ne razumejo ničesar o pravi dobri tekili.
Na splošno, če imate priložnost poskusiti pijače te blagovne znamke, vam svetujem, da jo uporabite. Čeprav ne zagotavljam prisotnosti odtenkov karamele v okusu.
