Šampanjec Balaklava: pregled okusov in vrst
Kazalo:
Napitek na kratko
Penino proizvajajo v mestu Balaklava na Krimu. Davnega leta 1889 je Alexander Witmer na tem območju ustanovil klet, saj ima njena zemlja neverjetne lastnosti. Imenovali so ga zlati zaradi uspešne kombinacije vplivov obmorskega podnebja, gora in step. Zahvaljujoč temu se je pojavila izjemna plodnost.
Pregled okusov in vrst šampanjca
-
Balaclava Brut Rose Reserve
Penina najnežnejše rožnate barve. Dišeča aroma malin in jagod s svetlimi toni začimb naredi vino plemenito. Čist okus pusti za seboj mineralno-začinjen priokus.
-
Balaclava Brut Reserve
Bela penina iz grozdja chardonnay. Svetlo slamnate barve z zlatimi poudarki. Okus z notami vanilije in sadnega džema. Okus s svilnato teksturo se gladko spremeni v odličen pookus. Vonj je izjemno eleganten. Je kot venec, spleten iz divjih rož, travniških trav, kandiranega sadja. Dopolnjujejo ga bele začimbe.
-
Balaclava Chardonnay Brut
Je svetlo zlate barve z zelenkastimi poudarki. Prefinjen okus s sadnimi odtenki. V dolgem pookusu so svetli odtenki vijolice. Aroma ima note ananasa, zelenega jabolka, začimb in cvetja.
-
Balaclava Muscat
Vino je svetlo jantarne barve s prefinjeno, gladko in dolgo perlažo. V okusu vina prevladuje prijetna sadna in medena sladkoba. Aromo muškata dopolnjuje tropsko sadje s pridihom citrusov.
-
Balaclava Pinot Noir Brut Rose
Je nežne roza barve s perlažo. Vino vsebuje izdaten okus sadnih in kremastih odtenkov ter celo s pridihom biskvita. Povsem nenavadna aroma: note hruškovega in jabolčnega likerja, pomladnega cvetja, ki se prepleta s svežimi gobami in dimom. Po okusu tega vina boste začutili krimski hlad in rahel morski vetrič.
Vsekakor je vredno poskusiti šampanjec Balaklava in si ustvariti svoje mnenje. Glavna stvar je, da je pijača narejena iz naravnih surovin, to dejstvo si zasluži vašo pozornost.
