Alkoholne pijače za noč čarovnic: ideje in primeri koktajlov

Noč čarovnic, ki jo praznujemo zadnji dan v oktobru, je zabaven karneval, namenjen posnemanju obiskov našega sveta duhov mrtvih in raznih drugih zlih duhov. Že od časov starih Keltov, ki so živeli na Britanskem otočju, je ta praznik, ki je označeval konec kmetijskega leta, spremljalo pitje posebej pripravljenih obrednih pijač.

Današnji ljubitelji zabave za noč čarovnic, ki pogosto pozabljajo na tradicionalne keltske recepte, izumljajo vedno več novih pijač, ki omogočajo sprostitev na prijateljski zabavi in ​​hkrati ustrezajo duhu tega nenavadnega praznika.

Zato je pri pripravah na noč čarovnic pomembno vedeti ne le, kaj so ljudje pili na ta dan pred več sto in celo tisoč leti, ampak tudi, kako ustvariti nekaj novega.

Bistvo praznika in njegove tradicije

Nekoč je bilo praznovanje noči čarovnic med drugim povezano s koncem obiranja jabolk. Zato ni presenetljivo, da je edina znana tradicionalna pijača za noč čarovnic - lembswool - pripravljena na osnovi pečenih jabolk in jabolčnega moštnika. Cela ali zdrobljena pečena jabolka, ki jih položimo v skledo za punč, prelijemo s segretim jabolčnikom (v brezalkoholni različici - ingverjevim pivom), začinimo s sladkorjem in različnimi začimbami ter v takšni obliki postrežemo k praznični mizi.

Odkar je z lahkotno roko Američanov buča postala nespremenljiv atribut in simbol noči čarovnic, iz katere so povsod izrezljane zastrašujoče Jack-o'-lanterns, bučni sok (za otroke) in " Pumpkin Martini" (za odrasle).

Mimogrede, pred tradicijo noči čarovnic so skupaj s škotskimi in irskimi naseljenci migrirali v tujino, tradicionalni material za izdelavo zastrašujočih luči, namenjenih odganjanju zlih duhov in prikazovanju dušam mrtvih pot v vice, je bila repa . Po irski legendi naj bi prav iz nje premeteni in pijanec, kovač Jack, ki mu je uspelo samega gospodarja podzemlja obkrožiti okrog prsta, izrezal svetilko, v katero je skril delček peklenskega plamena. zaman upanje, da bi s svojo svetlobo našli pot, ki vodi iz pekla v raj.

A vrnimo se k napitkom iz buče, ki je enkrat za vselej nadomestil manj spektakularno in dražjo repo. Okusen in zdrav bučni sok lahko postrežemo tako v čisti obliki kot v mešanici s korenčkovim ali jabolčnim sokom. Kar zadeva martini za noč čarovnic, ta pijača temelji na bučnem in kremnem likerju ter vaniljevi vodki, čeprav nekateri ljubitelji te pijače zamenjajo vodko z začinjenim rumom, bučni liker pa s surovim bučnim pirejem.

Kakšne koktajle pripraviti za noč čarovnic

Glede na srhljivo-mistično okolje noči čarovnic bi morale alkoholne in brezalkoholne pijače, ponujene gostom, vzbujati veselo preplah. Ta rezultat je mogoče zlahka doseči z uporabo različnih vrst vizualnih učinkov: pijačam dati zlovešče barvo, jih opremiti z različnimi gotskimi okraski ali ustvariti druge impresivne vizualne podobe.

Tako so krvavo rdeče mešanice in koktajli še posebej priljubljeni med praznovanjem noči čarovnic. Če želite to narediti, se morate založiti z ustreznimi sestavinami. Prvo mesto med njimi zasedajo rdeči sokovi: brusnični, malinov, jagodni, paradižnikov itd.e. Odlični so za ustvarjanje tako "odraslih" kot "otroških" pijač. Vse je odvisno od prisotnosti ali odsotnosti alkohola v njih. Tudi, da bi dosegli "krvav" učinek, lahko uporabite bogate sorte rdečega vina ali likerje ustreznega odtenka.

Poleg tega je vredno uporabiti pijače drugih barv, ki prispevajo k ustvarjanju rahlo zastrašujočega ali preprosto skrivnostnega vzdušja. Najprej govorimo o posebni angleški črni vodki. Nenavadno barvo pijače dosežemo z dodatkom izvlečka katehu akacije, ki raste v Indiji in Burmi. Uporaba te temne, zelenkasto-modrikaste peklenske pijače v večplastnih koktajlih bo nedvomno navdušila vaše goste. Da, in uporaba te vodke pri pripravi "Bloody Mary" ali "Screwdriver" ne bo imela nič manj osupljivega učinka.

Ustvarjanje barvne sheme za noč čarovnic prispevajo tudi druge pijače temno rjave in črne barve: številne znamke žganja, viskija, ruma, balzamov in tinktur.Posebej omembe vreden je absint, ki nima samo zloveščega slovesa sam po sebi, temveč dobi skrivnosten megleno zelenkast odtenek, če ga zmešamo z vodo.

Kako postreči koktajle za noč čarovnic

Ko že govorimo o strežbi pijač, se je najprej vredno osredotočiti na različne umazane trike z želejem, proizvedene posebej na predvečer praznika. Žele pajki, črvi, polži, ščurki bodo smešni na robu kozarcev za pijačo ali celo v samih koktajlih. V tem primeru bodo želejeve oči, nanizane na nabodala za koktajl ali postavljene na dno kozarca, še posebej spektakularne.

Nekateri ljudski obrtniki gredo še dlje in sami ustvarijo zastrašujočo zamrznjeno roko iz želeja. Kuhano mešanico želatine in nekaj sladkega ali kislo-sladkega soka (ali sokov) vlijemo v temeljito oprano in navzven obrnjeno rokavico, ki jo zavežemo in postavimo v zamrzovalnik.Nadalje praznični dodatek vzamemo iz zamrzovalnika tik pred uporabo in ga po rezanju rokavice potopimo v skledo za udarec. Poleg tega je to storjeno tako, da so prsti in del dlani nad nivojem pijače.

Poleg tega so lahko kozarci za pijačo za noč čarovnic opremljeni z impresivnimi krvavimi črtami. Za to je treba njihove robove potopiti v žele maso rdečega soka, ki se začne strjevati, nato pa jih izvleči, na hitro obrniti in postaviti v hladilnik, kjer bodo počakali na začetek zabave.

Tudi posebej tvegani gostitelji pojedine za noč čarovnic mečejo plastična okostnjaka, kosti in lobanje v kozarce z neprozornimi pijačami. Hkrati naj "presenečenje" ne bo premajhno, da ga slučajno ne pogoltnemo.

Z malo fantaziranja z zakoni fizike lahko uporabite druge zabavne vizualne učinke. Na primer, s tubo za koktajl vbrizgajte malo Baileys ali drugega kremnega likerja v posodo z močno, bistro alkoholno pijačo; posledično bo žgana pijača, strjena v kroglice, videti kot možgani v alkoholu. Ali pa, preden v kozarec ali shot nalijete vodko ali gin, na dno kanite nekaj kapljic sirupa grenadine in s tem dajte pijači nedvoumne vampirske asociacije.

Čarovniški napoj

No, lahko se šteje za akrobatiko, da je vaša alkoholna ali brezalkoholna pijača videti kot čarovniški napoj.

Da bi to naredili, je priporočljivo, da prostorno posodo, namenjeno mešanju koktajla za vso družbo, najprej prekadite in ji daste videz kanoničnega čarovniškega kotla, nato pa vanj vlijete potrebne sestavine. (ananasov ali citrusov sok, rum, vodka ali oboje in tretje), na dno položite nekaj kosov suhega ledu.

Posledično bo prevretek, ki ga postrežete, brbotal kot pravi zlovešči čarovniški zvarek. Za večjo previdnost lahko teatralno posežete po napitku s palico iz lažne metle ali tja vržete pest želejevih zlih duhov. Glavna stvar je, da se v nobenem primeru ne dotikate suhega ledu, sicer tvegate, da ne zaslužite lažne, ampak prave opekline.

Noč čarovnic je odlična priložnost, da pokažete domišljijo in iznajdljivost. Ne bojte se eksperimentirati z najbolj nepričakovanimi sestavinami. Nenazadnje pa si ne pozabite izmisliti primernih, srhljivih imen za svoje peklenske stvaritve.