Pivo Riga in njegove lastnosti

Večplasten nežen okus in prepoznavna aroma - to je klasično pivo Riga. To je posebna vrsta piva, ki se je pojavila v času Sovjetske zveze in je trdno zasidrana v mednarodnem prostoru. Članek podrobno opisuje značilnosti tega alkohola, različice njegove izbire v trgovinah mesta, metode pravilne degustacije in individualno izbiro prigrizkov. Poleg tega se boste seznanili s priljubljenimi predstavniki segmenta, ki že več desetletij ne prenehajo razvajati potrošnika z izjemno organoleptiko.

Ali veste? Moderna Riga je varjena po GOST R51174-98.

Opombe o okusu

Svetlo pivo Riga je odlična priložnost za dobro zabavo vsakega pokuševalca. Ta penasta sorta je narejena iz vrhunskega svetlega sladu, čiste vode in velike količine hmelja, ki mora prestati dolgotrajno fermentacijo. Sestavi je dodan tudi poseben kvas, ki zmanjša fermentacijo saharoze.

Zaradi tega vsi predstavniki segmenta pridobijo izrazito strukturo hmelja. Gostota pivine, pripravljene v skladu s splošno sprejetimi standardi izdelkov, ne presega 12%, moč pijače pa je znotraj 4,5%.

Barva

Izdelki v tem segmentu se razvajajo v privlačnih zlatih odtenkih z različnimi odtenki jantarja, slame in bakra.

dišava

Aromatična struktura se pojavi z večplastnimi obrisi, v katerih lahko poleg opojnega deleža prevladujejo sledi medu, sadja in začimb.

Okus

Gastronomske indikatorje odlikuje popolno ravnovesje in odmerjena struktura. Vsak izdelek se razvaja z zaokroženimi sladno-hmeljastimi obrisi.

Kako kupiti kvaliteten alkohol

Današnja izbira alkohola prinaša veliko tveganj. Sodobni potrošnik se mora sistematično ukvarjati s ponaredki najrazličnejših priljubljenih blagovnih znamk. Zato, če si želite privoščiti alkohol, o katerem govorimo v članku, bodite pripravljeni pokazati odgovornost. Dejansko se boste v nasprotnem primeru z malomarnim odnosom morali seznaniti s ponaredki, katerih okus in aroma ne ustrezata visokim standardom kakovosti.

Da se to ne bi zgodilo in boste lahko uživali v res svetli pijači, priporočamo, da upoštevate naslednje točke:

• Mesto nakupa. Pivo Riga je danes mogoče kupiti v trgovini Red and White in na kateri koli stojnici. Hkrati bi morali dati prednost prodajnim mestom, kjer lahko stranki poleg svetovanja in odličnega asortimana zagotovijo tudi certifikate kakovosti. Poskusite se izogibati ponudbam iz dvomljivih krajev, kjer prodajajo alkohol.
• Tara. Veliko proizvajalcev stekleniči pijače od 0,5 do 3 litre. Hkrati pa, če vas zanima določena blagovna znamka, ne zanemarite priložnosti, da obiščete uradno spletno stran proizvajalca in se seznanite s tem, kako naj bi blagovna embalaža dejansko izgledala.

• Kakovost. Sodobni proizvajalci pri stekleničenju alkohola uporabljajo visoko natančne in produktivne sisteme, ki omogočajo izključitev pojava tovarniških napak. V skladu s tem originalna steklenica ne bo imela čipov, neenakomernih šivov, mehkega vtiska in drugih deformacij.
• Struktura.Pred nakupom preverite konsistenco. Biti mora brezhibno čista. Vse neoplazme, vključno z usedlinami, so nesprejemljive.

  

Ali veste? Stare sovjetske referenčne knjige iz leta 1974 opisujejo Rizhskoye kot grenko in opojno.

Kako pravilno servirati

Če želite prepoznati vse organoleptične barve predstavnikov segmenta, jih poskusite postreči k mizi v skladu s splošno sprejetimi klasičnimi načeli degustacije. Pijače je treba natočiti v visoke prozorne kozarce za pivo, ki se bodo intenzivno penili in vam omogočili preučevanje barve blagovne znamke pijače ter njenih najnežnejših aromatičnih not.

Pri serviranju je treba kozarec držati pod kotom 45 stopinj, da se pijača čim bolj enakomerno razlije po stenah.Pomembna je tudi temperatura okusa. Naj bo okoli 5-7 stopinj. Toplejše možnosti serviranja vas bodo razburile s kaotičnimi barvami okusa in arome.

Primerni prigrizki

Vsak predstavnik sorte se odlično obnese v kombinaciji z lahko gastronomsko spremljavo. K alkoholnim izdelkom postrezite prigrizke, čips, posušene narezke ali nemastne narezke. Prav tako lahko izdelke uživate v čisti obliki, brez prigrizkov. Ne povzročajo hitrega učinka omame.

Originalni koktajli

Pomembna prednost predstavnikov sovjetske sorte je vsestranskost. Hmelj se odlično obnese v kombinaciji z drugimi sestavinami, kar vam omogoča ustvarjanje svetlih in nepozabnih mešanic.

Z uporabo izdelka za pripravo koktajlov, kot so Gin Punch, Bishop, Royal Purple in Hoof Kick, se boste zagotovo obdali z novimi živimi vtisi.

Priljubljeni predstavniki sorte

Če vas zanima opojna sorta, ki je k nam prišla iz same ZSSR, se boste seznanili z impresivnim številom pijač, ki so še vedno pripravljene v celoti v skladu z GOST-i. Najbolj znane različice takšne pene na trgu so:

Pivo Riga -Trekhsosensky-. Svetlo jantarno žganje z nežnim sadnim priokusom. Osnova arome je rahel hmelj.

Pivo Riga Vjatič. Je jantarne barve in prijetnega karamelnega okusa. Aromatična struktura temelji na privlačnem medeno-hmeljevem obrisu.

Pivo Riga Bristol. Razvaja z zlato-jantarnimi obrisi in sladkastim priokusom. Osvežilna struktura hmelja v jedru aromatične narave.

Pivo Riga Original. Lahka pena, v kateri aromatični osnovi prevladuje izrazita hmeljna aroma. Okus je gladek in osvežujoč.

Tomsk Beer Riga. Alkohol slamnate barve s prepoznavnim vonjem, v katerem se sliši ječmen in hmelj. Gastronomske značilnosti zagotavljajo svetle sladke dele in dolg pookus.

Pivo Riga Tradicionalno. Svetlo slamnati alkohol z najbolj občutljivo aromo, kjer prevladujejo toni kvasa in banane. V okusu prevladujejo podtoni hmelja in karamele.

Beer Riga -Bar-. Temno slamnato pasterizirano žganje z nizko hmeljno aromo. Okus razvaja z grenkobo z izrazitimi kvasnimi odtenki.

Nič manj zanimive znamke pene

Če vam priljubljeni alkohol ZSSR ni prinesel želenih živih vtisov iz degustacije, priporočamo, da ste pozorni na izdelke drugih sort. Najbolj zanimivi in ​​priljubljeni izdelki iz pene, ki so si že pridobili zaupanje na sodobnem trgu, so:

• Krusovice Imperial. Zlati jantarni hmelj s pridihom hmelja, medu, karamele in citrusov v aromi. Gastronomske ambicije gradijo na sladnih odtenkih in žlahtni grenkobi.
• Miller Genuine Draft. Zlato rumena pena s sladkimi obrisi sladu, koruze, žit in zelišč v aromi. Okus je hmeljan in razvaja s sladkastim deležem slada.
• -Zhigulevskoe- Original. Pampers z zlato barvo in zadržano klasično aromo hmelja. Okus temelji na uravnoteženi hmeljni noti z izrazito grenkobo.
• Amstel Premium Pilsener. Proizvod svetlo jantarne barve z izrazitimi perjami žita, kruha in ječmenovega sladu v aromi. Okusi temeljijo na tradicionalni grenkobi z globoko hmeljno osnovo.

Ali veste? Za pripravo pijače, obravnavane v članku, so v času Sovjetske zveze uporabljali 3,2% alkohola in 30 g hmelja. Hkrati je sam proces fermentacije trajal vsaj 7-8 dni.

Zgodovinsko ozadje

Po drugi svetovni vojni se je na ozemlju ZSSR zgodilo impresivno število sprememb, ki so prizadele najrazličnejša področja družbe. Pivovarstvo v tem primeru ni izjema. Takrat je bilo na ozemlju Unije še posebej priljubljeno rusko pivo, ki so ga začeli pripravljati po novem GOST 3473-46. Kasneje je bilo ime tega alkohola spremenjeno v Riga.

Cenite neprekosljive gastronomske okuse in se radi sprostite ob kozarcu dišečega hmelja?Privoščite si elegantno pivo Rizhskoye. Ta alkohol je zasnovan tako, da zadovolji vse potrebe sodobnega potrošnika. Kozarec opojnega vina vam bo omogočil, da se dobro zabavate s starimi prijatelji, si oddahnete od vsakdanjega stresa v individualni obliki in dobite veliko svetlih čustev na hrupni zabavi. Delite svoje mnenje o tem pivu. Vam je všeč njegov okus? Ali pa imate raje druge pijače? Napišite svoje vtise v komentarjih.