Citrus vodka

Da se vodka dobro ujema z agrumi, že dolgo vedo pravi gurmani. In tudi dejstvo, da so limone in pomaranče odličen prigrizek, ni skrivnost. To je navdihnilo nastanek vodke s citrusi, ki je danes sestavni del številnih koktajlov, med katerimi je najbolj znan Cosmopolitan. Moč citrusne vodke je ostala standardna - 40%.

Od antičnih časov so se ljudje prilagodili izdelavi vseh vrst tinktur iz zelišč, sadja, jagodičja, ki so se razlikovale po lastnostih, okusu in aromi.Toda citrusna vodka se je pojavila relativno nedavno in združuje subtilne aromatične note limone, mandarine, grenivke. Priljubljenost je pridobila v neverjetnem obsegu.

Obstajajo različne vrste citrusne vodke, ki se razlikujejo po sestavi. Poleg citrusov lahko vodka vsebuje mango, ananas, papajo, vanilijo, mandlje.

Koktajli, ki vsebujejo citrusno vodko, delujejo odžejajoče in osvežujoče, poleg tega pa so precej enostavni za pitje. Po vonju pijače s takšno vodko odlikuje čista, poživljajoča in globoka aroma citrusov, za okus pa je značilna izrazita kislost.