Vodka Chistye Rosy: zgodovina

Vodka brez dodatkov - "Pure dew", se nanaša na popolnoma organski izdelek. Tehnologija kuhanja se bistveno razlikuje od podobnih.

Kuharska zgodovina

To vodko proizvaja destilarna v Saransku v Republiki Mordoviji. Podjetje je bilo zgrajeno konec 19. stoletja.

Prva steklenica vodke je bila izdana leta 1903 in do začetka revolucije je proizvodnja te vrste alkohola le pridobivala na popularnosti. Toda med nemiri je bila tovarna izropana in požgana, zato je bila proizvodnja prekinjena.

Do leta 1950 je bilo podjetje kljub temu obnovljeno. V 50. in 60. letih 20. stoletja je destilarna Saransk izkoristila svoje polne zmogljivosti.

Po letu 1963 je bil rekonstruiran in preoblikovan. Danes je eno največjih podjetij v Rusiji. Med obnovo se je preimenovala v destilarno Saransk in tako uspešno deluje do danes.

Ker je vodka Chistye Rosy vrhunski izdelek, se način njene priprave razlikuje od drugih. Pšenico običajno požanjejo in pošljejo v predelavo v tovarno, po kateri dobijo naravni alkohol.

Sledi postopek naravne fermentacije. Ta metoda je stara in nespremenjena za pripravo vodke Pure Dew. Zato je vključen v vrh najboljših vrst močnega alkohola.

Lastnosti

Glede na trdnjavo "Čista rosa" ne presega 40 stopinj. Ima običajno klasično aromo vodke in rahel pšenični priokus. Zaradi naravne sestave ne vsebuje raznih dodatkov in nečistoč. Popolnoma prozorna vodka je enostavna in mehka za pitje.

Različice vodke Pure Dew

Trenutno obstajata dve vrsti te znamke.

1. Chistye dew

   Klasična vrsta organske vodke. Moč doseže 40%, mehko, nežno in prozorno, v njem ni očitnega vonja po alkoholu.

2. Čista rosa iz rženega zrna

   Ekološka vodka iz kaljenih žit. Glavna značilnost je uporaba rži.

   Vodka izgleda rahlo rjava in ima prijeten pookus s pridihom kruha.

Zanimiva dejstva

1. Premium vodka "Pure dew" se lahko uporablja kot osnova za koktajle. Obstaja velika izbira in širok barski seznam različnih mešanih alkoholnih pijač.

2. Vendar pravi poznavalci priporočajo pitje alkohola v čisti obliki, medtem ko je bolje naročiti tradicionalno rusko kuhinjo. Lahko jeste mesne jedi, pečene ribe, divjačino, tople prve jedi, palačinke in cmoke ter različne vrste kislih kumaric.

3. Chistye Dew je proizvodnja vodke izključno iz surovin, pridelanih v ekološko čisti regiji v Republiki Mordoviji. Zato je izdaja te blagovne znamke omejena. Vodka se ne proizvaja v velikih količinah.

4. Uradna spletna stran destilarne Saransk navaja, da je postopek izdelave vodke Pure Dew popolnoma ročni. Od gojenja in zbiranja surovin do mešanja alkoholov.

5. Po zadnji fazi proizvodnje se vodka premakne na mesto skladiščenja, da nekaj časa »počiva«. Nato se okus stabilizira, razkrije svoje posebne note in pridobi značilen prijeten okus in aromo.

6. To je prva organska vodka na ruskem alkoholnem trgu in je bila večkrat nagrajena kot najbolj naraven, okolju prijazen alkohol iz premium segmenta.