Recept za pikantni jalapeno poprov sirup

Začinjen in sladek v eni sestavini, jalapeno poprov sirup je fantastičen način za pogrevanje vaših najljubših smutijev.

Ta domač sirup je zelo enostaven za pripravo in ga lahko prilagodite tako, da je poljubno začinjen.

Jalapeño sirup

Sestavine

1. Rjavi sladkor - 2 skodelici

2. Voda - 1 skodelica

3. Jalapeño poper – 2 kos.

Način kuhanja

1. Papriko operi, olupi in nareži.

2. V ponev dodajte sladkor in vodo, kuhajte na srednjem ognju in neprestano mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.

3. Dodaj jalapeno v lonec. Zavremo in mešamo.

4. Zmanjšajte ogenj do nizkega vrenja in pustite vreti tri minute.

5. Odstranite z ognja in pustite 20 minut.

6. Precedite skozi fino cedilo, da odstranite poper.

7. Sirup nalijte v stekleno posodo s tesno zaprtim pokrovom in shranite v hladilniku.