Champagne Crystal: pregled okusa in vrst + kako razlikovati ponaredek

Zgodovina šampanjca Cristal se je začela v sredini 70. let 19. stoletja, v času ruskega cesarja Aleksandra II.

Nekega dne je poskusil klasično različico šampanjca Louis Roederer in bil nad okusom pijače navdušen. V Francijo je poslal svojega osebnega vinarja, da bi skupaj z Louisom Rodererjem pridelal novo peneče vino, ki ima lastnosti okusa, po katerih je cesar hrepenel.

Tako se je leta 1876 rodil elegantni šampanjec Cristal, ki si je prislužil sloves pijače najvišje kakovosti.

Več o Crystal

Šampanjec je narejen iz sort grozdja, pridelanih na zemljiščih razreda Grand Cru, ki se nahajajo na ozemlju Louisa Roedererja.

Grozdje ima posebno nego, ki se prilagaja značilnostim različnih tal.

Uporablja tudi »individualne« vinogradniške metode, s katerimi dosežemo izjemno stopnjo zrelosti grozdja.

Za popoln in razkošen okus mora tako pridobljeno vino zoreti v posebnih sodih v kleti najmanj 6 let in 5 mesecev.

Champagne Cristal

1. Cristal

   Šampanjec prijetnega uravnoteženega okusa.

   Izdelano iz sort grozdja Chardonnay (približno 40 %) in modri pinot (približno 60 %).

   Odlikuje ga izjemna čistost in neverjeten dolgotrajen pookus.

   Skozi svilnato teksturo se ujamejo sadne arome, ki jih dopolnjujejo mineralne nianse, v katerih so prisotni toni belega in citrusov.

   Ta penina se lahko hrani več kot dvajset let, ne da bi pri tem izgubila svežino in karakter.

   

2. Cristal Rose

   Šampanjec že v prvih sekundah uporabe podari bogato dišečo cvetico.

   Proizvedeno iz sort grozdja modri pinot (približno 55 %) in chardonnay (približno 45 %), 20 % je rezerviranih za vina, katerih vinifikacija je potekala v velikih hrastovih sodih.

   Vonj penine razkriva nežno sladke motive belega cvetja, rdečega sadja, karamele in pite Taten.

   Za šampanjec je značilna široka, zaobljena tekstura, ki že na začetku izstopa s finostjo in jo dopolnjuje močna struktura.

   Vino ima prijeten svež ton, zaradi česar je okus bolj subtilen in čist.

   

Poleg tega obstajajo številne različice pijače, ki jih je mogoče razlikovati po letih proizvodnje (vintage serije).

Kako razlikovati ponaredek Cristal

Nekaj ​​nasvetov, ki jih morate upoštevati pri izbiri Cristal:

1. Preberite napise na etiketi, napisani morajo biti pravilno in brez napak.

2. Etiketa originalne steklenice je lepo prilepljena, brez madežev lepila ali popačenj.

3. Šampanjec je polnjen v dizajnerske steklenice z zanesljivo zaščito pred ponaredki.

4. Emblem proizvajalca pijače bohoti na steklenici - to so črke "LR", s katerimi se začne dvojno ime proizvajalca.

5. Originalna steklenica je brezhibnega videza, ni nobenih prask ali drugih tehničnih napak, folija je na vratu lepo prepognjena.

6. Cristal se nanaša na drage šampanjce, tako da če naletite na možnost po sumljivo nizki ceni, se pazite ponaredkov.

7. Bodite pozorni na prisotnost trošarinske znamke, ki je obvezna za izdelek, proizveden v tujini.

Champagne Cristal sodi med elitne pijače in proizvajalec je seveda poskrbel, da je njegov izdelek težko ponarediti. Toda kljub temu vam svetujemo, da pred nakupom natančno preučite steklenico pijače, da se izognete nesporazumom.