Razlika med vinom in vinsko pijačo: kratko in jasno

Vzboltay se je odločil rešiti to sentimentalno težavo in kaj se je iz tega izcimilo, poglejte spodaj...

Kratek odgovor

Vino - pijača, ki jo pridobivajo s vrenjem svežega grozdja ali grozdnega mošta.

Opozoriti je treba, da v Rusiji velja zakon, po katerem se pijača, narejena izključno iz grozdja, šteje za vino, dodatki, kot so sladkor, alkohol, arome, barvila itd., pa so prepovedani. Njihova uporaba proizvajalcem odvzema pravico, da izdelke imenujejo vino.

Vinska pijača - izdelek, v katerem je poleg surovega vina še kaj, na primer: sladkor, alkohol, itd.n. Kakovost takih izdelkov je različna, od dobre do očitne ponaredke. Okus in vonj takega alkohola skoraj vedno izgubi v primerjavi s svojim "velikim bratom".

Kaj se skriva pod vinsko pijačo

V skladu s standardom mora vinska (negazirana ali gazirana) pijača vsebovati najmanj 50 % vinskega materiala. Na žalost preveč podjetnikov zanemarja ta zakon in uporablja veliko nižji odstotek, kar nedvomno vpliva na izdelke.

Takšne pijače so praviloma proizvedene iz istih vinskih surovin kot pri proizvodnji vin. Čeprav se pogosto zgodi, da "vina" iz različnih razlogov ni mogoče šteti za popolno. To je posledica proizvodnih napak, na primer, če je fermentirani grozdni sok pridobil neprijeten vonj ali okus.

Če se je podobna situacija zgodila v velikem podjetju, včasih proizvajalec preprosto razredči pokvarjene surovine z alkoholom ali navadno pitno vodo. Poleg tega se takšnemu materialu pogosto dodajo arome jagodičja ali sadja ter različna barvila.

Pomembno!

Napis "Wine drink" na etiketi steklenice nima nobene zveze s pojmi, kot so: vino v prahu in suhi alkohol.

Okrepljena vina in vinska pijača

Večina ruskih alkoholiziranih vin do leta 2014 je bila označena kot "Vinska pijača", trenutno pa so vsa alkoholizirana močna vina, pridelana v Rusiji iz lastnega grozdja, zakonsko opredeljena kot "Posebna likerska vina."

Zelo pogosto takšna običajna vina oddajajo alkohol, a to ni zato, ker bi »se okrepčala z napačno stvarjo«, temveč zato, ker mine le kakšno leto, dokler ni pripravljeno in ustekleničeno, medtem ko vrhunska vina zorijo v steklenicah tri leta dlje.

Seveda vedno obstajajo odkriti bodyagi, kot je portovec 777 in podobni, ki lahko poleg oddaljenega okusa vašemu telesu povzročijo precejšnjo škodo.

Bodite pozorni na ceno vinske pijače

Cena tega izdelka je opazno nižja od cene tradicionalno pridelanega vina in v Rusiji v povprečju znaša od 140 rubljev. Zato je ta pijača zelo priljubljena med tistimi, ki si ne morejo kupiti dražjega in kakovostnejšega vina.

Kljub nizki ceni pa je lahko omenjeni izdelek še vedno relativno dišeč in spodobnega okusa. Toda to je mogoče le, če je bila vinska pijača narejena v dobri veri, to je, da proizvajalec ni poskušal na noben način prikriti morebitnih slabe kakovosti ali pokvarjenih surovin.