Vodka Koskenkorva: kaj morate vedeti

Koskenkorva je vrhunska vodka iz Finske. Proizvaja ga Altia Group. Po porabi je na drugem mestu na evropskem trgu.

Kaj morate vedeti o vodki Koskenkorva

1. Proizvodne lastnosti

   Glavni sestavini sta kristalno čista voda, ki jo črpajo iz 6 črpališč in visokokakovostna kmetijska žita. Destilacija vodke vključuje 250 stopenj.

2. Vpliv na naravo

   Lupino zrnja sežgejo na lastni bioenergetski postaji. Od tod prihaja energija. To je pomagalo zmanjšati emisije ogljikovega dioksida za faktor tri.

3. Proizvodne prednosti

   Izdelki podjetja niso omejeni na alkohol. Ostanki pridelkov se uporabljajo za živalsko krmo in škrob. Ogljikov dioksid, o katerem smo govorili zgoraj, je našel uporabo v rastlinjakih. Pridelujejo zelenjavo za zaposlene.

4. Vodka design

   Etiketa prikazuje neskončna polja in hleve, ki še vedno prevladujejo nad vasjo Koskenkorva.

5. Nagrade

   Pijača je prejela zlato na mednarodnem tekmovanju v Los Angelesu in več srebrnih nagrad v letih 2017 in 2018 na tekmovanju The Vodka's Master v nominacijah Scandinavian Vodka, Premium Vodka in Premium.

6. Kako in s čim piti vodko Koskenkorva

   Postrezite ohlajeno na 10 stopinj v old fashion kozarcih ali uporabite kot sestavino koktajlov. Poskusite na primer s tonikom namesto džina. Lahko se razredči s Coca-Colo. Koskenkorva Lemon Lime Rman je primeren kot posnetki.

Zgodovina vodke Koskenkorva

1941: Finski alkoholni monopol Oy Alkoholiliike Ab je kupil zemljo od družine Koskenkorva, Jaakka in Elisabeth Koskenkorva. Na tem zemljišču je bila zgrajena destilarna Koskenkorva, kjer je spomladi potekala prva poskusna destilacija.

1941: Vas Koskenkorva je uspevala. Finsko gospodarstvo je okrevalo po težkem vojnem obdobju. V naselju so zgradili povsem novo žganjekuho, spomladi pa so izvedli prvo poskusno destilacijo.

1953: Prvi izdelek Koskenkorva, Koskenkorva Viina, je vstopil na trg. Uporabljamo ga lahko v mešanih pijačah ali kot ohlajeno žganje. Leta 1960 je postal najbolj priljubljen alkohol na Finskem. Še danes je to najbolje prodajana znamka žganih pijač na Finskem.

Koskenkorva je bila najprej destilirana iz krompirja, kmalu pa jo je zamenjal ječmen, ki je dobro uspeval na primorskih rodovitnih poljih. V kratkih poletnih mesecih so ječmen skladiščili v kaščah, da so preživeli dolgo, ostro zimo.

V Koskenkorni se obrt pridelovanja ječmena prenaša iz roda v rod. Vsi tisti, ki danes pridelujejo pridelek, s ponosom nosijo svoje posebno znanje o posebnih sortah ječmena, kot sta Caarle in Elmery, iz katerih nastaja kakovostna vodka.

1990: Prebivalci Koskenkorva so odkrili, da njihova lastna vodka ni postala le priljubljena med narodi, ampak je lahko zanimiva po vsem svetu . Obstajajo nove različice velikosti in okusa.

Tržišču je bil predstavljen nov izdelek – Koskenkorva Salmiakki. Šlo je za mešanico koskenkorva in slanega sladkega korena, med Finci zelo priljubljene vrste sladkarij. Kmalu je bil nov izdelek prepovedan. Razlog: Predobro se je prodajalo.

Koskenkorva je še naprej rasla. V vasi Koskenkorva je življenje potekalo po starem. Ječmen je rasel na prostranih poljih, reka še vedno teče mimo destilarne in sosednjih kmetij.Regija Ostrobothnia na Finskem je znana po svoji kulturi brez neumnosti. V vasi so bili in ostali pridni, srčni in pošteni ljudje. In ta narava se ponavlja v izdelku.

Danes: Vodka Koskenkorva je na voljo v mnogih državah in najdete jo celo v ZDA ter na policah Marks & Spencer trgovinah v Londonu. Izvaža se v 30 držav sveta.

Vrste vodke Konskenkorva

1. Original, 40%

   Klasična vodka iz najboljših naravnih sestavin. Lokalni ječmen, čista izvirska voda in neprekinjen proces destilacije ustvarjajo eno najmehkejših in najčistejših vodk na svetu. Izdelano v vasi Koskenkorva.

2. borovniški brin, 37, 5%

   Združuje arome edinstvenih skandinavskih gozdov. Vonj borovnic se ujema z brinom. Skupaj razkrivata samo bistvo severnih gozdov.

3. Limona limeta rman, 37, 5%

   Naravni okusi limone in limete v kombinaciji z izvlečkom rmana iz Hämeenkure na Finskem. Rman je cvetoča rastlina, ki tej vodki daje rahlo zeliščno noto in osveži svež okus citrusov.

4. Rasberry Pine, 37, 5%

   V okusu uravnotežena kombinacija sladkih zrelih malin in pikantnih borovih popkov. Divje maline rastejo v skandinavskih gozdovih, pogosto v borovih gozdovih. Postali so navdih za to dišavo.

5. Savna Barrel, 37, 5%

   Ideja za ustvarjanje tega videza je nastala zaradi vročine stare savne v proizvodni vasi. Vodka je bila starana v hrastovih sodih, kjer je dobila subtilen okus burbona s smolnatimi in dimljenimi podtoni.

6. Nahranjeno, 40 %

   Omejena premium različica pijače na osnovi ječmena. Starano v sodih. Prepojena z najboljšimi izbranimi lokalnimi rastlinami, da daje vtis, da je vodka naravnost iz finskega gozda.

7. ingver, 21%

   Novo v ponudbi Koskenkorva, kombinacija pravega ingverja in originalne vodke. Svež in rahlo sladek okus po ingverju. Ima manj sladkorja kot standardna žgana pijača.

Kako razlikovati originalno vodko Koskenkorva od ponaredka

1. Pluta ima obliko pokrovčka, izdelana je iz lesa.

2. Posoda je podolgovata, vrat majhen, dno ugreznjeno.

3. Etiketa prikazuje polje v pastelnih odtenkih, ime znamke, datum 1953, državo, iz katere je izdelek odpremljen.

4. Cena je visoka, ceneje od tisoč rubljev na steklenico ne najdete.