Koliko kalorij je v vodki

Koristne informacije za tiste, ki želite piti in se ne zrediti. Izvedeli boste vsebnost kalorij v vodki in lahko izračunali, koliko kalorij je v kozarcu, kozarcu, steklenici tega alkohola.

Seznanili se boste z dejavniki, od katerih je odvisna hranilna vrednost, in videli, kakšna je pri različnih znamkah "belega" in koktajlov na njegovi osnovi. Vse to, da lahko izberete svojo različico alkohola in razumete, v kakšnih količinah ga je treba zaužiti brez škode za postavo.

Kako se spreminja vsebnost kalorij v pijači in od česa je odvisna

Začnimo s tem, kaj ta indikator sploh pomeni.Pravzaprav je to hranilna vrednost, to je količina energije, ki jo telo prejme s pitjem alkohola (za presnovo in ohranjanje moči). To pravilo ne velja samo za eno vrsto alkoholne pijače, ampak načeloma za vse izdelke.

Pojdimo k bolj konkretnim številkam. Kalorična vsebnost vodke v 100 gramih je od 220 do 255 kcal, povprečna vrednost pa je 224 kcal, saj je ta energijska vrednost najpogosteje ugotovljena. Toda na splošno je razpon precej velik. Ponujamo vam, da vidite, s čim je povezan.

Vsebnost kalorij v vodki je odvisna od naslednjih dejavnikov:

• trdnost - kljub običajnemu standardu 40 stopinj se spreminja v območju 37, 5-56 0;
• odstotek sladkorja;
• specifična teža alkohola - običajno okoli 31,7/100g;
• prisotnost nečistoč.

Več kot je kateri od teh parametrov, višja je energijska vrednost, kar načeloma velja za vsak alkohol.Upoštevajte, da so vsi dejavniki med seboj povezani. Z dodajanjem sestavin, kot je poprova tinktura ali zeliščni izvlečki, lahko proizvajalci zmanjšajo moč ali povečajo odstotek sladkorja v svojih pijačah. Zato GOST zavezuje, da na etikete natisne ne le sestavo, ampak tudi vsebnost kalorij.

Dajmo najbolj očiten primer vpliva aditivov. Če želite to narediti, samo poglejte čisti alkohol. Sto gramov vsebuje le 7 kilokalorij. Zakaj takšna razlika z vodko, ki bi morala biti le alkohol, razredčen z vodo?

Gre za surovine, ki se uporabljajo za proizvodnjo alkohola. Braga vztraja pri žitih, v eni od stopenj proizvodnje se bodoči pijači doda melasa, bogata s saharozo, glukozo, laktozo, tribozo.

To so vse spojine, ki zagotavljajo ogljikove hidrate, ki jih nobena destilacija ne more popolnoma odstraniti. Tudi po večkratnem čiščenju ostane 2-4% in se spremeni v tistih istih 220-255 kcal.

Zdaj je čas, da preverite, koliko kalorij imajo priljubljene znamke vodke (na 100 gramov). Prehajali bomo od energijsko manj dragocenih k večjim in po potrebi podali kratke razlage.

znamka vodke	Kalorije, kcal	Komentarji
Kumare klasične, Count Ledoff Light	220	V prvem primeru gre za prisotnost kumarične infuzije v sestavi, v drugem pa za prisotnost izvlečka poprove mete in kompleksnega dodatka Alcostar.
Khortytsya Silver Coolness, Nemiroff ukrajinska breza special	221	Zmanjšana hranilna vrednost je posledica uporabe arteške vode in 1) alkohola poprove mete, 2) izvlečka lipe in brezovih popkov.
Finska	222	Iz ječmenovega alkohola s posebno visoko stopnjo čistosti.
Zelena oznaka, Beluga, Stolichnaya, Pet jezer, Ruski standard, Baikal, Bela breza	224	"Klasika" glede energijske vrednosti.
Blagoff Original, Bulbash	225	Povečanje je posledica prisotnosti medu in drugih sladkih sestavin.
Celsius classic	233	Vsebuje glukozo.
Mehko, Zrak	235	Pri izdelavi se dodaja sladkor (sirup) in v prvem primeru koncentrat laktuloze, v drugem primeru pa aromatični alkoholi lipovega cvetja in plodov črnega ribeza.
Sibalco	252	Trdnjava 45 stopinj.

Tukaj je statistika. Na podlagi podatkov v tabeli lahko preprosto izračunate, koliko kalorij vsebuje 0, 5, 0, 7 ali 1 litrska steklenica vodke.

Na primer, vzemite katero koli znamko s "standardno" hranilno vrednostjo. Potem se izkaže, da je v 0,5-litrski steklenici približno 1120 kcal (224 x 5), v 0,7 litra - približno 1568 (224 x 7), v 1 litru pa približno 2240 (224 x 10). Izračun podobnih kazalcev za pijače drugih blagovnih znamk prav tako ni težko, ker je formula najpreprostejša.

Pomembno! Naj vas te številke ne prestrašijo. So precej majhni, še posebej v primerjavi z drugimi izdelki. V 100 g iste čokolade je 532 kcal, maščobna majoneza - kar 614, sončnično olje - celo 900.

Kalorije v šejkih in mešanicah

Hranilna vrednost katere koli sestavljene pijače je odvisna od njenih sestavin. In če nekatere sestavine zmanjšajo skupno število kalorij, potem druge, kot so sladki sokovi, dajejo celo več energije kot vodka. Zato ga razredčite, poskušajte ohraniti postavo!

Kaj torej storiti, natančneje, kaj piti? Da vas ne bi računali, vam predstavljamo tabelo energijske vrednosti koktajlov na osnovi vodke.

Ime pijače	Prostornina, ml	Kalorije, kcal	Komentarji
Izvijač	270	230	Klasični recept uporablja pomarančni sok, lahko pa kot alternativo uporabite tudi sok grenivke.
Red Bull	275	177	Ime je dobil po slavni energijski pijači, ki je druga sestavina tega preprostega koktajla.
Long Island	250	270	Vsebuje cel kup pijač (vključno z ginom, tekilo, lahkim rumom in celo triple sec), vsaka od njih pa vpliva na skupno vsebnost kalorij.
Cosmopolitan	160	290	Kljub majhni količini močnega alkohola (40 ml Finlandia), razmeroma "težkega" zaradi brusničnega soka (50 ml) in triple sec likerja (20 ml).
Bloody Mary	270	162	Paradižnikov sok je nesladkan in zato prava najdba za tiste, ki želijo piti in se ne zrediti.
Črni Rus	70	98	In "White Russian" s 30 ml smetane na vrhu je še bolj hranljiv!
Seks na plaži	100	81	Če se oddaljite od klasičnega recepta in namesto brusničnega soka vzamete sok, bo koktajl veliko "težji"
Vesper	100	255	Agent 007 je porabil veliko energije, zato se ni sramežljivo združil več alkoholnih pijač v koktajlu Jamesa Bonda naenkrat.

Pomembno! Tabela prikazuje prostornine "moških" porcij (ali standardnih za ploščice).

Informacija v razmislek za tista dekleta in dame, ki med pogostitvijo, zabavo, druženjem s prijateljicami z grozo pomislijo, koliko kalorij je v kozarcu vodke in je zato nočejo piti.

V 50 ml "malega belega", kot je enostavno izračunati, 110-128 kcal. Zdaj pa poglejte Cosmopolitan: tako okusen je, lahek in škodljiv. Pomislite na čokoladico, stalno spremljevalko intimnih pogovorov, žganih pijač in kave, in pomislite, kako bo vplivala na pas. Torej morda izbira v korist šibkejšega alkohola ni tako očitna?

Zdaj, ko veste, koliko kalorij je v 1 litru vodke (pa tudi v steklenici, 100 gramih in celo kozarcu), se boste lažje odločili, kaj boste pili, kdaj in koliko . Pozivamo le k zmernosti pri uživanju in ne pozabimo, da vsak alkohol v nerazumnih količinah škoduje ne le postavi, ampak tudi zdravju.

Vabimo vas tudi, da delite svoje mnenje: povejte nam, kako pogosto in v kakšnih količinah uživate "malo belo", v čisti obliki ali kot del koktajlov, in ali se bojite, da bi se izboljšali - zelo nas zanima.