Kako piti Ussuri Balsam
Kazalo:
- Kaj je to
- Uporabne lastnosti
- Indikacije za uporabo
- Kompozicija
- Navodila za uporabo
- Kontraindikacije
- Ali ga lahko pijem interno kot alkohol
- Sorte
- Podobne pijače
Divja zdravilna zelišča so pravo skladišče koristnih snovi, zato so mnoga ljudstva že od nekdaj izdelovala alkoholne tinkture na njihovi osnovi. Ussuri Balsam je produkt ponovnega premisleka o tej izkušnji, ustvarjen pod vodstvom strokovnih znanstvenikov pred več kot 120 leti, da bi potrošniku prinesel največjo korist.
Za njegovo izdelavo so bile izbrane rastline, ki rastejo na prostranstvih Daljnega vzhoda, z najboljšimi terapevtskimi lastnostmi. In da bi v celoti razumeli, kaj je ussuri balzam, kakšne uporabne lastnosti ima in za kakšne težave ga je treba uporabiti, pa tudi, kaj je vključeno v sestavo, kako ga uporabljati in kakšne kontraindikacije ima, je treba preučiti. problematiko podrobneje.
Kaj je to
"Ussuri Balsam" je 45-stopinjska alkoholna pijača na osnovi izvlečkov divjih zdravilnih zelišč, jagod in korenin ter žitnega alkohola razreda "Lux". Barva tinkture je bogata temno rjava z rdečimi poudarki, aroma je bogata z odtenki številnih zelišč in cvetov, okus je večplasten, uravnotežen, z izrazito travnato grenkobo in medeno-cvetno sladkobo. Pijačo proizvajajo od leta 1894 v istoimenski tovarni Ussuri Balsam v mestu Ussuriysk.
Uporabne lastnosti
"Ussuri Balsam" ima bogato sestavo naravnih sestavin z različnimi zdravilnimi lastnostmi, med njimi so naslednje:
- Spodbuja imunski sistem.
- Učinkuje splošno krepilno in tonično.
- Ima izrazit protimikrobni in protivirusni učinek.
- Normalizira delovanje srca in krvni tlak.
- Izboljša delovanje jeter, kar je še posebej pomembno pri cirozi in hepatitisu.
- Podpira prebavo.
- Spodbuja regenerativne funkcije telesa, zlasti izboljša rast kostnega tkiva.
- Izboljšuje erektilno funkcijo, preprečuje impotenco, ima terapevtski učinek na adenom prostate.
- Olajša stanje bolnika z išiasom, zmanjša vnetje.
- Normalizira endokrini sistem, pomaga obnoviti menstrualni ciklus, lajša simptome menopavze.
- Ima antihipoksičen učinek.
- Spodbuja resorpcijo adhezij in brazgotin.
- Izboljša metabolizem, odstranjuje odpadke in toksine.
- Upočasni hitrost staranja celic in telesa kot celote.
Indikacije za uporabo
"Ussuri Balsam" ima številne krepilne učinke, čisti in normalizira delovanje različnih telesnih sistemov. Tako je odlično profilaktično sredstvo za pogojno zdravega človeka.
Pogojno, ker preden se bolezen začne, se v telesu že odvijajo negativni procesi, je tinktura v tem trenutku najbolj učinkovita. Poleg tega je njegova uporaba primerna v naslednjih okoliščinah:
- Prehladi in nalezljive bolezni zgornjih in spodnjih dihalnih poti, kot je bronhitis.
- Nižji tonus telesa, letargija, zaspanost.
- Stanja, ki jih povzroča izčrpanost telesa zaradi fizičnega, duševnega ali psiho-čustvenega stresa.
- Depresivna stanja.
- Stanja povečane živčne razdražljivosti in živčnosti, stres.
- Z zmanjšanim apetitom.
- Za normalizacijo cikla budnosti, na primer v primeru nespečnosti.
- Za preprečevanje bolezni prebavil, kot so gastritis ali želodčne razjede.
Kompozicija
"Ussuri Balsam" vsebuje pravilna razmerja več kot 30 posebej pripravljenih sestavin, ki zagotavljajo njegove terapevtske in organoleptične lastnosti. Med njimi so:
- Poparek semen limonske trave.
- Tpotec.
- Ginseng.
- Lipovo cvetje.
- Listi šisandre.
- Malinovi listi.
- Listi ginsenga.
- Voloduška.
- Cvetovi kamilice.
- Brezovi popki.
- Listi poprove mete.
- Cvetovi viburnuma.
- Koren kalamusa.
- Koren Rhodiola rosea.
- Eleutherococcus listi.
- Morse viburnum.
- Sok šisandre.
- Pomarančna lupina.
- Šipkov sok.
- Naravni med
- Sladkor.
- Konjak.
- Voda.
- Rektificirani etilni alkohol razreda Luxe iz žitnih surovin.
- Naraven okus maline.
- Koler barvilo E150.
Navodila za uporabo
Ni posebnih navodil za uporabo "Ussuri Balsam", v tem primeru se lahko zanj uporabijo splošna priporočila za pijače te vrste:
- V najčistejši obliki. Pijača se pije v majhnih porcijah iz kozarca za liker. Počasi, v majhnih požirkih, da ima njegov večplastni okus čas, da se odpre v ustih in zaigra z vsemi notami. V tem primeru ni običajno prigrizniti ali piti alkohola.
- Kot dodatek v brezalkoholnih pijačah. Zelo pogosto se grenke tinkture uporabljajo za dajanje novih odtenkov čaju ali kavi. Poleg tega jih lahko zmešate z mineralno vodo, sadnimi ali jagodnimi sokovi in sodami tipa kola.
- Kot sestavina koktajlov. Obstaja na stotine koktajlov, ki vsebujejo grenčice. Njegov večplasten in poln okus odlično dopolnjuje sestavine, ki imajo ožjo in manj svetlo organoleptično paleto, kot so vodka, viski, martini in podobno.
Kontraindikacije
Kot vse podobne tinkture, ki temeljijo na številnih rastlinah, ki vsebujejo aktivne snovi, ima Ussuri Balsam svoje omejitve uporabe.Nenazadnje je to posledica dejstva, da se kot osnova uporablja etilni alkohol, ki ga prav tako ne morejo uporabljati vsi. Na splošno lahko ločimo naslednje okoliščine, v katerih je uporaba tinkture zelo odsvetovana:
- Individualna intoleranca na sestavine sestavka ali posamezne aktivne snovi v njih.
- Žolčna diskinezija.
- Bolezni jeter in ledvic, zlasti odpoved ledvic.
- Gastritis in peptični ulkus.
- Otroci do 12 let.
- Obdobje brejosti in dojenja.
- Alkoholizem.
Ali ga lahko pijem interno kot alkohol
Takšne tinkture, tako kot Karelski balzam, imajo visoko biološko aktivnost zaradi snovi, ki jih vsebujejo, zato je njihova uporaba kot namizni alkohol v velikih količinah zelo odsvetovana.V nerazredčeni obliki se je vredno omejiti na kozarec likerja za enkratno uporabo in 150 ml kot dnevni maksimum. Neupoštevanje teh standardov lahko povzroči simptome zastrupitve, kot sta slabost in glavobol.
Sorte
Poleg klasične recepture, ki je predmet članka, se pod blagovno znamko Ussuri Balsam proizvaja še več tinktur na osnovi zelišč, jagodičja in korenin: Captain's Rum, Ussuri Root z ginsengom in likerjem.
"Ussuri koren z ginsengom"
Svetlo bež 40-stopinjski bitter na osnovi poprove mete, bizona, rmana, kamilice, pelina in melise ter glavne lupine - mlade korenine ginsenga. Poleg tega sestava vsebuje začinjene sestavine: nageljnove žbice, kumino in cimet ter med. Okus je uravnotežen grenko-pikanten z izrazito medenostjo in dolgim obdajajočim pookusom. Aroma je večplastna in v sestavi pijače prenaša odtenke zdravilnih in začinjenih zelišč.
"Liker"
Mehkejša 33-stopinjska različica ussuri balzama. Odlikuje ga temno rjava barva z rjavimi odtenki, prijeten, sladkast okus z rahlo grenkobo in bogato jagodno-cvetlično aromo z začinjenimi notami. Vsebuje vse bogastvo tukajšnjega živalstva: galangal, angelika, rman, timijan, origano, lipa, pelin, ognjič, šentjanževka, baldrijan, koper, šentjanževka in zvezdasti janež. In dopolnjena z aromami koriandra, muškatnega oreščka, kumine in nageljnovih žbic.
Captain's Rum
Obstajajo tri različice:
- "Srebro". Svetlo zlato 40 stopinj grenkega. Ima kompleksno aromo s pridihom suhih sliv, melise in hrasta ter svetlo pekoč okus z notami muškatnega oreščka, cimeta in nageljnovih žbic. Narejen je na osnovi mešanice vodno-alkoholnih tinktur suhih sliv, nageljnovih žbic, kave, muškatnega oreščka, melise in hrastovega lubja.
- «Zlato». Zlati jantar 40 stopinj grenkega. V aromi so jasno slišne note zelišč, kave, začimb in hrasta, okus je dobro uravnotežen, bogat, s podobnimi intonacijami. Za izdelavo je uporabljena mešanica hidroalkoholnih tinktur melise, cimeta, muškatnega oreščka, kave, hrastovega lubja in nageljnovih žbic z dodatkom soka suhih sliv.
- "Močna" Temna jantarna grenka 48 stopinj. Aroma je kompleksna in izrazita, nasičena z notami melise, hrasta in suhih sliv, okus je svetel, rahlo pekoč z izraziti poudarki nageljnovih žbic, cimeta in muškatnega oreščka. Narejen je na osnovi mešanice hidroalkoholnih tinktur suhih sliv, nageljnovih žbic, kave, muškatnega oreščka, melise in hrastovega lubja.
Podobne pijače
- »Riški balzam« je vizitka Latvije, 45-stopinjska grenka tinktura, ki temelji na 24 naravnih sestavinah in vrhunskem žitnem alkoholu.Je zelo temne, skoraj črne barve, trpkega okusa s poudarjeno grenkobo in bogato jagodno-zeliščno aromo. Ima zdravilne lastnosti, ki so primerne pri težavah s srcem, depresiji, letargiji in izgubi moči, prehladu, pa tudi pri težavah s prebavili in holelitiazo. Po njem je veliko povpraševanje v kulinaričnem segmentu trga kot dodatek čaju in kavi, pa tudi kot sestavina koktajlov.
- Bittnerjev balzam je 40% avstrijska zdravilna tinktura na osnovi izvlečkov 27 izbranih zdravilnih rastlin in vrhunskega alkohola. Optimalna sestava zelišč, cvetov in korenin določa visoko terapevtsko učinkovitost in odličen okus Bittnerjeve tinkture. Pomagal bo pri nalezljivih in prehladnih obolenjih dihal, boleznih jeter in ledvic, trebušne slinavke in prebavil.
