Štof: kaj je to

Kazalo:

Anonim

Danas "damask" razumemo kot stekleno tetraedrično posodo za močan alkohol s prostornino približno 1,23 litra z nizkim vratom. In pred nekaj stoletji je bila to najbolj priljubljena enota za merjenje tekočin (predvsem alkoholnih pijač), ki je bila uvedena v rusko uporabo na lahek predlog Petra Velikega.

Zgodovina damasta

Do začetka 18. stoletja so v Rusiji za označevanje količine alkohola uporabljali preproste in razumljive mere: sod, vrč, vedro. Toda vse se je spremenilo po potovanju Petra Velikega v Evropo. Očaran nad zahodno kulturo, je vladar začel aktivno uvajati tuje izume v svoji domovini.

Skupaj z ladjami, britjem brad in praznovanjem novega leta je bila na ruskih tleh uvedena nova mera prostornine - štof (štof), v prevodu iz nemščine "velik vrč".Približno v istem času se je pojavila istoimenska posoda, navadno pihana iz zelenega stekla in zaprta s steklenim ali lesenim zamaškom. Do začetka 19. stoletja je postal tako priljubljen, da je bilo v Ruskem imperiju letno ulitih približno 2,5 milijona štofov različnih vrst: prozornih, mat, barvnih. Po naročilu so bile izdelane tudi dragocene karafe z intarzijo in gravuro.

Leta 1818 so se pojavile tako imenovane trgovine z damaskom, kjer so poleg blaga na drobne kose prodajali vodko v 4-stransko zaprtih plutastih posodah. Res je, da niso trajale dolgo - do leta 1860, ko so jih zamenjale gostilne. Shtoffs so izdelovali še nekaj časa, dokler niso prišle v uporabo standardne steklenice vodke.

Vrste steklenic

V merskem sistemu je bil poleg glavnega "deset-gumijastega" damasta, ki je enak 1/10 vedra ali 10 skodelic (malo več kot 1,2 l), "osmerokotnik" uporabljeno, kar je bilo 1/8 vedra ali 2 steklenici vina (približno 1,5 l).

Kar zadeva posode za alkohol, je njihova ponudba vključevala 3 možnosti:

  1. Klasični "damast"=1, 23 l

  2. "Pol damasta", ki vsebuje približno 0,6 litra

  3. "Damask", ki je bil četrtina celote ali 0,3 l

Zanimiva dejstva

  1. Dizajn sodobnih škatel za vodko sega v čas steklenic.

    Vsaka ima 20 steklenic, razporejenih po 4 širokih in 5 dolgih.

    Takšna embalaža se danes ne zdi posebej praktična in ergonomska: škatle zavzamejo veliko prostora in jih je neprijetno shranjevati. In vse je razloženo preprosto.

  2. V Rusu so vodko sprva dobavljali v vedrih, dokler niso izdelali lesene posode za 20 pol steklenic (ali 1 vedro).

    Plovila so se skozi čas spreminjala, zaboji za transport pa so ostali.

  3. Danes so štofi pogosto predstavljeni kot elegantno darilo moškim.

    Takšne posode so iz kristala, keramike, porcelana, stekla in celo srebra. Pogosto so okrašeni z gravuro, poslikavo, kamenčki, dragimi kamni.

    Uporabite drage posode za shranjevanje žganja, konjaka, viskija, elitne vodke.

Rum

Preberi več: