Snifter glass: kaj je to
Kazalo:
- Snifter - kaj je to?
- Zakaj piti iz žganja?
- Kako piti iz žganja?
- Iz česa je narejena njuška?
- Kaj je še vredno vedeti?
Snifter - kaj je to?
Sama beseda "snifter" izvira iz angleškega sniff - "vohati", in res - pogosto v zbirkah bontona za mizo lahko vidite nasvet: "prinesite kozarec k nosu in previdno vdihnite koncentrirana v zgornjem delu dišave posode.”
Klasične kozarce za konjak imenujemo snifters, so tudi “brandy glass”, “balloon”, “cognac balloon”. To so okrogle posode, zožene navzgor, na kratkem peclju. Od teh je običajno okusiti pijače kategorije X.O. – ekstra star (najmanj 6 let). Starejši ko je konjak, tanjši je njegov okus in globlja aroma.
Zakaj piti iz žganja?
Da bi dobili pravi užitek ob konjaku, morate najprej znati resnično občutiti njegovo aromo.
Kako piti iz žganja?
Zlato tekočino nalijemo v kozarec približno do četrtine - do najširšega dela sklede, segrejemo s toploto dlani, pustimo, da se pravilno nasiči s kisikom in "zadiha".
Iz česa je narejena njuška?
Canonical snifters so izdelani iz tankega stekla ali kristala. Zasnova je takšna, da tudi če se kozarec konjaka prevrne, se tekočina ne razlije, ampak ostane v notranjosti.
Ker so ti kozarci namenjeni dragemu elitnemu alkoholu, so pogosto okrašeni s pozlato, vložkom, dragimi kamni.
Kaj je še vredno vedeti?
Poleg žganja obstaja tudi kozarec za žganje, ki pa se uporablja predvsem za degustacijo.
