Vodka Beluga: zgodovina

Eno najbolj znanih ruskih vodk proizvajajo v destilarni Mariinsky, ki sega v leto 1900. Priljubljena super-premium blagovna znamka je vodilni izdelek skupine BELUGA GROUP, do leta 2017 znan kot Synergy.

Podjetje ima v lasti 6 največjih destilarn v Rusiji, med partnerji so svetilke svetovnega alkoholnega trga ("Camus", "William Grant & Sons", "Gerard Bertrand", "Familia Torres", "Bacardi ").

Elitna vodka "Beluga" se prodaja v več kot 70 državah in na dvesto letališčih po vsem svetu.

Zgodovina vodke Beluga

Destilerija Mariinsky, ki se nahaja v regiji Kemerovo, že več kot 100 let oskrbuje ljubitelje močnih alkoholnih pijač z visokokakovostnimi pijačami.Najstarejša destilarna v regiji je bila odprta na mestu odkritja arteških vrelcev na samem začetku 20. stoletja.

Sprva so tukaj proizvajali le vodko in namizno vino, v naslednjih letih pa so asortiman dopolnili z likerji in tinkturami, od katerih je eden, Doctor August, postal zaščitni znak tovarne.

70.-80. leta so bila najbolj aktivna leta za podjetje. V tem obdobju je bila posodobljena tehnična baza, obseg proizvodnje se je znatno povečal. V letih perestrojke je obrat poleg proizvodnje alkohola obvladal proizvodnjo marmelade, sirupov, gaziranih pijač.

Izkušnje, nabrane v stoletju, so bile skrbno zbrane in utelešene v receptu za glavni izdelek destilarne Mariinsky - vodko Beluga, ki so jo začeli proizvajati leta 2003.

Nekaj ​​let kasneje je podjetje postalo del holdinga Synergy, s čimer je elitna pijača postala prioriteta v njegovem portfelju izdelkov.

Zaščitni znak vrhunske vodke je kositrni "medaljon" v obliki redke sibirske ribe, ki je uvrščen v Rdečo knjigo in daje znamki ime.

Specifična proizvodnja

Izjemno kakovost slavne ruske vodke zagotavljajo 3 dejavniki:

1. Popolnoma naravna sestava. Za osnovo za izdelavo pijače sta vzeta odličen sladni alkohol in najčistejša voda iz arteških vrelcev, izkopanih na globini 300 metrov. Vključeno tudi v sestavo različnih vrst pijače: rastlinski izvlečki, med, ovseni kosmiči, javorjev / sladkorni sirup, druge sestavine.

2. Dodelana tehnologija filtracije, ki vključuje obdelavo s kremenom in čiščenje srebra.

3. Obvezno upoštevanje stopnje dodatne izpostavljenosti, ki je najmanj 30 dni. Dodaten počitek daje pijači mehko cvetico brez ostrih alkoholnih not.

Nič manj premišljena ni oblika embalaže, ki je utelešenje prefinjenega stila. Za izdelavo motnih steklenic z debelim dnom se uporablja optično steklo, številne operacije za oblikovanje posod se izvajajo ročno.

Ogled ogledov

1. Beluga Noble

   Plavni konj v liniji blagovnih znamk, avtorska pijača, priznana kot "klasika" med elitnimi vodkami

   Poleg glavnih sestavin (sladni alkohol in arteška voda) vključuje naravni med, izvleček pegastega badlja, vanilin in ovsene kosmiče

   Proizvedeno v različnih volumnih: od 0,5 do 3 litre.

   

2. Beluga Celebration

   Ekskluzivna serija izdana za obletnico destilarne Mariinsky

   Dobava v originalni metalizirani steklenici 0,75 l, prevlečeni z zlatim lakom in okrašeni s sitotiskom

   Sestava vključuje med in suhe marelice.

   

3. Beluga Gold Line

   Dobitnik številnih nagrad. Omejena izdaja elitne vodke za prave sladokusce, ki se ponaša z izvrstnim harmoničnim okusom in nenavadnim dizajnom

   Vsaka 0,7-litrska steklenica je opremljena s svojo serijsko številko, kladivom in čopičem za odpiranje pokrovčkov iz pečatnega voska

   Dobava v različnih vrstah darilne embalaže. Vsebuje rižev poparek, izvleček Rhodiola rosea, laktozo.

   

4. Beluga Epicure by Lalique

   Rezultat plodnega sodelovanja med ruskimi proizvajalci vodke in francoskimi draguljarji

   Vsak kristalni dekanter je ročno izdelan v delavnici Lalique v Alzaciji, posamično oštevilčen in napolnjen z dragoceno tekočino v destilarni Mariinsky.

   

5. Beluga Allure

   Posebna serija zbirk, posvečena zmagam ekipe Beluga Polo Team na mednarodnih tekmovanjih v konjeniškem polo

   Sestava izvrstne pijače poleg izbranega žitnega alkohola in izvirske vode vključuje javorjev sirup in tinkturo fige

   Obdobje dodatne izpostavljenosti je 2 meseca. Dizajn steklenice je zasnovan v razkošnih rjavih in zlatih odtenkih. Dobavljeno v 0,5 in 0,7 litrskih plastenkah.

   

6. Beluga Transatlantic Racing

   Kolekcijska linija, posvečena zmagam ekipe Synergy na svetovnem prvenstvu v jahtanju

   V navtičnem modro-belem dizajnu in zlate ribe. Formulirano z melaso in izvlečkom jagode, za dodatno čiščenje je uporabljen poseben bombažni filter, ki zagotavlja lahkoten in eleganten okus

   Obdobje "počitka" je bilo podaljšano na 45 dni. Dobavljeno v 0,5 in 0,7 litrskih plastenkah.

   

Zanimiva dejstva

1. Leta 2012 je bila vodka Beluga Noble izbrana za uradno pijačo na podelitvi Nobelovih nagrad v Stockholmu.

2. Poleg vodke blagovna znamka Beluga proizvaja 2 vrsti grenčic: zeliščno in jagodičevje.

3. Proizvajalec priporoča uživanje plemenite vodke s kaviarjem: ustrezen napis je celo na etiketi.

   Očitno gre za kaviar črne beluge, katerega cena se začne od 2 tisoč rubljev za 50-gramski kozarec.

   Pravi gurmani lahko eksperimentirajo z dobroto Almas - lahkim kaviarjem albino beluge, katerega cena je najmanj 2,5 tisoč dolarjev za 100 g.

   Res je, da ga ni tako enostavno pridobiti: čakalna vrsta je razpisana za nekaj let naprej.