10 receptov za koktajle za novo leto 2022

Pijte čisti alkohol za novo leto? Ne, dolgočasno je! Shake priporoča pripravo enega ali vseh koktajlov s spodnjega seznama.

In če vam ni dovolj, pojdite na razdelek z recepti, kjer je več kot 430 različnih koktajlov s fotografijami!

Modri ​​kokos

Recept za 3 porcije.

Sestavine

1. Ananasov sok – 240 ml

2. Blue Curacao – 120 ml

3. Vodka – 120 ml

4. Kokosova smetana – 120 ml

5. Led

6. Kokos za okras

Kako to storiti

1. S pomočjo majhne količine kokosove smetane in kokosovih kosmičev okrasimo kozarčke. To storite tako, da tekočino nalijete na krožnik in nalijete ostružke, nato pa z robovi kozarcev drsite po krožniku, da se kokosovi ostružki primejo robov.

2. Zdaj dajte vse sestavine + skodelico ledenih kock v mešalnik in mešajte pri najvišji hitrosti do gladkega.

3. Vsebino blenderja previdno vlijemo v pripravljene kozarce. Pripravljen!

Rdeča kraljica

Sestavine

1. Brusnični sok – 100 ml

2. Gin - 80 ml

3. Bezgov liker – 40 ml

4. Sok pol limone

5. Sveže brusnice in nabodalo za okras

Kako to storiti

1. Vse sestavine razen svežih brusnic stresite v shaker z veliko ledu. Stresajte, dokler se na stresalniku ne pojavi led - približno 30 sekund.

2. Nalijte v ohlajen kozarec za koktajl in okrasite s svežo brusnico na nabodalu.

Smetano pivo

Sestavine

1. Zdrobljen led

2. Začinjeni rum – 60 ml

3. Temno pivo – 180 ml

4. Baileys - po okusu od 30 do 60 ml

Kako to storiti

1. Kozarec napolnite z zdrobljenim ledom in prelijte z rumom in pivom, nato premešajte z barsko žlico.

2. Dolijemo Baileys in ponovno premešamo. Pripravljen!

Absint kumare hladilnik

Sestavine

1. Absint – 15 ml

2. Dry gin – 20 ml

3. 6 kosov kumare

4. Soda - 30 ml

5. Limetin sok (svež) – 15 ml

6. Sladkorni sirup - 15 ml

7. Malo soli

8. Malo črnega popra

9. Okrasite z rezino kumare

Kako to storiti

1. Nalijte vse tekočine v shaker.

2. Dodajte rezine kumare in jih zmešajte v stresalniku.

3. Vse dobro pretresite.

4. Prelijemo skozi cedilo in presejemo v kozarec, napolnjen z ledom.

5. Dodaj sodo in premešaj.

6. Koktajlu lahko dodate nekaj soli in popra, vendar to ni obvezno. Okrasite z rezino kumare.

Zamrznjeno 20. stoletje

Sestavine

1. Temni rum – 15 ml

2. Aperitiv Lillet – 15 ml

3. Kakavov liker – 30 ml

4. Limonin sok – 30 ml

5. Led – 1 kozarček

Kako to storiti

1. Vse sestavine dajte v mešalnik in mešajte do gladkega.

2. Dobljeno mešanico dajte v kozarec za čašo in okrasite z rezino limone in slamico.

Lile in mehurčki

Sestavine

1. Peneče vino – 120 ml

2. Aperitiv Lillet – 15 ml

3. Cointreau - 15 ml

4. Limonin sok (svež) – 15 ml

5. Rezina limone za okras

Kako to storiti

1. V stresalnik nalijte vse tekoče sestavine razen penine in jih dobro pretresite.

2. Pretočite skozi cedilo v kozarec za piščal ali čašo in dolijte s penino.

3. Premešajte z žlico in okrasite z rezino limone.

Rožmarin francoski 75

Sestavine

1. Peneče vino – 90 ml

2. Gin - 15 ml

3. Limonin sok – 15 ml

4. Sladkorni sirup z okusom rožmarina – 15 ml

5. Vejica rožmarina za okras

Kako to storiti

1. V stresalnik nalijte vse tekoče sestavine razen penine in jih dobro pretresite.

2. Skozi cedilo prelijemo v kozarec z žlico, dolijemo penino in premešamo z žlico.

3. Okrasite s svežo vejico rožmarina.

Granita Gin Tonic

Sestavine

1. Voda – 240 ml

2. Sladkor v prahu – 60 g

3. Gin – 150 ml

4. Tonik – 500 ml

5. Kumarični sok – 80 ml

Kako to storiti

1. Zmešajte sladkor in vodo v srednji ponvi in ​​segrevajte na zmernem ognju, dokler ne nastanejo mehurčki, vsebino ponve mešajte, dokler se sladkor ne stopi. Takoj, ko se pojavijo mehurčki, zmanjšajte ogenj in držite še 5 minut. Odstranite lonec z ognja in pustite, da se ohladi.

2. Ko se ohladi, dajte v srednje velik pekač in vmešajte gin, tonik in kumarični sok.

3. Mod postavite v zamrzovalnik in zmrznjene ledene kristale stepajte z vilicami vsako uro vsaj 4 ure.

4. Ta čas ni natančen in je potrebno spremljati dogajanje v zamrzovalniku. Koktajl je pripravljen za postrežbo, ko se vsa vsebina spremeni v majhne kristalčke.

5. Okrasite s svežo kumaro v poljubni obliki.

Bela ruska čokolada

Sestavine

1. Vodka – 60 ml

2. Kalua - 30 ml

3. Smetana 20-30% – 60 ml

4. Čokoladni sirup – 15 ml

5. Led

Kako to storiti

1. Napolnite rocks kozarec z ledom.

2. Nalijte čokoladni sirup, vodko, kahluo in smetano. Mešajte z barsko žlico.

3. Postrezite s koščkom čokolade.

Irska zastava

Sestavine

1. Metin liker - 1 del

2. Beilis - 1. del

3. Liker Grand Marnier – 1 del

Kako to storiti

1. V shot kozarec previdno nanesite metin liker, Baileys in Grand Marnier.

2. Da bodo plasti popolne, je najbolje uporabiti barsko žlico, primerna pa bo tudi katera koli ravna površina, na katero lahko previdno odcedimo alkohol, na primer: hrbtna stran čajne žličke, nož.