Elder Cognac (7 let): ocene strank
V tem članku se boste seznanili s pregledi strokovnjakov o Elderishini v konjaku Single Barrel KV (7 let). Spoznali boste njegove okusne značilnosti in zakaj je tako priljubljen in povpraševan med poznavalci elitnega alkohola. Poleg tega ugotovite, kako razlikovati originalni visokokakovosten konjak od ponaredka.
Pred kratkim je na internetu potekala odprta konferenca, na kateri so potrošniki alkoholnih pijač in strokovnjaki za barsko umetnost pustili veliko povratnih informacij o konjaku Elder 7-star. Oglejmo si najbolj zanimive od njih, ki vam lahko pomagajo ustvariti pravo mnenje o tej seriji alkohola.
Natalia, 32:
Kot profesionalnega natakarja me pogosto sprašujejo: kakšen dolgo zorjeni konjak si po vašem mnenju zasluži posebno pozornost? Po mojem mnenju se konjak Elder s 7 zvezdicami upravičeno šteje za enak simbol odličnega okusa, pa tudi modrosti in zrelosti, kot legendarni konjak Shabo. Ta alkohol odlično združuje vse znake idealnega alkohola.
Na primer, vsekakor morate izpostaviti privlačno temno jantarno barvo, bogato, precej kompleksno aromatično cvetico, odlično kombinacijo not peke, šerija, prekajenega mesa in suhih sliv, neprimerljiv dolgotrajen pookus s primesjo karamele, čokolade, začimb in lesa ter dejstvo, da se s 45-odstotnim deležem alkohola pije zelo enostavno in naravno. Ne pozabite tudi, da gre za ekskluzivno pijačo, ki se ves čas zorenja stara v enem sodu, kar zelo pozitivno vpliva na bogastvo okusa.
Maxim, 44:
Moje ocene o žgani pijači Elder 7 years old so vedno dosledno pozitivne, saj ima tako edinstven okus, da ga je preprosto nemogoče zgrešiti, še posebej za samospoštovalca. Zdi se mi, da je ena glavnih skrivnosti uspeha alkohola njegova priprava na osnovi grozdja, ki raste izključno v provinci Castile-la-Mancha.To je prav posebno grozdje, idealno za pridelavo vina, ki ga ni nikjer drugje na svetu.
Na primer, tudi konjak Koktebel je narejen iz redkega grozdja, pridelanega v posebnih pogojih, zaradi česar ima odlične ocene. Iskreno, po prvi degustaciji sem to takoj opazil - okus grozdja iz Kastilje je preprosto neverjeten. Omeniti velja tudi, da so edinstveni, uravnoteženi okusi, ki prepletajo čokoladne odtenke z oreščkovimi vložki, doseženi tudi s tem, da kuhani grozdni mošt dozori v posebnih, od znotraj zoglenelih sodih, ki so izdelani iz ameriškega hrasta.
Poleg tega sedemletno staranje omogoča, da destilat konjaka pridobi neprekosljivo lesno-začimbno, rahlo vaniljevo aromo in posebno, mehko moč, ki vam omogoča, da pijačo absorbirate v majhnih požirkih.
Ruslan, 56:
Že petnajst let delam kot degustator v veliki verigi restavracij in nenehno me sprašujejo, kako ločiti originalni alkoholni izdelek od ponaredka. To še posebej velja danes, ko so ponarejevalci res »nabrušeni« in se trudijo doseči podobnost svojega »zvarka« s prvovrstnimi pijačami.
Ne smemo pozabiti, da je 7 let star konjak Elder Single Barrel izdelek premium razreda in se proizvaja izključno v omejenih serijah, tako kot bolj "promoviran" konjak Metaxa, zato ga ni mogoče najti v vsaki trgovini. Imejte to v mislih, ko opazite ta vabljivo ceno konjaka na polici v vinoteki.
Poleg tega so proizvajalci razvili nenavaden, nestandarden dizajn steklenice, v kateri se prodaja alkohol. Steklena posoda ima bogato temno modro barvo, kot tudi odebeljeno dno.Pluta je izdelana iz naravnega hrasta plutovca in prevlečena z aluminijem. In zadnja stvar - na etiketi tega izdelka se bohoti podpis glavnega enologa, kar je nedvomno glavni dokaz visoke kakovosti alkohola.
Oksana, 33:
Ta konjak je mojo pozornost pritegnil zaradi moči, saj so leta dela kot natakar naučila, da stranke pogosto zanima ta vidik. Dejstvo, da je stopnja trdnosti Single Barrel 45 obratov, je za mnoge na začetku zaskrbljujoče, vendar vam vedno svetujem, da ga vseeno poskusite.
Le malo elitnih pijač se lahko pohvali z lahkotnostjo in mehkobo, ki jo ima ta alkohol pri takih hitrostih. Pijača se pije zelo enostavno in naravno, hkrati pa vas obda z neprimerljivo, prefinjeno aromo in vam omogoča, da jo uživate v majhnih požirkih, pri čemer zajamete vsako noto okusa.
Po mojih opažanjih pride zastrupitev zelo počasi in je uravnotežena ter občutljiva, ne da bi izgubili svoj predstavljiv videz. Tudi znameniti konjak Napoleon se po mehkobi ne more primerjati s starejšim.
Kljub temu, da se je proizvodnja bezga v enem sodu začela nedolgo nazaj, je ta sorta osvojila srca številnih zahtevnih poznavalcev kakovostnega alkohola, ki so z vami delili svoje kritike zgoraj. Harmoničen in skrbno izbran okus in aromatična cvetica te močne pijače vas bo navdušila že ob prvem požirku. Slog, v katerem je ta alkohol postrežen, je odličen rezultat trdega dela velikih mojstrov. Verjetno ste navdušeni in boste zagotovo dobili steklenico tega alkohola, da odkrijete nov, edinstven okus. Vso srečo!.
