Champagne Gancia: pregled okusov in vrst

Ganciaje stara vinska hiša v Piemontu, ki jo je ustanovil Carlo Gancia. Za datum ustanovitve se šteje leto 1850. Podjetje velja za eno vodilnih v proizvodnji penečih vin v Italiji. Carlo Gancia je prvi začel proizvajati peneča vina po klasični metodi šampanjca, vendar na osnovi drugega vina. Od takrat naprej je zgodovina Gancha nenehna serija poskusov za doseganje odličnega okusa penečega vina.

Vrste šampanjca Gancia in ocena okusa

1. Gancia Brut

   Lahkoten, suh okus vina s pridihom cvetlic ima stabilno perlažo in posebno svežino.Šampanjec ima sadno aromo, prepleteno z notami belega divjega cvetja. Je odličen aperitiv. Odlična je tudi priloga sredozemskim ribjim jedem, lahkim solatam in belemu mesu.

2. Gancia Asti DOCG

   Penina iz izbranega grozdja moscato bianco. Šampanjec ima svetel, uravnotežen, zmerno sladek, prijetno osvežujoč okus s sadnimi notami. Čudovit šopek vina je napolnjen z aromami medu, žajblja in eksotičnega sadja. Odličen bo dodatek k sladicam in sadju.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   Eleganten, prijeten, nežen in mehak okus tega suhega vina odlikuje obstojna perlaža, občutek živahnosti in svežine. Šampanjec ima občutljivo aromo s subtilnimi notami kruha, pomaranč in limone. Odličen aperitiv.Vino je odlično za sredozemsko kuhinjo.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Suha penina z bogatim okusom in osvežujočo sadno aromo s prevladujočimi notami citrusov. Šampanjec je primeren kot aperitiv, odlično se poda k morskim sadežem, ribjim jedem, sirom, solatam.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Sladka penina lahkega, sladkega, prijetnega okusa, polnega cvetnih not. V aromi šampanjca prevladujejo note grozdja, napolnjena je z notami cvetja in svežega sadja. Vino se odlično poda k sadju, oreščkom, sladicam.

6. Gancia Rose Brut

   Suha penina bledo roza barve. Okus je uravnotežen, intenziven, s slivovo in cvetlično noto ter dolgim ​​pookusom.Aroma šampanjca s pridihom češenj, grozdja in svežega kvasa. Vino se odlično poda k ribjim predjedem, prvim jedem, klobasam, telečjemu mesu.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Penina z aristokratskim značajem, elegantnega, obdajajočega, sladkega, a ne motečega okusa s pridihom zrelega grozdja. V aromi šampanjca je čutiti note zrelega muškata, ki jih dopolnjujejo note cvetov akacije in glicinije, breskve in marelice. Vino je idealno za sladice.

8. Gancia Moscato Rose

   Penina svetlo rožnate barve, katere harmoničen okus ima osvežilno sladkobo in dolg pookus s pridihom sliv in cvetlic. Aroma z notami vrtnice, breskve, jagode in citrusov. Šampanjec bo odlično dopolnil sladice, sadje, jagode.

9. Gancia Prosecco Dry Doc

   Znana italijanska suha penina iz grozdja Prosecco. Okus šampanjca je svež, prijeten, sladkast, zelo mehak, s sadnim priokusom. Vino ima intenzivno aromo s pridihom zlatega jabolka in cvetov akacije, primerno za prigrizke, sire, morske sadeže. Odlična kot osnova za koktajle.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Penina, del linije Cuvée Platinum, je pridelana po avtorski patentirani metodi ustanovitelja podjetja Carla Gancha. Okus šampanjca je tanek, dolg, zmerno sladek, saden. Pušča prijeten občutek in se nenehno razvija. Vonj vina sestavljajo cvetlične note, note vanilije in sadja. Idealna priloga k salamam, sirom in morskim sadežem, odlično se poda tudi k sladicam.

11. Gancia Romina Lychee

    Aromatična, suha penina z rahlim, nežnim in prijetno obstojnim okusom, s pridihom ličija. Pookus je prijeten, saden. Njena cvetica razkrije pridih svežega kruha, limone in pomaranče. Je odličen aperitiv, poda se k solatam, predjedem, morskim sadežem, ribam. Je osnova za pripravo številnih koktajlov.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Znana italijanska suha penina, ki je narejena iz grozdja Prosecco. Okus vina je suh, vendar nežen in nežen, s prijetnim sadnim priokusom. Aroma je nežna, z notami pomaranče, limone, belega cvetja in svežega kruha. Šampanjec se odlično poda k morskim sadežem, solatam in sirom.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Resnično najboljša suha penina v celotni proizvodni liniji Gancha.Okus vina je kompleksen, gost, bogat, z uravnoteženo sadno paleto in dolgim ​​kremastim pookusom. Intenzivna aroma šampanjca ovije note zrelega sadja, vanilije, kvasa, peciva. Vino se odlično poda k riževim jedem, testeninam, jedem iz belega mesa in rib, sirom.

Ganča penine so najboljša izbira za najpomembnejše trenutke življenja. Večina vrst šampanjca gancha ima okrajšavi "DOC" in "DOCG" - to je najvišja kategorija v klasifikaciji italijanskih vin, vendar so cene za vina precej demokratične. Nedvomno je najpomembnejša prednost penin Gancha edinstvenost in raznolikost okusov z dolgim ​​pookusom, med pestrostjo vrst šampanjca Gancha bo lahko našel svoj ideal tudi najbolj prefinjen poznavalec.