Stolpec pladnja: prednosti

Pločasti stolpec je neke vrste destilacijske naprave za izdelavo domačega alkohola.

Je navpični valj, znotraj katerega so na določeni razdalji nameščene vodoravne pregrade (plošče), po katerih teče tekoči produkt med destilacijo.

Omogoča vam, da dobite dokaj kakovosten alkohol tudi z enkratno destilacijo zaradi ponavljajočega se stika tekočine in plina.

Prednosti stolpca pladnja

1. Dobro čiščenje strupenih nečistoč (več predelnih sten - višje);

2. Variabilnost zasnove (lahko spremenite lastnosti destilata z zmanjšanjem ali povečanjem števila plošč);

3. Ni odvisnosti od padcev vodnega tlaka ali napetosti (za razliko od naprav s šobo);

4. Visoka zmogljivost (izboljšana z večjim premerom cilindra).

Platasti stebri so izdelani tudi iz bakra, jekla, stekla in fluoroplasta. Bakrene različice se običajno imenujejo "piščali" zaradi njihove podobnosti z glasbilom.

Stolpci in vrsta lukenj na ploščah se razlikujejo. Lahko so pokrovni, sitasti, rešetkasti, lamelni, diskasti.

Za pridobivanje visokokakovostnega domačega alkohola so najprimernejše možnosti pokrovčkov, za katere je značilna visoka zmogljivost in enostavnost upravljanja.

Vendar jih je precej težko sestaviti in zahtevajo drage komponente. Zato se najpogosteje takšne naprave uporabljajo za izdelavo plemenitih pijač: viskija, konjaka, burbona.

Če želite, lahko sami sestavite cenejši analog stolpca s kapo.

Kaj naj bo stolpec pladnja

Telo naprave je običajno iz nerjavečega jekla, vendar so stekleni modeli bolj vidni.

Premer je odvisen samo od grelne moči: lahko jo povečate po lastni presoji in s tem povečate učinkovitost naprave.

Stopnja in stopnja očiščenosti pijače se izboljša z dodajanjem plošč v notranjost cilindra.

Najpogosteje se uporabljajo kolone s 5-10 pregradami (območje jakosti destilatov je od 88 do 95%).

Za tesnjenje tal se uporabljajo navadne silikonske ploščice.

Po želji lahko kolono dopolnite z vmesno enoto za vzorčenje ali nastavkom za termometer.

Približni parametri elementov:

1. Območje parne cevi - približno 10% preseka stebra;

2. Območje reže - 70–80 % površine parne cevi;

3. Odtočna površina 1/3 celotne površine parnih cevi (premer - približno 18–20% debeline cevi).

Formula za izračun višine stolpca pladnja

H=(N-1)h + z₁ + z₂

Kjer je h razdalja med ploščama, z₁ razdalja med zgornjo pregrado in pokrovom stebra, z₂ razdalja med spodnjo pregrado in dnom stebra, N je število krožniki.

Spodnje predelne stene so izdelane z velikim prerezom lukenj in nivojem flegma (kot zadrževanje), zgornje - z manjšimi parametri (kot ločevanje).

Pokrovčke izbiramo med razpoložljivimi velikostmi (na primer čepke s premerom 28 ali 22 mm).

Oblika lukenj v ploščah ne igra posebne vloge, vendar je bolje, da so čim bolj ozke, da se para razdeli na majhne mehurčke in s tem poveča kontaktno površino faz. . Pomagalo bo tudi več velikih črk.

Napravo lahko izboljšate tako, da namesto lukenj v ploščah namestite cevi za paro (večje od odtočnih cevi) in jih pokrijete s pokrovi z režami. Flegma, razdeljena na frakcije, bo ostala na predelnih stenah tudi po izklopu gretja.

Prenos sheme stolpca plošče

Za prenos arhiva z risbami kliknite na spodnjo sliko ali to povezavo.