Capital vodka: zgodovina

Najprepoznavnejša blagovna znamka ruske vodke je zaslovela doma in v tujini zaradi visoke kakovosti in kontroverzne zgodovine.

Danes alkohol z velikim imenom proizvaja moskovski obrat "Kristall", blagovna znamka "Stolichnaya" pa formalno pripada FKP "Soyuzplodoimport". Toda spori o lastništvu legendarne blagovne znamke še danes ne pojenjajo.

Zgodovina vodke Stolichnaya

Prva serija slavne vodke je bila proizvedena leta 1941 (po drugih virih leta 1944) v destilarni Leningrad, čeprav je bila blagovna znamka registrirana nekaj let prej.

Recept za pijačo je razvil specialist Glavlikervodke Viktor G. Svirida na osnovi visokokakovostnega rafiniranega žitnega alkohola.Tehnologija se je ohranila do danes: za predelavo surovin se uporablja večstopenjska filtracija skozi premog in kremenčev pesek, za ublažitev okusa pa dodajo malo sladkorja.

Med vojnimi leti je bila proizvodnja "Stolichnaya" prekinjena in se je nadaljevala šele v zgodnjih 50-ih. Začeli so ga proizvajati ne samo v tovarni Leningrad, ampak tudi v drugih regijah.

Zagotovo je znano, da je Stolichnaya leta 1954 po rezultatih "slepega" testiranja obšla znano znamko "Smirnoff" in s tem začela zmagoslavno procesijo po vsem svetu. Izvoz pijače izven ZSSR naj bi bil organiziran v 60. letih.

Od leta 1971 se je Stolichnaya začela prodajati v ZDA. Distribucijske pravice so bile prenesene na PepsiCo v zameno za obvezo izgradnje tovarne gaziranih pijač v Novorossiysku.

V Ameriki se je skrajšano ime Stoli oprijelo »ruske legende«. Takrat je imel izdelek tudi nepozaben slogan: »Samo vodka iz Rusije je prava ruska vodka.«

Da bi pritegnili pozornost, je bila etiketa tudi olepšana: zaradi pozlate in svetlih barv je postala bolj učinkovita.

Sedemdesetaso bila za Stolichnaya zmagoslavna: letna proizvodnja je dosegla 20 milijonov litrov. Toda "zlata" doba se je umaknila: do začetka 90. let sta izdelek praktično izrinila z ameriškega trga blagovni znamki Smirnoff in Absolut.

Pomembno vlogo pri tem sta odigrali vojna v Afganistanu in razmere na Daljnem vzhodu, ki so povzročile negodovanje tujih potrošnikov. Razmere so se še poslabšale po preklicu blagovne znamke leta 1991: pijačo so začeli proizvajati povsod, kar ni moglo vplivati ​​na kakovost.

Ob koncu 20. stoletja so blagovno znamko obnovili, nato pa jo večkrat preprodajali. Danes poteka delo za obnovitev pravic do ruske blagovne znamke in rehabilitacijo poškodovanega ugleda Stolichnaya.Kljub temu v mnogih državah blagovno znamko Stolichnaya proizvaja evropsko podjetje SPI Group.

Vrste vodke Stolichnaya

Stolichnaya vrhunsko vodko odlikuje kristalna čistost, nežna aroma in odsotnost tujih primesi, zaradi česar je idealna sestavina koktajlov. Okus: mehak, žameten. Trdnjava: 40%.

1. Stoličnaya

   Klasična različica izdelka, ki se proizvaja od 40. let prejšnjega stoletja.

   Sestavine: žitni alkohol deluxe, pripravljena voda, rafiniran beli sladkor.

   Na račun pijače - več kot ducat prestižnih nagrad, od tega 4 iz sovjetskega obdobja. Prostornina: 0,5L, 0,7L, 0,75L in 1L.

   

2. Capital North

   Novo v letu 2014. Poleg sestavin, vključenih v tradicionalno različico, vključuje naravni med svetlih sort.

   Odlikuje ga prijetna aroma in blag okus. Prostornina: 0,5 l in 0,75 l.

   

3. Capital Crystal

   Posebna linija s črno etiketo, proizvedena po licenci SPI od leta 2018. Prostornina: 0,375L, 0,5L in 0,75L.

   

Zanimiva dejstva

1. Datum ustanovitve "Ruske legende"

   Na splošno je sprejeto, da se upošteva leto 1941, vendar obstaja vsaj 5 alternativ, raztegnjenih v 15 letih (od 1938 do 1953).

2. 100 mednarodnih najboljših žganih pijač

   V zgodnjih 70-ih je Stolichnaya (prvič med ruskimi vodkami) zasedla vrh prestižne svetovne ocene.

3. Vzorčna oznaka

   Konec 20. stoletja je Thomas Hein v svoji knjigi »Vse o embalaži« etiketi »Stoličnaja« podelil naziv vzorna. Za svoj čas je bilo resnično revolucionarno: prvič se je na steklenici vodke poleg napisa pojavila tudi risba.

   Upodobljuje na novo odprti hotel Moskva.

   Omeniti velja, da je zaradi nerazvitosti sovjetske tiskarne malo potrošnikov v sivi stavbi prepoznalo "vizitko države".

   Domnevajo, da je bil avtor slike bolj izkušen ilustrator Vladimir Yakovlev. Možno je tudi, da sta pri ustvarjanju etikete sodelovala oba umetnika.

4. Vsaka steklenica na listu papirja

   Glede dostave slavne vodke je bila zapisana zahteva, da se vsaka steklenica zavije v papir. Za te namene je bila uporabljena posebna oprema z zmogljivostjo 3 tisoč enot na uro.

5. Sprva je bilo načrtovano, da bo namesto vodke Stolichnaya v ZDA dobavljala moskovsko vodko

   Izkazalo pa se je, da ima ameriški patentni urad blagovno znamko s podobnim imenom - Moscow, ki jo proizvaja neki gospod Moskowitz, zato je bila odločitev spremenjena v korist mlajšega izdelka.

6. Ustvarjalec Playboya je sodeloval pri oglaševanju vodke

   Uspelo je: Hugh Hefner, igralka Julia Stiles, kreativni direktor Twitterja Biz Stone.